Fried Vietnamese Spring Rolls | Cha Gio
My take on the delicious fried Vietnamese spring rolls or also known as chả giò. I'm using a combination of minced chicken and shrimps together with veggies for that juicy roll. And of course, who can forget the dipping sauce. An easy Asian snack or appetizer idea.
▶ Printable recipe, tips and instructions
▶ Check out my website for the ingredients, measurements and much more!
▶ Subscribe for more videos
Say HI to us here:
▶Instagram:
▶Facebook Page:
▶Pinterest:
THANK YOU for watching and have a lovely day!
Vietnamese Egg Rolls Cha Gio
1 lb pork
1/2 lb shrimp
1/2 cup bean thread noodles, soak in tap water for 5 minutes
1/4 cup wood ear mushroom, soak in water 5 min wash and drain well
1 cup jicama, peel and shredded, sprinkled a pinch of salt, let sit, squeeze out excess water
1 cup taro root, shredded, squeeze out excess water
1 carrot, peel and shredded, pinch of salt, squeeze out excess water
1 cup shredded cabbage, sprinkle a pinch of salt, let sit, squeeze out excess water
1 cup onion, pinch salt, let sit, squeeze out excess water
1 tbs minced garlic1 cup chopped green onion
1/2 Tbs salt
1 Tbs sugar
ground black pepper
1 egg
2 Tbs flour
4 Tbs water
spread on to a 16 X 12 baking sheet so you will have about 15 X 10
cut into 5 column but 10 rows
Some notes when rolling the egg rolls:
roll tightly but don’t push down two ends too close too filling to prevent filling from showing when frying
makes 50 egg rolls
Wrapper brands I like: Menlo, TYJ, Wei-Chuan
music: bensound.com
Bí Quyết Làm Chả Giò Giòn Tan để lâu vẫn giòn rụm | không dùng giấm | Best Eggrolls Recipe | KT Food
Best Vietnamese Eggrolls Recipe - Show you technique how to make it super crispy for a very long time - Restaurant Style - KT Food
Hôm nay mình xin chia sẽ Bí Quyết Làm Chả Giò Giòn Tan, mà để lâu Chả Giò vẫn giòn rụm. Đây là Công Thức Gia Truyền của Nhà Hàng mình ngày trước, dùng bánh tráng Việt Nam, nay mình xin chia sẽ lại cho các bạn gần xa!
Cách cuốn chả giò sao cho nhanh và gọn! Cuốn mấy trăm cuốn vẫn nhanh gọn cấp tốc! Chả Giò chiên làm sao mà nhìn vàng óng ánh, khi ăn nóng hay nguội vẫn giòn tan trong miệng, cắn 1 miếng nó thơm mùi vị của tôm thịt, tiêu xay, và bùi bùi của Khoai Môn, làm mình ăn hoài không thể ngưng miệng được ..
Lò Chiên Chả Giò - Deep Fryers:
Máy Xay Thịt Cá loại 10 Cups:
Quà Tặng Gift Card Amazon $50 khi 20k Subscribers:
2.5 lbs thit xay = 1134 grams
500 grams tôm
5 trứng gà
1 cup cu? Carrot = 90 grams
1.5 lbs khoai môn = 750 grams
2 muong canh dau hanh phi cho thom
1 cup củ hành trắng
1 muong soup duong
1 muong bot sup gà
1 muong café muoi biển
½ cup nam’ meo`(hay nữa chén) = 50 grams
3 muong café tieu xay
Nước cốt dừa
7 UP
Ủng Hộ Kênh Tiếng Anh của mình:
Amazon Affiliate Links:
Instant Pot:
Chảo Lớn Xào Mì 13.4 inch:
Chảo mua ở Amazon:
Tất Cả những công thức nấu ăn mình chia sẽ:
Tất cả những nơi mình đi ăn:
Email: KTFoodandTravel@gmail.com
Follow me on Facebook:
Subscribe channel của mình:
Nếu các bạn thích video này, nhớ Subscribe, Like & Share với gia đình và bạn bè nhé! Nếu có thắc mắc gì xin để comment phía dưới nha!
Cảm ơn các bạn nhiều nhé!
Music:
Cheer!
KT Food Stories
#KTFoodStories
#KTAdventure
#KTKitchen
#ChaGio
#BiQuyetLamChaGio
#CachLamChaGioGionTan
#HomNayAnGi
#MonNgonMoiNgay
#BunThitNuongChaGio
#BanhTrangVietNam
How to make Crispy Golden Rice Paper Egg Rolls (Cha Gio)
Rice paper eggrolls, Vietnamese egg rolls, imperial egg rolls, cha gio - what ever you call them this recipe is delicious filled with shrimp, pork, vegetables and mom's secret ingredients.
full recipe can be found on
#ricepaperlady
Companion recipes:
Help!
???? Subscribe for more videos:
Like and leave a comment.
Share this video with friends and family.
Thank you so much for your support!
LET'S CONNECT ON SOCIAL:
Website:
Instagram:
Facebook:
How to make Vietnamese Egg Rolls - Chả giò
Ingredients: Makes 100 mini rolls
1.5 lb ground pork
2 lbs of carrots
2 sweet onions
1.5 cups on woodear mushroom
100gram of bean thread
2 packet of egg roll wrappers (mini)
salt
sugar
pepper
egg yolk
cooking oil
Vietnamese Fried Spring Rolls (Chả giò)
#shorts
Homemade Vietnamese fried spring rolls are so delicious!!
Instagram
►
►
#springrolls