How To make White Gull Inn Apple Coffeecake

그녀는 왜 다미에 케이크를 만들었나? 가나슈,초코치즈,라즈베리/Get this cake get me a bag Damier Tart(Chocolate raspberry)

안녕하세요~. 조꽁드 입니다.
요즘 들고 다니던 가방의 끈이 떨어 질락 말락 합니다.
저는 검소하기 때문에 원래 가방이 몇 개 없습니다. ^^;
그래서 하나만 애정 하다 보니 그렇게 되었습니다.
수리를 맡기려고 했더니 수리가 안된다고 합니다. 돈이 더든다고 합니다.
그래서 저의 다음 가방에 대한 바램을 케이크에 담아보았습니다.
루이비통 다미에 스타일 타르트를 만들어 보았습니다. 나름 만족스럽습니다.
저는 앞으로도 계속 틈나는 대로 명품 가방 스탈 케이크를 만들면서
제 남자에게 어필을 할 생각입니다.
많은 응원 바랍니다.


—————————————————————————————————
♥︎ 조꽁드 Joconde’s Baking

온라인베이킹클래스: 
이메일: Joconde.hur@gmail.com
인스타: 
블로그: 
유튜브: 
—————————————————————————————————
????Music provided by 브금대통령
????Track : 새해에는 -

재료
♥︎타르트 반죽
100g 무염 버터
70g 슈가파우더
45g 노른자
3g 바닐라 익스트랙트
100g 박력분 + 3 g코코아파우더
94g 박력분 + 11g 코코아파우더

♥︎가나슈
90g 다크초콜릿
90g 뜨거운 생크림

♥︎초콜릿치즈케이크
170g 크림치즈
80g 다크초콜릿
70g 휘핑한 생크림

♥︎라즈베리젤리
1.5g 젤라틴
80g 라즈베리
80g 물
20g 설탕

*****
조꽁드가 영상에서 사용한 도구들에 대한 구입처 문의가 매우 많습니다.
앞으로 구입처 링크를 게재 할 예정입니다.
기존 영상에도 틈나는 대로 올리겠습니다.
링크가 많아서 너무 상업적인것 같아 보기 싫으시면 말씀해 주시기 바랍니다.
(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.)
******
눈금있는 조절 가능한 스텐 밀대
3mm 황동 베이킹 각봉
5mm 황동 베이킹 각봉
실리콘 거품기 나무 손잡이 
리앙플라워 키친크로스
시맥스 내열유리 믹싱볼
시맥스 가벼운 믹싱볼
RIESS 파스텔 편수 16cm 옐로우그린
RIESS 파스텔 편수 14cm 하늘색
RIESS 밀크팬 12cm 핑크
노다호로 법랑 트레이 6종
로즈골드 계량스푼
닥터하우스 트윙클 미니 스토브
드레텍 전자저울-핑크
실리콘타공매트
아이싱 스패츌러 8인치 핑크핸들
실리콘 미니 스패츌러
꼬미 칼라 과도
카이 퓨어코마치2 과도
정사각 다기트레이 차판
한스데이 미니 트임 린넨 앞치마
골든벨 포크
모던하우스 멜라민 씨리얼볼 D16

이즈니 AOP 무염 버터
칸테퓨어 바닐라 익스트랙트
제원 판젤라틴
닐슨메시 바닐라빈 페이스트
에라토헤이 실리콘손잡이

** Please, turn on the caption for more details.**
Hello~. This is Joconde.
The straps of my bag was broken. I'm frugal, so I don't have many bags.
When I tried to take it in for repair,it couldn't be repaired. They say it costs more money.
So, I put my wish for my next bag into a cake.
I made a Louis Vuitton Damier style tart. It's pretty satisfying.
I will continue to make luxury bag style cakes.
I plan to appeal to my man to buy me one of them.
Please, wish me luck.

????Music provided by 브금대통령
????Track : 새해에는 -

Ingredients.
♥︎Tart dough
100g unsalted butter
70g icing sugar

45g egg yolk
3g vanilla extract
100g soft flour + 3g cocoa powder
94g soft flour + 11g cocoa powder

♥︎Ganache
90g dark chocolate
90g hot heavy cream

♥︎Chocolate Cheesecake
170g cream cheese
80g dark chocolate
70g whipped cream

♥︎Raspberry Jelly
1.5g gelatin
80g raspberry
80g water
20g sugar

***************
Many many people asked me about where to buy the tools Joconde used in the video.
So I am going to post a link to where to purchase.
There are a lot of links, so please tell me if you don't want to see them as they are too commercial.
(This posting is part of Amazon associate activities, and a certain amount of commission is provided accordingly.)

☆Amazon
Aluminum Confectionery Ruler Set (cake leveler)
Adjustable Rolling Pin
Silikomart Perforated Silicone Baking Mat
RIESS saucepan

☆Korean site Coupang

Kitchen cloth
Glass Mixing bowl
Light Glass Mixing bowl

RIESS saucepan blue
RIESS saucepan pink
Nodahoro enamel tray
Rose gold measuring spoon
Mini stove
Kitchen scale
Cake icing spatula pink handle

Mini silicon spatula
Mini knife oink
Mini knife yellow

Matcha Chocolate Macaron 抹茶巧克力马卡龙 Macaron matcha Chocolat 抹茶チョコマカロン 말차 초콜릿 마카롱 Matcha Schokoladen

Ingredients

Macaron
Almond powder 200g
Icing sugar 200g
Egg white 80g
Sugar (for syrup) 180g
Water (for syrup) 50g
Egg white 80g
Sugar (for egg whites) 20g
Some food coloring
First 180°C (356°F) for 5 minutes
Then 150°C (302°F) for about 10 minutes

Matcha cream
Sugar (for syrup) 70g
Water (for syrup) 20g
Egg white 40g
Sugar (for egg whites) 10g
Syrup heated to 118°C (244°F)
Softened unsalted butter 150g
Matcha powder 7g
Liquid cream 70g

Chocolate ganache
Dark chocolate 50g
Liquid cream 40g
Corn Syrup 10g
Unsalted butter 10g


配料

马卡龙
杏仁粉 200g
糖粉 200g
蛋清 80g
糖(糖浆用)180g
水(糖浆用)50g
蛋清80g
糖(蛋清用) 20g
一些食物色素
先用180℃(356℉)烤5分钟
然后150℃(302℉)烤10分钟左右

抹茶奶油
糖(糖浆用)70g
水(糖浆用)20g
蛋清40g
糖(蛋清用)10g
糖浆加热至118°C(244°F)
软化无盐黄油150g
抹茶粉7g
液体奶油 70g

巧克力甘纳许
黑巧克力 50g
液体奶油 40g
玉米糖浆 10g
无盐黄油 10g


Ingrédients

Macaron
Poudre d'amande 200g
Sucre glace 200g
Blanc d'oeuf 80g
Sucre (pour sirop) 180g
Eau (pour sirop) 50g
Blanc d'oeuf 80g
Sucre (pour les blancs d'œufs) 20g
Un peu de colorant alimentaire
Première 180 ° C (356 ° F) pendant 5 minutes
Puis 150 ° C (302 ° F) pendant environ 10 minutes

Crème au matcha
Sucre (pour sirop) 70g
Eau (pour sirop) 20g
Blanc d'oeuf 40g
Sucre (pour les blancs d'œufs) 10g
Sirop chauffé à 118 ° C (244 ° F)
Beurre non salé ramolli 150g
Poudre de matcha 7g
Crème liquide 70g

Ganache au chocolat
Chocolat noir 50g
Crème liquide 40g
Sirop de maïs 10g
Beurre non salé 10g

America's Dairyland - A Dairy Good Breakfast | Segment 2

The White Gull Inn​'s cherry-stuffed french toast? And the Nucleus Cafe's Strawberry Nutella​ Crêpe? Yes and YES! Mariah Haberman and Jake Zimmermann trek the state in search of Wisconsin's best dairy breakfasts.

Lemon White Chocolate Raspberry Cake 柠檬白巧克力覆盆子蛋糕 Gâteau citron chocolat framboises

Ingredients

Joconde biscuit
Baking sheet of 40cm x 30cm
Almond powder 50g
Icing sugar 50g
1 egg + 1 egg yolk
Egg white 80g
Sugar 50g
Cake flour 50g
180°C (356°F) for 10 minutes

Lemon Raspberry Syrup
Water 120g
Lemon juice 40g
Sugar 40g
White wine or sweet wine (optional) 30g
Some chopped raspberries

Lemon cream
Zest of one lemon
Lemon juice 40g
Sugar 90g
2 eggs
Heat to 82°C (180°F)
Let cool and take 80g
Softened unsalted butter 80g

White chocolate cream
White chocolate 100g
Liquid cream(for ganache) 50g
Liquid cream 100g


配料

乔孔德饼干
40cm x 30cm的烤盘
杏仁粉 50g
糖粉 50g
1个鸡蛋+1个蛋黄
蛋清80g
糖 50g
低筋面粉 50g
180°C (356°F)烤10分钟

柠檬覆盆子糖浆
水120g
柠檬汁40g
糖 40g
白葡萄酒或甜葡萄酒(可选择)30g
一些切碎的覆盆子

柠萌奶油
1个柠檬的皮
柠檬汁40g
糖90g
2个鸡蛋
加热到82°C (180°F)
晾凉并取80g
软化无盐黄油 80g

白巧克力奶油
白巧克力100g
液体奶油(甘纳许用) 50g
液体奶油 100g


Ingrédients

Biscuit Joconde
Plaque de cuisson de 40cm x 30cm
Poudre d’amande 50g
Sucre glace 50g
1 œuf + 1 jaune d'oeuf
Blanc d'oeuf 80g
Sucre 50g
Farine T45 50g
180°C (356°F) pendant 10 minutes

Sirop de citron et framboise
Eau 120g
Jus de citron 40g
Sucre 40g
Vin blanc ou vin doux (optionnel) 30g
Quelques framboises hachées

Crème au citron
Zeste d’un citron
Jus de citron 40g
Sucre 90g
2 oeufs
Chauffer à 82 ° C (180 ° F)
Laisser refroidir et prendre 80g
Beurre ramolli non salé 80g

Crème au chocolat blanc
Chocolat blanc 100g
Crème liquide (pour ganache) 50g
Crème liquide 100g

Ep-504 สูตรเลมอนเค้ก หรือ เค้กมะนาวโซดาเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยๆ/ Lemon cake by mineสะใภ้ตุรกี

#cakerecipe #lemonsodacake #เค้กมะนาว
เปิด ????ป๊อกซู~~~ซ่าาา~~ ทางลัดที่จะทำให้เค้กมีความนุ่ม???? ฟุว์ ชุ่มฉ่ำถึงใจ???? ทิ้งไว้ 3 วันก็ยังนุม ชุ่ม ฉ่ำอยู่เลย เคล็ดลับก็คือ ???? ไปดูกันเองในวีดีโอนะจ๊ะ ของที่ทำยากๆมีนาไม่ทำนะ ง่ายเข้าไว้ถึงจะทำ????
สูตรเลมอนเค้ก หรือ เค้กมะนาวโซดาเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยๆ
????ในวีดีโอส่วนผสมเขียนแป้ง 1 ถ้วยตวงครึ่งพี่นะเขียนผิดนะคะจริงๆใช้ 2 ถ้วยตวงครึ่งนะคะต้องขอโทษด้วยนะคะคราวหน้าจะระวังให้มากกว่านี้ค่ะ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 3 ฟอง ใช้ไข่เบอร์ 2
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
น้ำโซดา 1 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
วนิลาผง 1 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะนาว 1 ลูก
น้ำมะนาวครึ่งลูก
แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งเค้ก 2+1/2ถ้วยตวง กับเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ
*อบที่ไฟ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 45 นาที
#เลมอนเค้ก #เค้กมะนาว #lemoncake #sodacake
.....................................................????
Lemon Cake Recipe or Lemon Soda Cake, soft, juicy, delicious.
ingredient
3 eggs, medium
1 cup granulated sugar
1 cup vegetable oil
1 cup soda water
1 tbsp baking powder
1 tbsp vanilla powder
1 lemon zest
Juice of half a lemon
All-purpose flour or cake flour 2+1/2 cups
plus 1 tbsp.
* Bake at 160 degrees Celsius for about 45 minutes.
.....................................................????
คำบรรยายมีให้บริการในทุกภาษา ???? คุณสามารถเปิดใช้งานหัวข้อย่อยได้โดยคลิกที่ข้อความ [CC] ที่ด้านบนขวาและจุดสามจุดที่ด้านบนขวาของวิดีโอแล้วคลิก TRANSLATION
.....................................................????
*มีสูตรดีๆทำง่ายๆสไตล์แม่บ้านรออยู่อีกมากมายหลายร้อยคลิปนะคะ❤
ส่งการบ้าน สอบถามสิ่งที่ทำไม่ได้ในสูตรและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่

ดูสูตรใหม่เอี่ยม เกี่ยวกับการทำอาหารได้ก่อนใครที่ ????ยูตู๊ปนะคะ
????ที่ช่องยูทูป : mine สะใภ้ตุรกี
???? Facebook Page : mine สะใภ้ตุรกี

หรือดูความวุ่นวายของบ้านนี้ได้ที่ช่องยูตู๊ป อันนี้เลย
????ที่ช่องยูทูป : mine style

Facebook Page ???? mine สะใภ้ตุรกี

ใครไม่ชอบวีดีโอแบบยาว และไม่ชอบให้มีนาพูดไปที่ ????อินตาแกรมเลย
➡️ Instagram : foodwithmine

ใครไม่ชอบวีดีโอแบบยาว ชอบสั้นๆไปติดตามที่ ????Tiktok จ้า
➡️ Tiktok : mine_kasli

สายอาร์ตก็ต้องนี่ ???? Pinterest
➡️ Pinterest : mine สะใภ้ตุรกี

ฝาก ❤กดติดตาม????กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
......................................................????

สนใจติดต่องานกับมีนาหรือจะติดต่องานกับลูกชายหัวหยิก ได้ที่ อีเมล์นี้นะคะ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : meenenakasli@gmail.com