Best Fasolada - Classic Greek Bean Soup
Fasolada is another Greece's most classical dishes. A hearty bean soup that is surprisingly vegan but does not taste it. A one pot meal that hits the spot.
Ingredients:
2 cups (360 gm) dried beans
1 lg onion
2 med carrots
2-3 stalks of celery
1 tbsp (30 ml) oregano leaves
1 6 oz (157 ml) can tomato paste
salt & pepper, to taste
1 cup (250 ml) olive oil
water, as needed
Griechische Bohnensuppe wie von Oma (Fasolada)
Es gibt doch nichts besseres als Omas Bohnensuppe. Für alle die die Bohnen lieben ist das ein riesen MUSS.
Über einen Daumen hoch und ein Abo würde ich mich sehr freuen.
INSTAGRAM:
TIKTOK:. WONDERBOY 80 und
ANGELUDI0101
Ich wünsche allen einen guten Appetit
καλή όρεξη
Leckere Suppe, weiße Chorba! Bohnensuppe, die ich jeden Tag koche!
Leckere Suppe, weiße Chorba! Bohnensuppe, die ich jeden Tag koche! Ich liebe das Chorba-Rezept einfach, es ist immer schnell zubereitet. Bohnensuppenrezept, eines meiner Lieblingssuppenrezepte, kann ich jeden Tag machen. Chorba-Suppe wird immer lecker, heute bereite ich ein Rezept für weiße Chorba für Sie vor. Wie man Chorba kocht, es ist sehr einfach zuzubereiten, schauen Sie sich einfach mein Beispiel an. Ein schnelles Suppenrezept, das nicht lange dauert, Hauptsache mit Liebe gekocht.
Rezept und Zutaten:
100 gr Räucherspeck schneiden.
in 300 g Fleisch schneiden.
1 Selleriestange hacken.
in 50 g Petersilienwurzel und Selleriewurzel schneiden, alles 10 Minuten köcheln lassen.
2 Kartoffeln in Würfel geschnitten.
1,5 Liter Gemüsebrühe angießen und 15 Minuten kochen.
1 Zwiebel fein hacken.
1 Karotte hacken.
Paprika schneiden.
Knoblauch und Chili fein hacken.
fügen Sie 300 g Dosenbohnen in Tomatensauce, Salz, Paprika, Thymian, Suneli-Hopfen hinzu.
Alle 10 Minuten bei schwacher Hitze unter dem Deckel köcheln lassen.
Chorba 15 Minuten kochen.
2 Eigelb und 150 ml Sahne gut verrühren.
weitere 10 Minuten kochen.
Guten Appetit.
Freunde, wenn euch das Video gefallen hat, könnt ihr die Entwicklung des Kanals unterstützen:
Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden in sozialen Netzwerken. Netzwerk + Rezept wird auf Ihrer Seite gespeichert!
Bewerte das Video! ????Das ist schön und wichtig für die Entwicklung des Kanals!
SCHREIBE EINEN KOMMENTAR oder zumindest ein Emoticon. Ich werde sehr glücklich sein!
Die Registrierung geht sehr schnell
@
Bereits registriert? ▶ Schalten Sie den Klingelton ein, um über neue Videos auf dem Laufenden zu bleiben! Danke für die netten Kommentare und tollen Bewertungen! Wir kochen mit Liebe! ????????????
Greek White Bean Soup - Fasolada | Akis Petretzikis
Greek White Bean Soup - Fasolada | Akis Petretzikis
Subscribe:
Recipe:
Chef: Akis Petretzikis
Director: Leonidas Pelivanidis
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website:
Facebook Page:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
Video Editor: Mihalis Barbaris
Featured Partners: Mary-Rose Andrianopoulou, Giannis Mpourodimos, Afroditi Chatzisokrati, Maria Vasilakopoulou, Kellina Dimitriadi, Dimitris Dimas, Markos Papakostantinou, Giannis Margaris, Eri Christogianni
How to make Greek White Bean Soup - Fasolada - Φασολάδα
Greek White Bean Soup-Fasolada. This is my 100th Video, so it is quite appropriate to celebrate it with this amazing recipe ????!!
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
LINKS:
Website:
YouTube:
Facebook Page:
Τumblr:
Instagram:
Pinterest:
LinkTree for all my Social Media links:
Greek White Bean soup is one of the most popular traditional dishes of Greek cuisine. It was established as the “Greek National Food”, at the time of Metaxa’s dictatorship (around WWII). It is also a common dish in other countries in the Eastern Mediterranean. This vegan soup is perfectly cooked in tomato sauce with various vegetables. The beans absorb all juices and flavors, so it actually improves with time. Fasolada is highly nutritious and quite filling. Beans are rich in fiber, high in protein, iron and vitamin B, so bean soup is the perfect comfort food for those cold winter nights! Intrigued? Let’s find out how to make it then! Serves 2-3 persons.
Suitable for vegans!
Ingredients:
200 gr. White Beans (dry and bought recently)
100 ml. virgin Olive oil
3-4 Celery stalks and their leaves
2 Bay leaves
Salt, ground Pepper to taste
1 medium Onion chopped
100 gr. Carrots cut in small rounds
2-3 tbsp. Tomato paste (puree)
½ tsp. Paprika powder (mild or spicy)
1 lt. Water (boiling)
Optional: 1 Vegetable stock cube
Ελληνική Φασολάδα. Μιάς και αυτό είναι το 100ο μου βίντεο, σκέφτηκα να το γιορτάσω με αυτή την υπέροχη συνταγή!!
Η ελληνική Φασολάδα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας. Ονομάστηκε το «Εθνικό Φαγητό των Ελλήνων», κατά τη διάρκεια της δικτατορίας του Μεταξά (γύρω στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο). Είναι επίσης γνωστό πιάτο σε άλλες χώρες της Ανατολικής Μεσογείου. Αυτή η σούπα κατάλληλη για χορτοφάγους, είναι τέλεια μαγειρεμένη σε σάλτσα ντομάτας με διάφορα λαχανικά. Τα φασόλια απορροφούν όλους τους χυμούς και τις γεύσεις, η σούπα δένει, επομένως βελτιώνεται όσο περνούν οι μέρες. Η Φασολάδα είναι επίσης εξαιρετικά θρεπτική και χορταστική σούπα. Τα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, σίδηρο και βιταμίνη Β, γι αυτό η Φασολάδα είναι το τέλειο φαγητό για τις ψυχρές νύχτες του χειμώνα! Σερβίρει 2-3 άτομα
Κατάλληλο για χορτοφάγους και για νηστεία!
Υλικά:
200 γρ. Λευκά φασόλια (ξερά που αγοράστηκαν πρόσφατα!!)
100 ml. παρθένο Ελαιόλαδο
3-4 κλωνάρια Σέλινου και τα φύλλα τους
2 φύλλα Δάφνης
Αλάτι, Πιπέρι
1 μέτριο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
100 γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλλες
2-3 κ.σ. Τοματοπελτές
½ κ.γ. πάπρικα (ήπια ή πικάντικη)
1 lt. Νερό (βρασμένο)
Προαιρετικά: 1 κύβος λαχανικών
Creamy Vegan White Bean Soup - So Easy, You Won't Believe It!
Creamy vegan white bean soup with potatoes, and healthy vegetables. This vegetarian chowder is the perfect light weeknight dinner, side dish or entrée with wholesome ingredients. The recipe is meat-free, dairy-free, gluten-free, and easy to make. ????
Printable recipe with instructions, substitutes, nutrition facts, and lots of helpful tips:
???? Want FREE RECIPES and meal plans delivered to your inbox? Sign up for my newsletter at no cost ????
???? My cookbook Simple and Delicious Vegan is out! I poured my heart and soul into this cookbook, and it contains many of my best recipes that I created over the last 7 years! It has:
???? 100 vegan AND gluten-free recipes for breakfast, lunch, dinner, and dessert, including sides, snacks, soups, sauces, salads, and bread - all with beautiful pictures, I took myself!
???? Metric and imperial measurements (cups, ounces, and grams).
???? Refined sugar-free and allergy-friendly recipes with substitutions for any irritating ingredients.
???? Ingredient shots, so you see what to buy - getting you cooking - and eating - faster!
You can order it here:
Ingredients:
1/2 tbsp oil
2 medium (320 g) potatoes diced
1 medium (120 g) carrot chopped
2 (60 g) celery stalks with greens, chopped
3 garlic cloves minced
1 1/2 tsp onion powder
3/4 tsp dried oregano
1/2 tsp dried marjoram
1/3 tsp red pepper flakes
4-5 cups (1100 ml) vegetable broth or water
2 bay leaves (optional)
Salt & pepper to taste
Three 14 oz cans white beans (about 4 cups), rinsed and drained
1/4 cup (60 ml) coconut milk canned
1/2 to 1 cup kale chopped (optional)
Fresh herbs to garnish
If you like the video, please give it a thumbs up and subscribe to my channel! ????
Instagram:
Facebook:
Pinterest:
Blog:
Some links here are affiliate links. As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases, at no expense to you. Thanks for your support!
Equipment I use:
Camera:
50mm lens:
Food Processor:
Blender:
Immersion blender:
Instant Pot:
Slow cooker:
Electric spice grinder:
Hand mixer:
Cast iron pan:
Kitchen scale:
If you create one of my recipes I would love to see it. Tag me on Instagram with @elavegan and also use #elavegan