How To make Sandcake Sandkage
1 1/4 c Butter
1 1/4 c Sugar
3 Eggs
1 c Flour
1 c Potato flour
3/16 c Rice flour
1 ts Vanilla extract
Mix the butter and sugar, add the eggs one at a time, and finally the sifted flour and vanilla extract. Bake in a moderate oven about 1 hour, or until golden brown. If baked only 45 min. the cake will be underdone but tastier. Posted by Stephen Ceideberg
How To make Sandcake Sandkage's Videos
Soft&Fluffy green butter sand cake/포뉴 새싹보리 가루로 부드러운 버터샌드케이크 만들기/Sprout Barley soft butter sand cake
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[이 영상은 유료광고를 포함하고 있습니다]
Hello
Today, I made a soft and fresh butter sandwich using healthy sprout barley powder.
Sprout barley powder tastes similar to green tea powder and has a similar color, so it's good to use instead of green tea powder.
It's good enough to make a nice cake because it's good for your body, smells good, and the color is very beautiful.
This cake is very moist and soft, so everyone will like it.
I hope you have a good time.
ingredients
*Cake sheet
9g of sprout barley powder
110g of flour
6 eggs
Sugar (in yolks) 20g of sugar
40g of starch syrup
120g of sugar (in white)
40g of milk
55g of grape seed oil
1 teaspoon vanilla extract
* Condensed butter cream
130g butter
75g of condensed milk
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*Sprout barley vanilla latte
3g of sprout barley powder
1 tablespoon sugar
3 tablespoons hot water
Ice
milk
vanilla ice cream
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포뉴 유기농 새싹보리가루로 샌드케이크와 라떼를 만들어 즐거운 홈카페시간을 가졌어요.
새싹보리 건강에 좋다고해서 많이들 드시죠?
보통 물에 타먹고 요거트에 섞어드시는데 오늘은 맛있는 디져트로 활용할수 있는 레시피를 소개해드릴게요.
제가 사용한 이 새싹보리파우더는 다른제품과 달리 저온건조했기때문에 초록색도 굉장히 진하고 입자도 고와 베이킹이나 음료에 두루두루 사용하게 좋은 제품이예요.
맛은 녹차와 매우 비슷해서 녹차파우더를 사용할수 있는 레시피에는 모두 대체 가능하구요.
특히나 녹차파우더는 머랭에 섞으면 거품이 깨지게하는 성질이 있는데
새싹보리 파우더는 그러한 성질이 없어 스펀지케이크류를 구울때에는 더 유용하게 사용 가능해요.
굽고나서 색날림도 없고 오히려 색이 더 쨍하게 진해져서 색소한방울 없이도 충분히 초록초록한 베이킹을 하실수 있어요!
그럼 모두 즐거운 베이킹 하세요!!
포뉴 새싹보리 파우더는 이곳에서 구매하실수 있어요.↓
[새싹보리 버터샌드케이크]
재료
*케이크시트
포뉴 새싹보리가루 3포(9g)
박력분 110g
계란 6개(특란:껍질제외 53~55g)
설탕(노른자에 넣는것) 설탕20g
물엿 40g
설탕(흰자에 넣는것) 120g
우유 40g
포도씨유 55g
바닐라익스트랙 1티스푼
*연유버터크림
버터 130g
연유 75g
레시피
1.박력분 110g에 포뉴 새싹보리 파우더 9g을 섞어 채에 내려준비해주세요.
2.계란 6개를 노른자와 흰자로 분리시켜주세요.
3.계란노른자에 설탕20g과 물엿 40g을 넣고 밝은 아이보리색이 될때까지 휘핑해주세요.
4.남은 흰자에는 설탕 120g을 넣고 휘핑해 머랭을 만들어주세요.
5.노른자로 만들어둔 머랭에 흰자머랭을 2/3 섞어주세요.
6.채에 내려둔 가루를 넣고 낱가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요.
7.남은 흰자머랭을 모두 섞은 뒤 다른 볼에 반죽을 조금만 덜어주세요.
8.덜은 반죽에 미지근한우유 40g,포도씨유 55g,바닐라익스트랙 1티스푼을 넣고 섞어주세요.
9.액체를 섞은 반죽을 원래 반죽에 다시넣고 섞은 뒤 39 cm x 29cm팬에 반죽을 부어주세요.
10.스크래퍼로 반죽을 평평하게 만들고 바닥에 내리쳐 기포를 제거한 후 150도로 예열된 오븐에서 23~25분간 구워주세요.
11.완성된 케이크 시트는 마르지않게 랩으로 감싸 반나절정도 실온에서 숙성시킨 후 3등분해주세요.
12.실온의 버터 130g에 연유 75g을넣고 고속으로 휘핑해 연유크림을 완성시켜주세요.
13.1장의 시트위에 만들어둔 버터크림 반을 평평하게 발른 후 시트한장을 덮어주세요.
14.그 위에 남은 버터크림을 다시 평평하게 바른후 나머지 시트한장을 겊어주세요.
15.냉장고에서 1시간이상 버터를 굳힌 후 가장자리를 깨끗하게 자른 후 드세요.
[새싹보리 바닐라라떼]
재료
포뉴 새싹보리가루 3g(1포)
설탕 1테이블스푼
뜨거운 물 3테이블스푼
얼음
우유
바닐라 아이스크림
레시피
1.새싹보리 3g(1포)에 설탕 1테이블스푼,뜨거운 물 3테이블스푼을 넣고 섞어 새싹보리시럽을 만들어주세요.
2.잔에 얼음을 넣고 우유를 3분의 2정도 채워주세요.
3.만들어둔 새싹보리시럽을 뿌려주세요.
4.바닐라 아이스크림을 한스쿱 올린 후 새싹보리 가루를 뿌려 장식해주세요.
#포뉴 #포뉴새싹보리 #새싹보리 #3g새싹보리
Sand Cake | Sand Torte | Pesak Torta #shorts #short
Chocolate Sandcake/추억의 쉘부론 초콜릿샌드케이크/(+Making 10 menus with potatoes #TikTok #PotatoCooking)
[This video is sponsored by TikTok]
This recipe is a chocolate sandwich.
It's not too sweet, it's soft and delicious.
It's a cake that everyone would love.
You don't have to worry about it and make it.
And I'm challenging the potato cooking challenge on TikTok.
I am uploading various potato dishes, so please visit my TikTok channel.
#tiktok
ingredient
290g of flour
Sugarless Cocoa Powder 55 g
Baking Powder 18 g
250g butter
280g of sugar
40g corn syrup
2 teaspoons vanilla extract
420 g egg (8 pcs)
60g whipped cream
Sugar-free whipped cream 350 g
35g of sugar
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[본 영상은 틱톡 #감자부심 챌린지를 소개하면서 틱톡(바이트댄스)으로부터 제작비를 제공받았습니다.]
이번 레시피는 추억의 케이크인 쉘부론이예요.
진하고 꾸덕하고 그런 맛은 아니지만 폭신폭신하고 달달해서
호불호없이 누구나 좋아할만한 그런 케이크이니 부담없이 만들어 드세요^^
그리고 제가 틱톡에서 감자가 들어간 메뉴 10개 만들기에 도전하고 있어요.
감자부심이라고 틱톡에서 챌린지 이벤트를 하는데 누구나 참여할수 있는 챌린지이니 여러분도 같이 도전해보세요!
저의 틱톡 계정에 지금까지 감자샐러드팬케이크와 뇨끼 파스타 만들기, 감자칩 볶음밥,리얼감자빵,푸틴 영상을 올렸는데 앞으로 더 많은 영상을 보여드릴테니 제가 만든 감자요리 틱톡 영상 많이보러와주세요!
혹은 칼로리식당으로 검색하면 됩니다.
#감자부심 챌린지에 상금도 있으니 확인해보세요.
#틱톡 #쿠킹온틱톡 #감자부심 #tiktok
쉘부론 재료(1/2빵팬)
박력분 290g
무가당 코코아파우더 55g
베이킹파우더 18g
버터 250g
설탕 280g
물엿 40g
바닐라익스트랙 2티스푼
계란 420g(특란기준 8개)
생크림 60g
무가당 휘핑크림 350g
설탕 35g
레시피
1.박력분 290g,무가당 코코아파우더 55g,베이킹파우더 18g를 섞어 체쳐준비해주세요.
2.부드러운 상태의 버터 250g을 풀어주다가 설탕 280g과 물엿 40g,바닐라익스트랙 2티스푼을 넣고 휘핑해주세요.
3.실온에서 찬기가 다 빠진 계란 420g(특란기준 8개)을 하나씩 넣으며 휘핑해주세요.
4.체쳐놓았던 가루를 넣고 섞다가 마지막으로 생크림 60g을 넣고 잘 섞어주세요.
5.39 cm x 29cm x 4.5cm사이즈의 팬에 반죽을 넣고 스크래퍼로 평평하게 만들어주세요.
6.바닥에 살짝 내리쳐 기포를 제거한 후 170도로 예열된 오븐에서 25분간 구워주세요.
7.틀채 케이크를 식힌 후 3분등해주세요.
8.윗면을 평평하게 잘라주고 자른 시트는 체에 내려 가루를 만들어주세요.
9.무가당 휘핑크림 350g에 설탕 35g을 넣고 단단하게 휘핑해주세요.
10.시트사이에 크림을 넣고 전체적으로 크림을 발라주세요.
11.체에내린 케이크가루를 겉면에 뿌려주세요.
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✔ 해변의 저녁 by SellBuyMusic
???? Download / Stream
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butter sand cake/정말 부드러운 버터샌드케이크 만들기/How to make a really soft butter sand cake/Spongecake
Hello
I made a really soft and delicious butter sand cake today.
It's a cake that I used to eat often when I was young, and it's a cake that everyone would like.
I applied milky soft butter cream on a moist and soft vanilla sponge sheet.
I've tried this recipe many times because I like it.
It's that good, so make sure to try it.
ingredient
6 egg yolks
20g of sugar
40g of starch syrup
6 portions of egg white
120g of sugar
120g of flour
40g of lukewarm milk
55g of grape seed oil
1 teaspoon vanilla extract
* Condensed milk butter cream
90g of butter
50g of condensed milk
제가 제일 좋아하는 케이크중 하나인 버터샌드케이크를 만들어 보았어요.
촉촉하고 부드러운 식감의 스폰지케이크에 고소하고 묵직한 버터크림을 얇게 샌딩한 케이크예요^^
스폰지 반죽에 설탕 일부를 물엿으로 대체해서 구웠더니 세상에 너무너무 부드럽고 촉촉한 케이크시트가 완성되었어요.
이정도 부드러운 시트는 유화제 없이는 못만들거라 생각했는데 유화제없이도 이렇게 부드러운 시트가 완성되다니 정말 제가 딱 원하는 식감이 나와서 너무 좋더라구요ㅋㅋ
넘 맛있는 레시피라 정말 몇번이나 해먹었는지 셀수도 없어요ㅋㅋ
여러번 만들어먹어본 결과 시트를 굽고 식힌뒤 바로 크림을 샌딩하지 말고
식히자마자 랩으로 밀봉해서 실온에서 하루정도 시트를 숙성 시킨 뒤 크림을 샌딩해서 먹는게 훨~~~씬 더 맛있으니 참고해주세요.
재료
계란노른자 6개
설탕20g
물엿 40g
흰자 6개분량
설탕 120g
박력분 120g
미지근한우유 40g
포도씨유 55g
바닐라익스트랙 1티스푼
*연유버터크림
버터 90g
연유 50g
레시피
01.계란노른자 6개에 설탕20g과 물엿 40g을 넣고 밝은 아이보리색이 될때까지 휘핑
02.흰자 6개분량에 설탕 120g을 넣고 휘핑(휘퍼자국은 선명하게 나면서 머랭끝이 부드럽게 휠정도)
03.노른자로 만들어둔 머랭에 흰자머랭을 2/3 섞어주세요.
04.박력분 120g을 체쳐넣고 가루가 보이지 않을때까지 섞어주세요.
05.남은 흰자머랭을 모두 섞어주세요.
06.다른 볼에 반죽을 조금만 덜은 후 미지근한우유 40g,포도씨유 55g,바닐라익스트랙 1티스푼을 넣고 섞어주세요.
07.원래 반죽에 다시넣고 잘 섞어주세요.
08.39 cm x 29cm팬에 종이호일이나 유산지를 깔은 뒤 반죽을 부어주세요.
09.스크래퍼로 반죽을 평평하게 만든 후 바닥에 내리쳐 기포를 제거해주세요.
10.150도로 예열된 오븐에서 23~25분간 구운 후 완전히 식혀주세요.
11.식히는동안 샌딩할 연유버터크림를 만들어요.
12.실온의 버터 90g을 휘핑기로 풀다가 연유 50g을넣고 고속으로 휘핑해주세요.
13.케이크시트를 같은 크키로 3등분 후 시트위에 만들어둔 버터크림 반을 평평하게 발라주세요.
14.시트를 한장 위에 올린 뒤 남은 버터크림 반을 평평하게 발라주세요.
15.남은시트 한장을 위에 올린 후 마르지 않게 랩이나 종이로 감싸 냉장고에서 크림을 굳혀주세요(1시간이상)
16.가장자리를 잘라주세요.
[쉬폰케익을 더 이쁘게 꾸밀 수 있는 빙법이 있다고?!/ Chiffon cake] #제빵 #baking #homebaking #베이킹 #빵 #홈베이킹 #빵순이
How to make super soft butter cake.. Back Benchers