How To make Gringo Chili
2 ts Lard,butter,or bacon dripins
1/2 Onion,med,coarsely chopped
1 lb Beef round,coarse grind
2 tb Red chile,hot,ground
1 tb Red chile,mild,ground
1/4 ts Oregano,dried,pref. Mexican
1/4 ts Cumin,ground
2 Garlic cloves,med,fine chop
2 cn Tomato soup(10-1/2oz ea)
1 cn Onion soup(10-1/2oz ea)
2 cn Kidney beans(16oz ea)
1. Melt the lard, butter or drippings in a large heavy pot over medium
heat. Add the onion and cook until it is translucent.~ 2. Combine the meat with the ground chile, oregano, cumin, and garlic. Add this meat-and-spice mixture to the pot. Break up and lumps with a fork and cook, stirring occcasionally, until the meat is evenly browned.~ 3. Stir in the tomato soup, onion soup, and beans. Bring to a boil, then lower the heat and simmer, uncovered, for 1/2 hour until the liquids cook down and the mixture thickens. Taste and adjust seasonings.~
How To make Gringo Chili's Videos
The Best Los Tacos de Gringo.
Taco Meat Seasoning: 1 TBS Chili Powder, 1/2 tsp Salt, 3/4 tsp Cumin, 1/2 tsp Oregano, 1/2 tsp Granulated Garlic, 1/2 tsp Granulated Onion seasons 1 pound ground meat.
Taco Sauce or Salsa Roja: 1 - 8oz tomato sauce, 1 T Olive Oil, 1 T White Vinegar, 1/2 tsp onion powder, 1/2 tsp oregano, and 6 pequin chili peppers (crushed)
Los Tacos de Gringo. The taco sauce recipe is over 65 years old from Yuma Arizona.
Easy recipe for great tacos.
Bonafide White Chicken Chili Recipe
White Chicken Chili with Smoked Chicken
#whitechili #chickenchili #howtobbqright
Bonafide White Chicken Chili Recipe
WHAT MALCOM USED IN THIS RECIPE:
- Malcom's Bonafide Chili Seasoning
- Killer Hogs Hot Sauce
- Thermoworks DOT
To Smoke Chicken: Season whole chicken with 1 Tablespoon Bonafide Chili Seasoning and smoke until 165 degrees in breast. Shred chicken and reserve for later.
Ingredients
- 2 tablespoons butter
- 1 onion diced
- 1 poblano peppers chopped
- 1 jalapeño chopped
- 5-6 cloves garlic minced
- 2 4oz cans diced green chilies
- 32oz chicken broth
- 2 Tablespoons Malcom’s Bonafide Chili Seasoning
- 8oz cream cheese softened
- 2 cups Monterrey Jack Cheese shredded
- 1 can Cream of Chicken Soup
- 2 cans Bush’s White Chili Beans
- 1 cup Heavy Cream
- 1 teaspoon salt (optional)
- 1 teaspoon black pepper (optional)
- 2lb cooked chicken
Directions:
1. Sauté onion and peppers in butter over medium heat for 2-3 minutes. Add garlic and continue to sauté for 1-2 minutes.
2. Add broth, canned green chilies, and Malcom’s Bonafide Chili Seasoning. Bring to a simmer for 15-20 minutes.
3. Stir in cream of chicken soup, cream cheese, and jack cheese. Continue to simmer for stirring occasionally until cheese melts.
4. Once cheese has melted, add heavy cream and chili beans. Taste for seasoning and return to simmer. Add chicken and allow to heat through (10-15 minutes) before serving.
5. Garnish options: shredded cheddar, sour cream, avocado slices, cilantro, sliced jalapeño and hot sauce
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Como preparar Chili con Carne | La Capital
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Cuchillo 1:
Cuchillo 2:
Cuchillo 3:
Cuchillo 4:
Cuchillo 5:
Procesadora:
Molino eléctrico:
Sellador al vacío:
Hojuelas de sal:
El Famoso Chili (Sopa americana)
Ingredientes
2 Latas de frijoles
2 libras de carne molida de res
una lata de purè de jitomate
una lata de jitomate picado
sal al gusto
Gringo's Chili
Palo Alto Chili Cook-off 2009
Gringokiller - Chili Soße - Hot Sauce - Schärfe 5-6/10
Heute zeige ich Euch eine absolute Knaller-Sauce nach der Ihr Euch die Finger ablecken werdet. Diese leicht scharfte Sauce mit Rocoto Chilis und Karotten ist perfekt ausgewogen im Geschmack und lässt sich quasi so aus dem Einmachglas löffeln. Absolute Suchtgefahr!
Hier die Zutaten:
1kg Rocoto Chilis
180g Zwiebeln
670g Möhren
60g Knoblauch
100ml Orangensaft
140ml Limettensaft
100ml Weißweinessig
2 TL Salz
850ml Wasser
Die Rocotos habe ich beim Pepperworld Hot Shop bestellt:
Diese Sauce solltet Ihr auf jeden Fall nachmachen. Viel Spaß dabei!
Nützliches Zubehör:
- Bacon Goodness Rub (Größe wählbar) :
- 300 Gramm Dosen Rub Set:
- Royal Spice Rub (Größe wählbar) :
- Edelstahltropfschale*:
- Maverick ET 733 Thermometer*:
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *:
- Handschuhe*:
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*:
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *:
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:
Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D:
- Batteriegriff für Canon 70D:
- Objektiv: Canon 24-105:
- Ton: Rode Filmmaker Kit:
- Stativ: Manfrotto 55XB:
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro:
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director :
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