How To make Feijado Preto
1 lg onion
chopped
1 clove garlic :
minced
2 TB oil
1 c black beans
1 bay leaf
3 1/2 c water
1/2 ts coriander seed
2 stalks celery chopped
1 tomato :
chopped
1 orange -- sliced - save 1/2
: for garnish 1 c brown rice uncooked
1/2 c bread crumbs :
toasted
Saute onion and garlic in oil until tender, in large pot. Add beans, water, bay leaf and cover. Soak overnight. The next day add, coriander, celery, tomato and 1/2 orange. Simmer 2-3 hours until beans are tender, adding water if necessary. Cook rice, about 45 minutes before serving, using 2 1/2-3 cups of water. Serve beans over rice, garnish with orange slices and sprinkle with bread crumbs. Recipe By : From: Rooby <rooby@shell.Masterpiece.Codate: Sun, 27 Oct 1996 18:11:55 -0800 -----
How To make Feijado Preto's Videos
Feijoada à Transmontana
Querem saber qual é a receita vejam o vídeo até ao fim!
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Ingredientes:
800 a 1Kg de feijão preto
500g de pé de porco
500g de costelinha de porco
400g de carne seca
200g de linguiça calabresa
200g de paio
200g de bacon
5 dentes de alho
folhas de louro a gosto
sal a gosto
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Brazilian basic Pinto Beans | Feijão | Brazilian Kitchen
In this video you're going to learn how to make another Brazilian basic, pinto beans!
Neste vídeo você vai aprender a fazer uma receita bem presente no dia a dia do brasileiro, feijão!
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Welcome everyone to Brazilian Kitchen! On this new episode of Brazilian basics, we'll learn how to make cooked beans, a staple food in the Brazilian diet, present almost daily on our plates.
Sejam bem vindos ao Brazilian Kitchen! Neste novo episódio de Brazilian Basics, vamos aprender como fazer uma receita de feijão, uma comida que está presente quase diariamente nos nossos pratos.
For this recipe you'll need:
Water????4 cups for soaking | 8 cups for cooking
Pinto beans 2 cups |
Bacon | 3 slices
Garlic | 4 cloves
Onion | 1 small onion
Para essa receita, você vai precisar de:
Feijão carioca | 2 xícaras
Água ???? | 1/3 de xícara | 80 ml
Bacon | 3 fatias
Cebola | 1 cebola pequena
Alho | 4 dentes
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Feijoada Completa: Chico Buarque -
Send mail to:
Tasting History
22647 Ventura Blvd, Suite 323
Los Angeles, CA 91364
INGREDIENTS
2 lbs (5 cups) Beans
1 lb carne seca
½ pound fresh Stew meat
½ pound Bacon (thick cut)
½ pound Paio Sausages
1 pound Portuguese Sausage (Linguiça)
½ pound Salt Pork
2 onions Chopped
1 teaspoon Black Pepper
2 Tomatoes (Peeled/seeded/chopped)
8 cloves Garlic crushed
2 tablespoons white wine vinegar
2 or 3 Bay leaves
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Subtitles: Jose Mendoza | IG @worldagainstjose
#tastinghistory #feijoada
Como Fazer a Feijoada Perfeita (10 DICAS) I Churrasqueadas
Vou te dar 10 DICAS para você fazer a sua Feijoada Perfeita.
São dicas essenciais para que sua feijoada fique cremosa e saborosa. E claro, para isso temos que ter ingredientes de qualidade. Como o Feijão da Urbano Alimentos. Um feijão delicioso, encorpado, com os melhores e maiores grãos e que dá um caldo maravilhoso!
Siga a Urbano Alimentos. Várias receitas deliciosas: @UrbanoAlimentos
Ingredientes:
- 2 kg feijão preto Urbano
- 1 colher de sopa de banha de porco
- 750g de bacon
- 750g de linguiça fina
- 1 kg de lombo defumado
- 500g de paio
- 500g de linguiça calabresa
- 800g de pé, rabo e orelha de porco
- 1 kg de costelinha
- 700g de carne seca
- 1 maço de cheiro verde
- 1 cabeça de alho
- 2 cebola
- Fohas de louro
- Pimenta calabresa a gosto
- Cominho a gosto
- Páprica a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Vamos dar várias dicas como por exemplo: quantas horas deixar o feijão preto de molho? Como desalgar a carne seca? Quais carnes colocar primeiro? Como deixar o caldo encorpado? Confira aí.
Trilha Sonora: @danielviola
How To Make Feijoada - Brazilian black bean stew
Learn how to make feijoada with all the side dishes!! One of the most popular Brazilian cuisine that everyone loves.
Feijoada is a perfect family style lunch, you just need to plan ahead to take out the salt of the meat and soak the beans.
The cooking time is quite fast.
Please let me know how you like it and like my video and comment below!!!!
Share with me if you are enjoying the videos and que animation telling the history of the dish!
Thank you for watching!!