- Home
- Beef
- How To make Saltsa Kima (Greek Meat Sauce)
How To make Saltsa Kima (Greek Meat Sauce)
Karen Mintzias 1 Onion; chopped fine
3 tb Butter
1 lb Lean ground beef
1 Garlic clove
1/2 c Dry red wine
1 lb Canned, peeled tomatoes*
2 tb Tomato paste
1/2 ts Granulated paste
1 Stick cinnamon
1 Bay leaf
Salt & Pepper 4 tb Chopped parsley
1 Sprig basil or 1/2 t dried
*Note: Tomatoes should be drained and chopped. In a heavy saucepan cook the onion in a little water over medium heat until softened, then add the fat and cook the onion until translucent. Combine the ground beef with the onion, mashing with a fork and stirring until the raw color disappears. Add the garlic and wine, then cover and simmer for 5 minutes. Stir in the tomatoes, the tomato paste, sugar, cinnamon stick, bay leaf, salt and pepper to taste, then simmer, covered, for 30 minutes longer. Add the parsley and basil during the last 10 to 15 minutes. Cook uncovered for the last few minutes, to allow excess liquid to evaporate; the sauce should be thick. Remove the cinnamon stick before serving. Makes 4 cups. From "The Food of Greece" by Vilma Liacouras Chantiles. Typed for you by Karen Mintzias
How To make Saltsa Kima (Greek Meat Sauce)'s Videos
Δείτε πως να φτιάξετε την καλύτερη σάλτσα κιμά για τα μακαρόνια #shorts (FOODURISMO.COM)
Subscribe:
Βρείτε τη συνταγή στο youtube:
Find us at
foodurismo.com :
Facebook:
Instagram:
Twitter:
Η συνταγή δημοσιεύτηκε στο foodurismo.com:
#foodurismo #youtube #recipe
Best Keema Saltsa
A rich meat sauce, flavoured with cinnamon and cloves, redolent with onion and garlic. An excellent pasta sauce or use as a filling in moussaka or pastitsio.
ΕΥΚΟΛΟ & ΝΟΣΤΙΜΟ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΕ ΚΙΜΑ - PASTA WITH GROUND BEEF
Γεια σας! Σε αυτό το βίντεο φτιάχνουμε κοφτό μακαρονάκι με κιμά!
In this video we make pasta with ground beef!
????Εάν σας άρεσε το βίντεο πατήστε LIKE!
????Κάντε Εγγραφή στα κανάλια μας, αν δεν το έχετε κάνει ήδη (είναι εντελώς ΔΩΡΕΑΝ) για να μην χάνετε τα νέα μας βίντεο.
????If you liked the video, click LIKE!
????Subscribe on our channels, if you haven't already do it (it's completely FREE) so you don't miss any new video.
Alena Kitchen:
Alena Handmade:
Life Hacks by Alena:
Alena Unbox:
Facebook:
Instagram:
Twitter:
#Μακαρονια #Pasta #Συνταγή #recipe #μεκιμα
Κανελόνια με κιμά - Συνταγή με Σάλτσα Ντομάτα
Κανελόνι Γεμιστό με Κιμά. Τέλεια Σπιτική Συνταγή με Σάλτσα Φρέσκιας Ντομάτας. Συνταγή Κανελόνια. Λεπτομερής διαδικασία βήμα προς βήμα για να φτιάξετε κανελόνια στο σπίτι, εύκολη συνταγή για ζυμαρικά κανελόνια γεμιστά με κιμά και τυρί κασέρι. Συνταγή για τέλεια σπιτικά κανελόνια με σάλτσα. Τα κανελόνια πιάτο είναι αγαπημένο φαγητό όλης της οικογένειας, για καθημερινό γεύμα, γιορτινό τραπέζι για τις Κυριακές ή πάρτι. ☑ Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι, πατήστε το κουμπί Καμπανάκι ???? και τα like σας είναι μια μεγάλη ώθηση για εμάς.
Η συνταγή θέλει κόπο αλλά με την εξήγησή βήμα-βήμα θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε ένα παραδοσιακό γευστικό πιάτο σπιτικής απλής κουζίνας. Παραδοσιακές Εύκολες Συνταγές Γευστικές από τη Σπιτική Κουζίνα Ζωντανά Γευστικά.
☑ Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι, πατήστε το κουμπί Καμπανάκι ???? και τα like σας είναι μια μεγάλη ώθηση για εμάς.
Συνταγή κανελόνια με κιμά. Minced Beef Cannelloni Recipe | Delicious Recipe.
Υλικά Ingredients
0.700 κιλά άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς. 0,700kg lean minced beef.
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. 6 tbsp olive oil.
2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα. 2 large onion, finely chopped.
2 σκελίδες σκόρδο. 2 garlic cloves, crushed.
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. 1 tsp black pepper.
½ κουταλάκι του γλυκού ρίγανη. ½ tsp origano.
1200 γραμμάρια ντομάτες . 1200g tomatoes.
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. 1 tbsp sugar.
17 αποξηραμένα σωληνάρια κανελόνια. 17 dried cannelloni tubes.
ταψί φούρνου 30 x 24. oven pan 30 x 24
180°C 50 min
#cannelloni #mincedmeat #pasta #Anthoula #cooking #greekfood #greekrecipe #mincedbeef #villagecooking #food #greekvillage #συνταγεσ #greekrecipes #greekcooking #greekfoods #villagefood #Ανθούλασυνταγή #συνταγή #γιορτή #mincedmeatrecipe #συνταγη #συνταγέσ #μεσημεριανό #νόστιμη #ντοματα #μακαρόνια #γρήγορησυνταγή #δείπνο #κυριακήσ #φαγητό
Recipe Cannelloni Stuffed for Βeef. Perfect Homemade Recipe with Fresh Tomato Sauce. Stuffed cannelloni recipe. Detailed step-by-step process to make cannelloni at home, perfect recipe for cannelloni stuffed with minced meat and gruyere cheese. Recipe for perfect homemade cannelloni with sauce. Cannelloni are a favorite food of the whole family, everyday meal, festive table for Sundays or parties. The recipe takes effort but with the step-by-step explanation you will learn how to prepare a traditional tasty home-cooked dish. This classic cannelloni di carne recipe should be Greek comfort food. How to make beef cannelloni.Cannelloni with minced meat | homemade meat dish with not béchamel ... Traditional Easy Delicious Recipes from the Home Kitchen Live Flavors.
▶Κάντε εγγραφή - Subscribe
▶Βίντεο συνταγής Kanelonia me kima - Κανελόνια με Κιμά
???? Subscribe to the channel - Το Σπιτικό του Ελληνικού Φαγητού - Μεζέ - Συνταγή - Γεύμα
«Το Σπίτι του κιμά » The Homemade Greek Food - Appetizer - Recipe - Meal
~ Καλό μαγείρεμα ~
Η Αυθεντική Σάλτσα Μπολονέζ αλλά Βίγκαν! - Vegan Bolognee Sauce | Beets me S01 E40
Φέτος με έχει πιάσει ξεκάθαρα κάτι με την Ιταλία. Εντάξει, την αγαπώ και την έχω επισκεφτεί και κάποιες φορές και ομολογώ πως λατρεύω την κουζίνα τους. Ίσως γι' αυτό έχω ανεβάσει αρκετές κλασικές ιταλικές συνταγές τελευταία. Όπως, ας πούμε τα σπαγγέτι άλιο ε όλιο ή το λατρεμένο μου ριζότο μανιταριών. Ωστόσο ο λόγος για τη σημερινή συνταγή ξεπερνάει την αγάπη μου για την Ιταλία. Συνειδητοποίησα πρόσφατα ότι όλο αυτό το διάστημα που υπάρχει το Beets me δεν έχω ανεβάσει μια συνταγή για κιμά σόγιας. Έχω κάνει παστίτσιο με κιμά σόγιας, έχω κάνει κάνει τέλειο κιμά φακής αλλά ποτέ κιμά σόγιας για μακαρόνια. Οπότε θεώρησα πως ήρθε η ώρα. Βέβαια, δεν ήθελα να ανεβάσω απλά μια συνταγή για κιμά, οπότε είπα να το πάω ένα βήμα παραπέρα και σου ετοίμασα την αυθεντική συνταγή για μπολονέζ στη βίγκαν εκδοχή της!
Καλά μαγειρέματα!
Κωνσταντίνος
Ολόκληρη τη συνταγή θα τη βρεις εδώ:
Άλλες συνταγές που μπορεί να σου αρέσουν:
Σπάγγετι άλιο ε όλιο
Ρίζοτο μανιταριών
Το πιο τέλειο βίγκαν Παστίτσιο
Υπέροχος κιμάς φακής
Ακολούθησε με στα social:
- FACEBOOK:
- BLOG:
- INSTAGRAM:
- PINTEREST:
- Twitter:
- Email: beetsme.vegan@gmail.com
#veganrecipe #veganbolognese #zymarika #syntages #nistisimessyntages
Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για τον βιγκανισμό, αυτά είναι μερικά Ντοκιμαντέρ που μπορείς να δεις:
Earthlings
What the health
Dominion
Cowspiracy
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Music:
Music: Good time 01
URL: InShot
Music: Call Me
Musician: LiQWYD
URL:
Music: Chill
Musician: LiQWYD
URL:
Music: Fade Out
Musician: LiQWYD
URL:
Music: Feel
Musician: LiQWYD
URL:
Music: Flow
Musician: LiQWYD
URL:
Music: Morning
Musician: LiQWYD
URL:
Music: Sweet
Musician: LiQWYD
URL:
Music: Take It
Musician: LiQWYD
URL:
Music: We've Got Time
Musician: LiQWYD
URL:
Best Pastitsio - Greek Pasta, Meat sauce, and Bechamel Casserole
Pastitsio is a very popular and traditional dish. Layers of pasta layered with a savoury meat sauce, then topped off with a rich and creamy bechamel sauce and baked to golden perfection. It's a great dinner entree.
Ingredients:
Keema Saltsa - meat sauce:
1lb (454 gm) ground beef
3 Tbsp (90 ml) olive oil
1 lg onion, finely chopped
4-5 cloves of garlic, finely chopped
2-3 bay leaves
3-4 whole cloves
1 small can of tomato paste (6oz or 170gm)
salt and pepper
water, as needed to cover
Bechamel Sauce:
1 cup (120 gm) all-purpose flour
3/4 cup (175 gm) butter
5 cups (1200 ml) milk
3 lg eggs, slightly beaten
salt & pepper
6 Tbsp (90 gm) Parmesan
Pasta:
pasta of your choice*,
cooked until done, in plenty
of salted water and
drained well before using.
*Use one that has some shape so
they do not clump together.