How To make Feuerzangenbowle
3 Bottles of red wine
1 Piece of orange peel
1 Piece of lemon peel
5 Cloves
1 Small sugar hat
1 Bottle of golden rum
-at least 108 proof Put orange peel, lemon peel and cloves into a tea filter bag, tie shut with white yarn. Hang into a copper kettle, pour in wine. Heat up close to boiling point, but make sure it never gets to boil. Put the kettle in the middle of your table so all your guests can watch the ceremony :-). You normally use a "Feuerzange", but as I supect this might be hard to get outside Europe I guess you can also use a grid from your barbecue set - especially the ones you normally use to barbecue herrings in should work pretty well. The point is that you should be able to put the sugar hat on it (lying on its side) and place the whole thing safely over the kettle. Once you've got that far, you're ready for the ceremony. First, dim your lights. Then pour some rum onto the sugar hat, best using a ladle, and light it (this is why the rum has to be at least 108 proof). Keep the flames burning by ladeling more rum on the sugar hat, until the sugar has completely melted and dripped into the wine. Remove the "Feuerzange" and the bag with the spices. Serve in heat-proof glasses. Variation: Many people like to add sugar and/or a little orange juice (preferably freshly pressed). Typed for you by Volkhart Baumgaertner
How To make Feuerzangenbowle's Videos
Weihnachtsspezial 2013 - Let's Cook Feuerzangenbowle [Deutsch HD+]
Neuestes Video: Den perfekten Kanaltrailer erstellen
--~--
Ho, ho, ho! meine Buddies.
Es ist Weihnachten und bald ist auch Silvester, da benötigt man etwas zum wärmen. Deswegen verrate ich Euch heute mein Geheimrezept für Feuerzangenbowle.
Zutaten:
2 Liter Wein (halbtrocken/ fruchtig)
2 Orangen (unbehandelt)
1 Zitrone (unbehandelt)
1-2 Zimtstange(n)
1 Vanilleschote
5 Nelken
1 Teelöffel Anis
Brauner Rum
1 Zuckerhut
2 große Töpfe
1 Küchensieb
1 Feuerzeug
1 Messer
Den Wein öffnen und in einen großen Topf geben, dann die Orangen in ca 1,5 cm dicke Scheiben schneiden (falls die Schale behandelt ist, vorher Schälen), die Zitrone ebenfalls, wie die Orangen in Scheiben schneiden. Vanille aus der Vanilleschote herauslösen und in den Topf mit dem Wein geben. Die Zimtstange, Anis, Nelken, Zitrone und Orangenscheiben ebenfalls in den Topf geben.
Das Ganze auf mittlerer Stufe erhitzen, bis es köchelt. Vom Herd nehmen und 1/2 Stunde ziehen lassen.
Dann den Zuckerhut mit Rum tränken und über dem Topf z.B. auf einem Gitter positionieren und anzünden. Der Zucker karammelisiert und tropft in die Bowle. Ist der komplette Zucker in der Bowle, noch einmal umrühren und durch ein Küchensieb in den 2. Topf umschütten.
Fertig!
Classic German Fire Punch (Feuerzangenbowle)
Feuerzangenbowle Rezept | Kultigen Punsch mit süßen Fruchtspießen selber machen | EDEKA
Unsere Feuerzangenbowle schmeckt in der kalten Jahreszeit, besonders an Weihnachten und Silvester, einfach fantastisch und ist zudem noch richtig schnell und einfach zubereitet. Die Grundlage für dieses köstliche Heißgetränk bilden der klassische Zuckerhut, eine Feuerzange, Rum und trockener Rotwein. Für die fruchtige Note sorgen ein paar Scheiben Zitrone und Orange. Die leckeren Fruchtspieße geben dem Ganzen einen zusätzlichen Kick und runden den Geschmack köstlich ab. Macht es am besten gleich nach!
#feuerzangenbowle #drink #genussmomente
Ihr habt Lust auf unsere Feuerzangenbowle bekommen? Hier geht’s zum Rezept:
Ihr wollt noch mehr heiße Getränke für die kalten Tage? Dann probiert unseren Glühwein:
Website:
Facebook:
Instagram:
Mit freundlicher Unterstützung von Nobilia Küchen:
How to make Glühwein - German Mulled Wine Recipe like at the Christmas Market ✪ MyGerman.Recipes
Glühwein is the name of the German mulled wine that one can buy at the Christmas markets. Its name means glow wine and it really makes you feel like you are glowing from the inside. Here is the Glühwein recipe and you will find more information and variations in my blog post.
Recipe Link:
Blog:
Instagram:
Pinterest:
Facebook:
SPRING - Feuerzangenbowle | Rezept
➡️ Zutaten:
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 2L Rotwein
- 500ml Orangensaft
- 1TL Zimt
- 4 Sternanis
- 6 Gewürznelken
- 1 Zuckerhut
- Rum nach Belieben
➡️ Zubereitung:
(1) Rotwein mit Sternanis, Zimt und Nelken sowie Zitronen- und Orangenscheiben mit Orangensaft in einem Topf auf ca. 75°C erhitzen. 15 Minuten ziehen lassen. Wichtig: Der Wein darf nicht kochen!
(2) Feuerzange mit Zuckerhut auf dem Topf platzieren, Rum in einen Schöpflöffel geben, anzünden und über den Zuckerhut geben. Den restlichen Rum langsam löffelweise über den brennenden Zuckerhut geben, bis sich dieser vollständig aufgelöst hat.
(3) Feuerzangenbowle umrühren, in Tassen füllen und servieren. Das war’s!
Feuerzangenbowle
Feuerzangenbowle ) is a traditional German alcoholic drink for which a rum-soaked sugarloaf is set on fire and drips into mulled wine. It is often part of a Christmas or New Year's Eve tradition. The name translates literally as fire-tongs punch.