Ein Freund aus Spanien brachte es mir bei. Das beste Abendessen, das ich je gegessen habe!
Ein Freund aus Spanien brachte es mir bei. Das beste Abendessen, das ich je gegessen habe!
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Freunde, heute bereiten wir ein köstliches und sättigendes Abendessen für die ganze Familie zu. Ein Freund aus Spanien hat mir dieses Rezept gezeigt; Sie hat mir beigebracht, wie man Lasagne so einfach und köstlich zubereitet. Für dieses Rezept benötigen Sie Nudeln und Hackfleisch. ???? Das ist das einfachste Lasagne-Rezept, das ich kenne. Der Geschmack dieses Gerichts wird Ihre ganze Familie und Freunde überraschen. ???? Du wirst nach dem Rezept gefragt. Schließlich haben Sie noch nie eine so leckere und einfache Lasagne mit Käse probiert. ???? Beeil dich, zieh deine Schürze an und komm vorbei! Lasst uns alle mit einem köstlichen Lasagne-Abendessen verwöhnen. ????️
???? Zutaten
???? 1 Zwiebel
???? 3 Knoblauchzehen
???? 600 g Hackfleisch
???? 100 ml trockener Rotwein
???? 300 g gehackte Tomaten
???? 40 g Butter
???? 1 Lauch
???? 2 EL Mehl
???? 500 ml Milch
???? 80 g Parmesan
???? 300 g Nudeln
???? 150 g Mozzarella
???? Pflanzenöl
???? 3 TL Salz
???? 1 TL schwarzer Pfeffer
???? 1 TL Zucker
???? Prise Muskatnuss
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How to Make BEEF LASAGNA Like an Italian
Beef lasagna is a well-loved family meal all over the world and my version with a trio of cheeses, béchamel and homemade tomato passata in a word is: SUBLIME. Between each moist layer of fresh egg pasta sheets is a mixture of veal and pork mince, smothered in sweet tomato sauce. There are two key things to make yours as good as mine – you need patience and quality ingredients, no shredded mozzarella or cheap passata here. No need to thank me, just make it, eat it and share it.
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#beeflasagna #italianlasagna #lasagna
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⏱️⏱️TIMECODES⏱️⏱️
0:00 Introduction to Beef Lasagna with My Son Sebastian
0:20 Look at the layers
0:40 Welcome to Sebastian's Plate Beef Lasagna
1:11 Beef Lasagna ingredients
3:49 How to Make the sauce for lasagna
6:29 How to Make Bechamel Sauce
9:23 Look at that lasagna sauce
9:43 How to assemble Lasagna
12:10 What to put on the lasagna top layer
12:25 How to Cook Beef Lasagna
14:11 How to Eat the Lasagna...E ora si Mangia, Vincenzo's Plate!
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Spinach Lasagna | Cooksmart | Sanjeev Kapoor Khazana
Lasagna sheets layered with spinach and rice mixture and cheese, baked to perfection.
SPINACH LASAGNA
Ingredients
1½ cups blanched spinach leaves
6 lasagna sheets, boiled
4-5 garlic cloves
¾ cup cooked brown rice
Salt to taste
1 tbsp extra virgin olive oil
6 tbsps sweet red chilli sauce
5 tbsps grated processed cheese
100 gms mozzarella cheese
8-9 fresh basil leaves
Method
1. Spread 2 lasagna sheets in a glass baking dish.
2. Take spinach on a worktop. Add garlic cloves and chop finely. Transfer into a bowl, add rice, salt and mix well. Add olive oil and mix well.
3. Spread 2 tbsps chilli sauce and some spinach mixture on the lasagna sheets in the baking dish. Top with 2 tbsps grated processed cheese.
4. Place 2 lasagna sheets on top, spread 2 tbsps chilli sauce, some of the mozzarella cheese slices and cover with remaining spinach mixture. Spread remaining lasagna sheets and top with remaining chilli sauce, remaining grated processed cheese, remaining mozzarella cheese slices and basil leaves.
5. Place the dish in the oven and bake at 180ºC for ½ hour.
6. Serve hot.
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Die beste hausgemachte Lasagne! Sie werden nie wieder Lasagne kaufen!
Möchten Sie das Rezept für eine ausgezeichnete und köstliche hausgemachte Lasagne erfahren? Wenn Sie dieses Rezept lernen, werden Sie überrascht sein, wie einfach es zuzubereiten ist, und Ihre Familie wird dieses klassische hausgemachte Lasagne-Rezept lieben! Dieses Rezept erfordert nicht viel Zeit und sein Geschmack wird jeden von der ersten Sekunde an in Erstaunen versetzen! Um zu lernen, wie man dieses sehr leckere Gericht zubereitet, empfehlen wir Ihnen, dieses Video von Anfang bis Ende anzusehen! Das hast du definitiv noch nicht gemacht!
1 Zwiebelknolle
Pflanzenfett
3 Knoblauchzehen
1 kg Hackfleisch
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, getrockneter gemahlener Paprika, getrocknete gemahlene Kräuter der Provence, Petersilie nach Geschmack
400 g Tomatensauce
300 g Frischkäse
1 Ei
10 g getrockneter gemahlener Knoblauch
100 g Parmesankäse
6 Stück Lasagneblätter
400 g Mozzarella-Käse
Veg Lasagna Recipe | No Oven Recipe | बिना अवन के लज़ान्या बनाओ घरपे | Chef Sanjyot Keer
Full written recipe for Veg lasagna
For red sauce:
Ingredients:
· Olive oil 2 tbsp
· Onion 1 nos. medium sized (chopped)
· Garlic 1 tbsp (chopped)
· Kashmiri red chilli powder 1 tsp
· Tomato puree 2 cups (fresh0
· Tomato puree 200gm (market bought )
· Salt to taste
· Chilli flakes 1 tbsp
· Oregano 1 tsp
· Sugar 1 pinch
· Black pepper 1 pinch
· Basil leaves 10-12 leaves
Method:
· Set a pan on high heat & add the olive oil & let it heat nicely.
· Further add onions & garlic, stir & cook on medium flame for 2-3 minutes until the onions turn translucent.
· Now add kashmiri red chilli powder & stir it lightly then add tomato purees, salt, chilli flakes, oregano, sugar & black pepper, stir everything well, cover & cook on low flame for 10-12 minutes.
· Further add the basil leaves by tearing then with your hands & stir well.
· Your red sauce is ready.
For white sauce:
Ingredients:
· Butter 30gm
· Refined flour 30gm
· Milk 400gm
· Salt to taste
· Nutmeg 1 pinch
Method:
· Set a pan on high heat, add the butter into it & let it melt completely, then add the flour & stir it well with the spatula & make sure you lower the flame & cook for 2-3 minutes, the texture of it will change from doughy to sandy.
· Further add the milk in 3 batches while continuously whisky it, it should be lump free, cook until the sauce thickens & becomes smooth.
· Now add salt to taste & nutmeg, stir well.
· Your white sauce is ready.
Sauteed veggies:
Ingredients:
· Olive oil 2 tbsp
· Garlic 1 tbsp
· Carrot 1/3 cup (diced)
· Zucchini 1/3 cup (diced)
· Mushroom 1/3 cup (chopped)
· Yellow bell pepper ¼ cup (diced)
· Green bell pepper ¼ cup (diced)
· Red bell pepper ¼ cup (diced)
· Corn kernels ¼ cup
· Broccoli ¼ cup (blanched)
· Sugar 1 pinch
· Oregano 1 tsp
· Chilli flakes 1 tsp
· Salt to taste
· Black pepper 1 pinch
Method:
· Set a pan on high heat & olive olive, let it heat well & then add garlic, stir & cook for 1-2 minutes on medium flame.
· Further add carrots & zucchini, stir well & cook on medium flame for 1-2 minutes.
· Now add all the remaining vegetables & ingredients, stir well & cook for 1-2 minutes.
· Your sauteed veggies are ready.
For lasagna sheets:
Ingredients:
· Refined flour 200gm
· Salt 1/4 tsp
· Water 100-110 ml
Method:
· In a large bowl add the refined flour along with the remaining ingredients & add water in batches to make a semi-tough dough.
· Once the flour comes together after mixing, cover it with a damp cloth & let it rest for 10-15 minutes.
· After the dough has rested, transfer it onto the kitchen platform & knead it well for 7-8 minutes, the texture of the dough should become smooth, cover it with a damp cloth & let it rest for half an hour again.
· Once the dough has rested divide it into 4 equal parts & form them into roundels.
· Further, place the roundel onto a flat surface & roll it into a thin chapati using a rolling pin, keep dusting flour if it sticks to the rolling pin.
· Once you have rolled it out, trim the edges using a knife to form a large rectangle, dive the rectangle into smaller, equal sized rectangles.
· Your lasagna sheets are ready.
To make the makeshift oven:
· Take a large handi & spread ample amount of salt in it, place a small ring mold or cookie cutter & cover the handi, set it on high flame & let it preheat for 10-15 minutes at least.
Layering & baking of lasagna:
· Red sauce (very thin layer)
· Lasagna sheets
· Red sauce
· Sauteed veggies
· White sauce
· Mozzarella cheese
· Parmesan cheese
· Lasagna sheets
· Repeat the same layering process 4-5 times or until your baking tray fills, you should at least have 4-6 layers.
· Bake for 30-45 minutes in the makeshift oven. (30-35 minutes at 180 C in an oven)
#YFL #SanjyotKeer #VegLasagna
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