Beste Serviettenknödel selber machen. Nur glückliche Gäste am Tisch!
Egal ob Laugenbrezel, Laugenstangen oder normale Brötchen, dieses Rezept für Semmelknödel als Serviettenknödel funktioniert immer, ist einfach und lecker. Schnelle und beste Restewertung für übrig gebliebnes Brot.
Kartoffelklöße halb und halb - super einfach zubereiten. Das Rezept
#knödel #resteverwertung #einfacherezepte
Zutaten für 4 Pers.:
350 g Laugengebäck
200 ml Milch
1 Zwiebel
1 Ei
Muskat
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
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Spinatknödel selber machen ???? Mein einfaches Rezept
Spinatknödel selber machen mit Butter und Parmesan, ein echt original Tiroler Gericht. Ich zeige euch im Video mein Spinatknödel Rezept.
???? Gartenblog:
Um Spinatknödel wie aus Südtirol zu machen, braucht man Knödelbrot. Dieses kommt traditionell von weißen Semmeln. In Österreich, Tirol und Südtirol sind Semmelknödel ein bekanntes Essen. In den Knödelteig kommt, Spinat, Zwiebeln, Butter, Eier usw. Wenn die Spinatknödel gekocht sind kann man sie auf Salat servieren. Lecker ist aber auch die Variante Spinatknödel mit Tomatensauce, bei Kindern sehr beliebt. So jetzt viel Spaß beim nachmachen.
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4 Rezepte aus alten Semmeln/Brötchen (Semmelknödel, Kaspressknödel & Scheiterhaufen Rezepte)
Nach Semmelknödel stehen Kaspressknödel und Scheiterhaufen dem Klassiker um nichts nach. Im Gegenteil! Ein Scheiterhaufen kann noch viel mehr sein als ein einfaches Dessert. Altes Brot oder alte Brötchen verwerten ist, mit dem richtigen Rezept, kein Problem. Viel Spaß bei den Rezepten mit alten Semmeln.
➡Merch und Schürze gibt es hier ????:
Semmelknödel Rezept:
⚠️ Beim Formen der Knödel, immer einen Test Knödel ins Wasser werfen. Wenn er zerfällt, einfach fester zusammen drücken. Wenn ihr das Ei in die Milch gebt, achtet darauf, dass die Milch wirklich nur mehr lauwarm ist! ⚠️
240-260g Knödelbrot (oder 5 Semmeln, können auch frisch sein)
200ml Milch
2 EL Butter
2 Große oder 3 mittlere Eier
2 EL Mehl (W 700 glatt, 550er oder 00er)
etwas Salz
eine Zwiebel
eine kSk Handvoll gehackter Petersilie
*nicht originales* Kaspressknödel Rezept:
Das gleich wie bei den Semmelknödel nur mit 150-200g Käse eurer Wahl :)
Scheiterhaufen Rezept:
240-260g Knödelbrot oder Hefezopf (oder 5 Semmeln, können auch frisch sein)
250 ml Milch
2 Eier
2 EL Zucker
1/2 - 1 TL Zimt (nach Geschmack)
2-4 Äpfel
Eiweißhaube:
3 Eiweiß
60g Zucker
WTF Auflauf:
240-260g Knödelbrot (kann auch frisch sein)
200ml Milch
2 EL Butter, Schmalz oder Öl
2 Eier
-was so im Kühlschrank ist :)
#keinstresskochen #semmelknödel #kaspressknödel
***
Introsong:
Go to his Soundcloud and give him some credit!❤
Rezept Original bayerischer Brezenknödel - den kann jeder
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Weil ich oft danach gefragt werde:
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Gleich vorweg: Die Mütze mit Bart im Intro ist handgefertigt und in zahlreichen Varianten erhältlich. Wer sich eine zulegen möchte bitte PN an mich, ich vermittle gerne den Kontakt zur kreativen Schöpferin dieser Meisterwerke...
Der Original Bayerische Brezenknödel ist eine super Beilage zu allen Braten oder Gerichten, die mit Soße serviert werden. Oder auch als Hauptgericht mit Rahmsoße und Schwammerl (Pilze) ist der Knödel echt der Hit! Das Famose an der bayerischen Spezialität ist aber zum einen die leichte Zubereitung und zum Anderen die Tatsache, dass man damit super hartes Laugengebäck verwerten kann, dass sonst wohl in der Biotonne oder bestenfalls als Tierfutter geendet hätte. Probierts aus, der schmeckt garantiert jedem!
Ihr braucht:
Alte Laugenbrezen / Laugenstangen (im Video gute 700g)
Milch (230 ml je 250 g Breze)
2 Eier (3, wenn ihr kleine habt)
2 EL Gemüsebrühe (wer mag kann auch nur mit Salz / Pfeffer arbeiten)
gehackte Petersilie
Optional kann man noch dazugeben:
1 Prise Muskat (habe ich verwendet)
angeschwitzte Zwiebeln, gehackt (habe ich nicht verwendet).
Ich wünsche euch viel Erfolg und gutes Gelingen!
Perfekte Semmelknödel zubereiten und kochen - Omas Rezept einfach selber machen
CALLEkocht - Omas Rezepte Rezept für Semmelknödel - einfach zubereiten. Für die vegetarische Variante einfach den Speck weglassen. Eine wirklich gute Resteverwertung von Frühstücksbrötchen und auch noch lecker dazu.
Kleiner Tipp dazu: Übrig gebliebene Semmelknödel einfach kalt dünn aufschneiden und mit einer Vinaigrette betreufeln. Dazu etwas Salat und man hat noch einmal ein perfekte Resteverwertung
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Semmelknödel selber machen / Thomas kocht
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Leckere Semmelknödel einfach selber machen. Die perfekte Beilage nicht nur zur Weihnachtsente oder ganz, sondern zu allen Bratengerichten.
Rezept für 4 Knödel:
- 80 g trockenes Brot (Brötchen, Baguette etc.)
- 50 ml Milch
- 1/2 Zwiebel
- 1 Ei
- etwas Blattpetersilie
- Salz, Pfeffer, Muskat
- 1 Stück Butter zum Anschwitzen
Viel Spaß beim Nachkochen!
Euer Thomas
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