- Home
- Beef
- How To make Weiner Saft Gulasch(Viennese Beef Goulash)
How To make Weiner Saft Gulasch(Viennese Beef Goulash)
4 lb Onions, sliced or diced
4 oz Vegetable oil
2 oz White vinegar
4 tb Hungarian paprika
1 t Marjoram, ground
5 lb Beef chuck, cubed
2 ts Fresh garlic, minced
1 t Caraway seeds, ground
1 x Bay leaf
1 tb Lemon zest
1 x Salt to taste
Saute onions in vegetable oil, browning well. Add vinegar, deglazing lightly. Add all other ingredients, except meat; blend well. Add meat. Cover and simmer slowly until meat is tender. Beef stock or water may be added for moisture. Serve with spaetzle. From The Best of the W?rst, Recipes of Germany Source: The Professional Chef No copyright shown
How To make Weiner Saft Gulasch(Viennese Beef Goulash)'s Videos
German Beef Goulash | Gulasch | A PERFECT Winter Dish | Real German Food
In this video I show you how to cook my version of a German / Austrian beef goulash. It is absolutely delicious and has a wonderfully rich flavor from the beef combined with a great sweetness from the onions. On top of that, the recipe is super easy to make and only requires a bit of work, when it comes to slicing the onions.
Thank you for watching! Leave a comment, like and subscribe!
Social Media:
Ingredients:
2kg (4,4 lbs) onions, yellow onions work best
1,5kg (3,3 lbs) beef, use a cut that's good for braising, for example chuck, shank or shoulder
1-2 cloves of garlic
3-4 bay leaves
45g (1,5 oz) tomato paste
30g (1 oz) butter
20g (3 tbsp) sweet paprika powder
1,5l (50oz) brown stock
Salt
Black pepper
Some flour
Canola oil
Sour Cream for garnish
BEST AUSTRIAN BEEF GOULASH COOKED BY MY AUSTRIAN HUSBAND | TASTE OF AUSTRIA | COOK WITH EMS
Hello Everyone,
Please watch how my Austrian Husband cooked my favorite dish in Austria. Hope you enjoy. Thank you. Stay safe.
Cook with Ems
#beefgoulash #tasteofaustria #cookwithems
Deftiges FIAKERGULASCH - schmeckt nicht nur in Wien köstlich!
Deftiges Fiakergulasch war ursprünglich bei den Kutschern der berühmten Zweispänner in Wien sehr beliebt. Alleinstellungsmerkmal dieser köstlichen Gulaschvariante ist die originelle Kombination mit Würstchen, Spiegelei und Gurke. #fiakergulasch #gulasch #Esslust
► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust:
► Eine große Auswahl an Schmorpfannen gibt es z. B. hier bei Amazon:
► FOLLOW ME HERE
KOSTENLOS ABONNIEREN:
FACEBOOK:
INSTAGRAM:
TWITTER:
CHEFKOCH:
BLOG:
► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- FAKE SACHERTORTE aus der Guerilla Bakery
- Echte GULASCHSUPPE - leckeres Partyrezept
Zutaten für 4 Portionen:
pro Portion ca. 715 kcal
• 1 kg Zwiebeln
• 100 g Schweineschmalz, alternativ Öl
• 2 EL Paprika edelsüß
• 1 TL Paprika rosenscharf
• 1 EL Tomatenmark
• 2 TL Essig
• 500 ml Rinderbrühe (ersatzweise Instantbrühe)
• 2 EL Majoran gerebelt
• 1 TL gemahlener Kümmel
• 2 Lorbeerblätter
• 2 Knoblauchzehen
• 1 kg Rindergulasch
• Salz
• 4 Wiener Würstchen
• 4 Eier
• 1 TL Butter
• 4 Gewürzgurken
Den Fiakergulasch bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 2 1/2 bis 3 Stunden im Ofen schmoren.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über Daumen hoch, Abonnieren und Weitersagen - DANKE!
Nach einer Rezeptidee von „kuechengoetter.de“.
Music by IntervoxCreators:
Slow Cooker Viennese Goulash
Tender chunks of beef stewed in a rich, dark gravy full of jammy onions, herbs and spices. Head to our website for the full recipe!
Gulasch Halb und Halb. Einfach & günstig. Omas Rezept
Gulasch nach einem sehr einfachen und günstigen Rezept aus Omas Küche. Schweinefleisch und Rindfleisch. Sehr viele Zwiebeln, Tomatenmark und Paparika sind die anderen Zutaten.
#einfacherezepte #rezepte gulasch
Bestes Gulasch zubereiten u. kochen | Omas Rezept - lecker und einfach
Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:
Zutaten:
1 kg Rinderkeule
1 kg Schweinekeule
800 g Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
Abrieb einer Zitrone
3 EL Tomatenmark
3 EL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Pflanzenöl zum Anbraten
Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen
Unsere EMPFEHLUNGEN:
???????????? Die tollen Pfannen, Töpfe und Bräter von Hoffmann findest Du hier:
*
???? Unsere besten Messer findest Du hier:
*
-
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür!
Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unseren Kochbüchern????:
Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
*
Aus Omas Backstube:
Backrezepte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:
*
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen?
Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar.
Hier ist der Link zur Anmeldung:
CALLEkocht - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Impressum | Stand 2022
Betreiber der Internetseite
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg
Tel. 040 - 30087685
E-Mail: studio@callekocht.com
Web:
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Hamburg
Steuernummer: 47|610|01650
Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:
Hier findest Du uns auch:
Instagram
Facebook facebook.com/callekocht.omasrezepte.1
Der heutige Klassiker: Wiener Saftgulasch
Gulasch gibt es in vielen verschiedenen, leckeren Varianten. Hannes zeigt euch heute sein Rezept für Wiener Saftgulasch und was ihr für den Klassiker braucht. Was ist euer Lieblingsgulasch? ????????
???? ???? ???? ???? Du willst auch Teil der kochbegeisterten FOODBOOM-Community sein? Dann folge uns!
►
???? DANKE FÜR DEIN ABO!
Hier findest du noch weitere Videos aus unserer Homeoffice-Lunch-Reihe: ►
Noch mehr FOODBOOM gibt’s hier:
► Facebook:
► Instagram:
► Pinterest:
► TikTok:
► Website: