How To make Tamal Azteca
AZTECA SAUCE:
1 cn (28 oz) plum tomatoes,
- undrained 1 cn (4 oz) roasted green chilis,
-chopped, undrained 1/2 tb Canola or corn oil
1 c (6 oz) white onion, finely
- chopped 1 Garlic clove, minced
1 c Defatted chicken stock
1/2 ts Salt
1/4 c Chopped cilantro
TAMAL CONTENTS:
8 Corn tortillas
1 c Zucchini, diced
2 pk (10 0z) frozen chopt spinach
- thawed, thoroughly drained 8 oz Monterey Jack Cheese, grated
1 pk (10 oz) frozen corn, thawed
1/4 c Chopped cilantro
4 c Azteca Sauce
AZTECA SAUCE: To make sauce, combine tomatoes and chilies in a blender and make a coarse puree. Heat the oil in a skillet over medium heat. Add onion and cook until lightly browned. Increase heat to medium-high, add garlic and cook 1 minute. Add tomato and chili mixture and cook, stirring frequently, until reduced and thickened, about 8 minutes. Add stock, reduce heat to low and simmer, uncovered, stirring occasionally, for 30 minutes. Stir in salt, remove from heat and stir in 1/4 cup of cilantro. Makes 4 cups of sauce. CASSEROLE: Preheat oven to 350 degrees. Spread tortillas out on two baking sheets coated with vegetable oil spray. Lightly coat tops of tortillas with vegetable oil spray and place them in preheated oven for 10 minutes. Turn over and bake 3 minutes more. Remove from oven and set aside, leaving oven on. Steam diced zucchini until just crisp-tender, about 2 minutes. Remove from steamer and set aside. To assemble casserole, lightly coat a 7-by-11 inch baking dish with vegetable oil spray. Spread a thin layer of sauce evenly over the bottom. Cover sauce with 2 toasted tortillas. Evenly spread the chopped spinich over the top of the tortillas. Top with one-fourth of the remaining sauce and one-fourth of the cheese. Place 2 more tortillas over the top and press down. Spread the corn on top and cover with one-third of the remaining sauce and one-third of the remaining cheese. Top with 2 more tortillas, again pressing down. Top with zucchini, one-half the remaining sauce and one-half the remaining cheese. Top with the 2 remaining tortillas and press down. Spread remaining sauce evenly over the top and sprinkle on remaining cheese. Cover tightly with foil and place in preheated oven for 25 minutes. Uncover and bake about 10 minutes more, or until lightly browned. To serve, sprinkle 1/4 cup of chopped cilantro over the top.
How To make Tamal Azteca's Videos
¡Preparamos un delicioso pastel azteca con tamales! | Sale el Sol
¡La chef Ingrid Ramos nos enseña a preparar un delicioso pastel azteca con sobras de tamales! ¡Delicioso y económico!
Ingredientes:
3 piezas de calabaza en rodajas gruesas
1 taza de puré de jitomate
½ pieza de cebolla blanca picada finito
1 cucharada de ajo picado finito
4 piezas de jitomate picado en cuadritos
Aceite de oliva, cantidad suficiente
1 zanahoria picada en cuadritos finitos
1 pieza de apio picada en cuadritos finitos
2 piezas de salchicha tipo italiana
2 tazas de queso manchego rallado
Pan molido, cantidad suficiente
Sal
Pimienta
No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 9 a.m. por Imagen Televisión.
Visita también nuestra página imagentv.com
O en las redes de Sale el Sol
Facebook:
Twitter:
O en nuestras redes de Imagen Televisión
Facebook:
Twitter:
¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!
Pastel azteca con Sardinas
Pastel azteca con Sardinas
Ingredientes ????:
✅1 chile poblano
✅1 lata de sardinas Guaymex
✅1/2 cebolla
✅2 tomates
✅1/2 kg de tortillas
✅1 taza de elote
✅2 dientes de ajo
✅Queso
✅Sal al gusto
Síguenos para más recetas:
@SardinasGuaymex
.
Aliméntate balanceadamente, come frutas y verduras.
.
.
.
#guaymex #sardinas #comidamexicana #salud #estilodevida #recetasfaciles #recetassaludables #recetascaseras #sardinasguaymex #recetasmexicanas #mexicanfood #recetas
Tamal azteca || lasaña Mexicana || fácil sencillo || suculento
Tamal azteca
Una forma diferente de poder comer tamales, fácil, rápida y exquisita.
Ingredientes para 7 personas:
5 tamales de rajas de hoja de maíz
media pechuga de pollo desebrada
200 g de queso manchego o algún otro para gratinar
tres jitomates hervidos
tres cucharas soperas de crema
una cucharadita de consomé de pollo en polvo
sal al gusto
Me daría mucho gusto que me compartan sus fotos en mi instagram para ver cómo les quedó.
Ig:
Pastel de Tamal Rojo | kiwilimón recetas
Prepara el horno porque este pastel de tamal rojo lo va a necesitar, ¡descubre cómo cocinarlo paso a paso!
Receta ????????
Conoce más:
PASTEL AZTECA | #VickyRecetaFacil
Receta de cómo hacer PASTEL AZTECA!!! ???????????????????????????????? (Más recetas más abajo). ???? Super fácil, exquisito y rendidor!! :D Un estilo de LASAÑA MEXICANA!!! ???????????????????????????????????????? Excelente para una noche mexicana, en cualquier época del año para consentir a tus seres queridos o para reuniones familiares! ???????????????????????? Inclúyelo en tu negocio!! $$$$$ Está buenísimo!!!! ???????????????????? *****VIDEOS NUEVOS MARTES Y JUEVES***** Incluye links de más recetas al final del video, en las tarjetas interactivas o en la descripción!! :) Aprende a preparar las más ricas recetas a mi estilo. ¡SUSCRÍBETE a VICKY RECETA FACIL dando clic a éste enlace:
es GRATIS! :D ???????? Mil gracias!!!ツ ???????????? Y TAMBIÉN SUSCRÍBETE A MRDAVID TUBEHD:
es GRATIS! :D ???????? Mil gracias!!!ツ ????????????
#VickyRecetaFacil
Sígueme en las redes sociales! :)
facebook.com/vicky.recetafacil
twitter: @VickRecetaFacil
RECETAS DE POSTRES, PANES, GELATINAS Y PASTELES:
RECETAS DE BOTANAS, DIPS Y GUSGUERAS:
RECETAS DE ANTOJITOS MEXICANOS COMIDA MEXICANA:
RECETAS DE PASTAS, SOPAS, ARROZ, ESPAGUETIS:
RECETAS DE BEBIDAS Y AGUAS FRESCAS DE FRUTA:
RECETAS DE PESCADOS Y MARISCOS:
RECETAS DE SALSAS:
Cómo hacer CHILEATOLE:
Cómo hacer SALSA MACHA:
Cómo hacer ESQUITES CON TUÉTANO:
Cómo hacer POLLO A LA NARANJA:
Cómo hacer PAN DE YOGHURT:
Cómo hacer PAN DE LIMÓN:
Cómo hacer MILANESA DE RES:
Cómo hacer POLLO EN ESCABECHE:
Cómo hacer GELATINA DE REFRESCO:
Cómo hacer FRUTA EN VINAGRE:
PATITAS DE PUERCO EN VINAGRE:
CHILES EN VINAGRE:
PAPAS A LA MANTEQUILLA:
CÓMO HACER PAPAS EN GAJOS | PATATAS DELUXE:
CÓMO HACER VERDURAS AL VAPOR Y A LA MANTEQUILLA:
PICADILLO DE DESHEBRADA:
PICADILLO:
GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE:
PAN DE ELOTE ESPONJOSO:
TAMALES DE ELOTE:
Cómo hacer FLAN DE ELOTE:
Cómo hacer SOPA DE POLLO CON FIDEOS:
Cómo hacer PAN DE CAFÉ:
Cómo hacer FLAN DE PAPELITO ROJO O FLAN DE MAIZENA:
Cómo hacer ATOLE DE ELOTE:
CÓMO HACER BOLILLOS (BIROTE) Y TELERAS:
CÓMO HACER BISQUETS CASEROS:
Cómo hacer PAN SIN HORNO Y EN SARTEN Y SIN LUZ:
Cómo hacer GALLETAS DE CHOCOLATE:
#PastelAzteca. #VickyRecetaFacil