How To make Gluehwein
60 g Sugar
1/2 Cinnamon stick
4 Cloves
Peel of 1/2 lemon 1/8 l Water
1 l Red wine
Juice of 1/2 - 1 lemon Put cinnamon, cloves and lemon peel in a paper tea filter; tie it shut with a piece of white yarn. Together with the water and the sugar, bring it to a boil in a pot, let sit for 20 minutes. Take out the tea filter, add the red wine and heat. The art is to heat the wine up as close to its boiling temperature without ever getting it to boil (the most important thing about making gluehwein is that the wine must NEVER boil). Finally, add lemon juice to taste. Possible variations: ~ leave away the lemon juice or use orange juice instead ~ leave away the lemon peel ~ instead of boiling the tea filter, put it directly into the wine, heat, and let soak for 30 - 45 minutes (you don't need the water this way); if you chop up the ingredients before putting them in the filter, you get a more intensive flavor ~ add a few drops of vanilla ~ add a little cardamom and/or ginger ~ vary the quantities of cinnamon, cloves and sugar ~ to get the possibly most famous type of gluehwein, the Nuernberger Christkindlesmarkt-Gluehwein, use blueberry wine instead of red wine Typed for you by Volkhart Baumgaertner
How To make Gluehwein's Videos
Make a Potful of Extra Glow Fortified Glühwein - Recipe Video
Print out the recipe at
Guaranteed to add a glow and chase the chills away. This fortified Glühwein will definitely warm you on a cold winter night. A generous addition of brandy makes this a fantastic Christmas/winter drink.
For more fun hot drinks, be sure to subscribe to our channel at
Join our Cooking Club for FREE, and get all sorts of helpful tips, cooking info, and secret recipes. Go to
Traditional Mulled Wine (Glühwein) Recipe
Add some spice to your next winter entertaining occasion with this fun and easy mulled wine recipe. In Germany, mulled wine is known as Glühwein (“glow wine”) due to the hot glowing irons that were once used to warm it. An ancient wine cocktail, it is first thought to have been brought to wider Europe by the Romans in the second century A.D. Our traditional mulled wine recipe is roughly based on an 1861 recipe from Mrs Beeton’s Book of Household Management. Full of beautifully warming flavours, it’s a sure-fire way to keep your guests smiling.
Kocht doch mal Glühwein - Selbst gekocht zum Trinken oder Verschenken
CALLEkocht - Omas Rezepte
Unser Rezept für besten Glühwein mit ganz viel Liebe, Gewürze und Früchte. Wichtig dabei ist ein guter Rotwein. Einen den Ihr sonst auch trinkt und der sollte bitte nicht kochen. Meine Oma hat immer noch Zucker dazu gegeben, aber das könnt Ihr selbst entscheiden.
Den fertigen Glühwein einfach in die leeren Rotweinflaschen abfüllen und verschenken. Das kommt beswtimmt gut an.
#callekocht, #omasrezepte, #Glühwein
Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unserem ersten Kochbuch:
Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Du kannst es in jedem Buchladen oder Online bestellen.
Hier der Link um bestellen:
*
~
Das genaue Rezept zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
???? Unsere ZIELE:
~Omas Rezepte archivieren und bewahren ✅
~Die Leidenschaft am Kochen fördern ✅
~Ein eigenes Studio aufbauen ✅ fast fertig
~Unser Kochbuch fertigstellen ✅
~Ausschließlich von CALLEkocht leben können ???? oha....
❤️Du kannst uns mit einer Kanalmitgliedschaft dabei unterstützen.
Hier ist der Link:
Unsere EMPFEHLUNGEN:
???? Unsere besten Messer findest Du hier:
*
????Den tollen Bräter findest Du hier:
*
-
.
*
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür!
???? Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreibe uns gerne eine E-Mail an callekocht@web.de
~~~
CALLEkocht - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.
Impressum | Stand 2020
Betreiber des YouTube Kanal
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg
E-Mail: callekocht@web.de
Web:
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Buxtehude
Steuernummer: DE 329222542
Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:
Hier findest Du uns auch:
Instagram
Facebook facebook.com/callekocht.omasrezepte.1
Glühwein Selber Machen (Rezept) || Homemade German Mulled Wine (Recipe) || [ENG SUBS]
Schnell & einfach einen leckeren Glühwein Selber Machen. || How to cook a simple & easy delicious Homemade German Mulled Wine.
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 Gläser Glühwein: || Ingredients for 4 servings:
…für den Glühwein: || ...for the mulled wine:
•1 Liter Rotwein (bspw. halbtrockener Dornfelder) || 1 liter semidry red wine
•2 unbehandelte Orangen || 2 organic oranges
•1 unbehandelte Zitrone || 1 organic lemon
•75 Gramm brauner Zucker || 75 grams brown sugar
•1 Päckchen Bourbon Vanillezucker || 1 sachet bourbon vanilla sugar
•1 Zimtstange || 1 cinnamon stick
•4 Nelken || 4 cloves
•1 Sternanis || 1 star anise
…für die Dekoration: || ...for garnishing
•4 Zuckerstangen || 4 candy canes
•Zucker für den Zuckerrand || Sugar for the sugar rim
Küchenhelfer || Kitchen gadgets:
•Topf mit Deckel für den Glühwein || Small pot or saucepan for the mulled wine
•Evtl. Strohhalme || Possibly drinking straws
•Schüsseln für Wasser & Zucker || Bowls for water & sugar
•Gläser für den Glühwein || Glasses to serve the mulled wine
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
The complete recipe for future reference can be found here:
Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)
Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure?
Meine Ausrüstung: || My equipment:
✗ Kamera || Camera:
✗ Laptop || Laptop:
✗ Stativ || Tripod:
Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
✗ Küchenmaschine || Kitchen machine:
✗ Pfanne || Frying Pan:
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker:
✗ Messer || Knife:
✗ Pfeffermühle || Pepper mill:
✗ Auskühlgitter || Wire rack:
✗ Rührschüssel || Mixing bowl:
Meine Social Media Profile || My social media profiles:
Instagram:
Twitter:
Facebook:
Pinterest:
__
✗ Links die mit einem ✗ gekennzeichnet wurden sind Amazon Affiliate Links. Bei einem Kauf über einen dieser Links werde ich am Umsatz der Bestellung beteiligt, ohne dass es dabei Mehrkosten für den Kunden gibt. || Links marked with a ✗ are Amazon Affiliate Links. When making a purchase after clicking on one of these links I will share in revenue of the order, without being additional costs for the customer.
Gluehwein Recipe - Authentic German Christmas Market Glühwein
Recipe for Orange Gluehwein:
If you ever visited a German Christmas market you will notice the wonderful smell of Gluehwein (Glühwein) all over the place.
You can find many versions of Glühwein and this recipe features a white wine orange mulled wine which is has a lovely fruity flavor.
This is a recipe for German Glühwein. On our website alltastesgerman.com you will find more recipes for German Christmas Market Glühwein. From the traditional red spiced Gluehwein to more contemporary recipes with cranberries and ginger we have a recipe for your taste.
How to make Glühwein - German Mulled Wine Recipe like at the Christmas Market ✪ MyGerman.Recipes
Glühwein is the name of the German mulled wine that one can buy at the Christmas markets. Its name means glow wine and it really makes you feel like you are glowing from the inside. Here is the Glühwein recipe and you will find more information and variations in my blog post.
Recipe Link:
Blog:
Instagram:
Pinterest:
Facebook: