How To make Ischler Hearts

Let Them Eat Cake! | Joanne Weir's Plates and Places | KQED Food

In Vienna, Joanne visits Hotel Sacher to taste the legendary Sacher Torte. At a modern pastry shop, she learns a contemporary twist on the classic Torte from an up-and-coming young chef. Back home, Joanne makes her mom’s favorite Chocolate Birthday Cake. Don’t miss out on your chance to learn this cherished family recipe!

Joanne Weir’s award-winning Plates and Places is your first-class ticket to culinary adventure! Explore the destinations, meet the local people, and cook with the inspiring ingredients that have influenced world-class chef Joanne Weir throughout her career.

Joanne Weir's Plates & Places, Season 3, Episode 1

About Joanne Weir:
Joanne Weir is a James Beard Award-winning cookbook author, international cooking teacher and renowned chef. Joanne’s passion for home cooking was stoked by a legacy of life in the kitchen.

Learn more about chef Joanne Weir at joanneweir.com

Türchen Nr.08/ 2022/ Eierlikör Plätzchen

Heute öffnen wir Türchen Nr. 08 und dahinter verstecken sich ganz leckere Eierlikör Plätzchen
Viel Spaß

ACHTUNG
Dieses Rezept ist für Kinder unter 18 Jahren nicht geeignet

Für 20 Stück
200 gr. Mehl
1/2 Tl Backpulver
80 gr. Zucker
150 gr. kalte Butter
2 Eigelbe ( M)
3 El Eierlikör
Für die Creme
50 ml Eierlikör
160 ml Milch
1/2 Pck. Vanillepuddingpulver
Puderzucker zum bestäuben
Ofen auf 170 Grad O/U Hitze vorheizen - 5 Minuten backen.
Wenn du keinen Alkohol benutzen möchtest, dann lass ihn einfach weg.
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Hier kannst du das Rezept nachlesen:

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*Spitzbuben Ausstecher

* Gelatinespray

* Quicheblech

* Ikea Schüssel

* Tortenfolie 10 cm hoch

* Einwegspritzbeutel

* Mehrwegspritzbeutel

* Französische Spritztülle

* Tortenring 15 cm hoch

* Tortenring mit Tortenfolie 9 cm

* Tortenretter

* Kitchenaid Küchenmaschine

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HÚSBAVÁGÓ! receptverseny | Ricottás articsókagolyó recept | Nosalty

FELIRATKOZÁS:

A Nosalty HÚSBAVÁGÓ! receptverseny első három helyezettjének receptjeit videóban is elkészítettük. Júniusi kampányunkban húsmentes világnap helyett húsmentes hetet tartottunk, ez idő alatt pedig nem csak az ételeket, hanem a hústartalmú recepteket is bannoltuk az oldalról, ösztönözve ezzel mindenkit a fenntartható főzésre. A receptverseny a kezdeményezés részeként a nevezettek vegetáriánus fogásait mérte össze. Scarlett69 lágy és pehelykönnyű ricottás articsókagolyója a második helyen végzett.
Köszönjük, hogy velünk játszottatok!

Recept:

#ricotta #articsóka #golyó #húsbavágó #vega

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Schwarz Weiß Sterne Backen (Rezept) || Black & White Star Cookies (Recipe) || [ENG SUBS]

Schnell & einfach leckere Schwarz Weiß Sterne backen.|| How to bake simple & easy Black & White Star Cookies

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für ca. 30 Plätzchen: || Ingredients for about 30 cookies:

•275 Gramm Mehl || 275 grams flour
•200 Gramm kalte Butter || 200 grams cold butter
•100 Gramm Puderzucker || 100 grams powdered sugar
•25 Gramm Backkakao || 25 grams cocoa powder
•1 Päckchen Bourbon Vanillezucker || 1 sachet bourbon vanilla sugar
•1 Prise Salz || A pinch of salt

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Rührschüssel || Mixing bowl
•Frischhaltefolie || Cling film
•Nudelholz || Rolling pin
•Großer Sternausstecher (ca. 10 Zentimeter) || Large cookie cutter with star shape (about 10 centimeters)
•Kleiner Sternausstecher (ca. 4 Zentimeter) || Small cookie cutter with star shape (about 4 centimeters)
•Backblech + Backpapier || Baking sheet + parchment paper

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:



The complete recipe for future reference can be found here:



Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking ;)

Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure?



Meine Ausrüstung: || My equipment:

✗ Kamera || Camera:
✗ Laptop || Laptop:
✗ Stativ || Tripod:

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine:
✗ Pfanne || Frying Pan:
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker:
✗ Messer || Knife:
✗ Pfeffermühle || Pepper mill:
✗ Auskühlgitter || Wire rack:
✗ Rührschüssel || Mixing bowl:

Meine Social Media Profile || My social media profiles:

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Jam cookies, Linzer Augen, Spitzbub

These delicious cookies are easy to prepare
Diese einfachen Plätzchen sind einfach zuzubereiten

Ingredients:
200 g butter
125 g sugar
2 egg yolks
1 teaspoon vanilla paste (or 1 packet of vanilla sugar)
300 g flour
ca. 250 g jam of your choice

Preperation:
Mix butter, sugar, egg yolks and vanilla paste together
Beat with the mixer until frothy
Sieve in the flour and knead into a dough
Let the dough rest in the fridge for two hours
Roll out the dough
Cut out cookies
Bake in the preheated oven for 9-10 minutes on top-bottom heat
Let the cookies cool down
Spread the cookies with jam of your choice
Store cool in a sealable can

Zutaten:
200 g Butter
125 g Zucker
2 Eigelb
1 Teelöffel Vanille Paste (oder ein Päckchen Vanillezucker)
300 g Mehl
ca. 250 g Konfitüre deiner Wahl

Zubereitung:
Butter, Zucker, Eigelb und Vanille Paste zusammenmischen
Im Rührgerät schaumig schlagen
Mehl einsieben
Teig für zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen
Teig auswallen
Plätzchen ausstechen
Die Plätzchen bei 180 Grad Ober- Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
Die Plätzchen auskühlen lassen
Mit Konfitüre der Wahl bestreichen
In einer verschliessbaren Dose kühl lagern

#Cookies #Jam #Christmas

Scoring a batard - simple wheat stalk