Authentic German Rind Rouladen - Absolute BEST Recipe and SO easy!!!
Easiest recipe to make the authentic and traditional Rind Rouladen dish from Germany. Takes you right back to the Fatherland!
GERMAN ROULADEN - Best Comfort Food!
In our opinion, German rouladen is by far the BEST comfort food! Here is a recipe that everyone will love! Never heard of german rouladen? You NEED to try it!!!
German rouladen is a traditional german food and quite frankly the perfect comfort food. It is made by wrapping a thinly sliced piece of beef around slices of bacon, pickles and onions, and then roasted in an oven. Usually the beef rouladen is served with cooked red cabbage, potatoes or spaetzle (tiny dumplings made by poaching seasoned dough in boiling water) and topped with gravy made from the drippings of the rouladen.
The preparation time for the beef rouladen for a family of four (approx. 8 rouladen) is 10 to 15 min, and the overall cooking time including browning the meat in a pan and then roasting it in the oven, is just a little over one hour.
This meal is absolutely amazing, surprisingly easy to make, and it is something the whole family can enjoy!
If you enjoyed watching our German rouladen dinner video, please make sure you give it a GREAT BIG LIKE, hit the SUBSCRIBE button and ring the bell so you don't miss another video!
Until next time!
Mike, Grit, Olivor and Lucas
FOLLOW US:
Instagram:
Facebook:
Twitter:
#RouladenRecipe #GermanFood #GermanRouladen
Schnelles Rinderrouladen Rezept von Steffen Henssler
Das schnelle Rinderrouladen Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ►
-------------------------------------
Ihr braucht ein neues Schneidebrett? Schaut nach Küchenutensilien hier ????️:
-------------------------------------
Ihr seid Hobby- und Profiköche? Leckere Zutaten & Feinkost gibt’s hier ????:
-------------------------------------
Ihr braucht neue Inspirationen beim Kochen? Schnelle und tolle Rezepte hier ????:
-------------------------------------
Ihr braucht Unterstützung beim Kochen? Hilfreiche Ratgeber findet man hier ????:
-------------------------------------
So geht‘s:
1 EL Bratöl und 1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin ca. 10 Minuten glasig braten und abkühlen lassen
Rouladenfleisch mit Gewürzsalz, Pfeffermix und Würzkraft würzen. Untere zwei Drittel der Rouladen mit Senf bestreichen. Je 2 Scheiben Speck darauflegen. 2 Rouladen mit 2 Gurken, 2 Rouladen für mit je 1 Karotten- und Selleriestreifen sowie 1 Gurke belegen, Zwiebelstreifen darauf verteilen. Fleisch seitlich etwas über die Füllung schlagen, dann jeweils von der unteren Seite fest einrollen. Rouladen mit Zahnstochern feststecken oder mit Küchengarn zusammenbinden. Rouladen mit Würzsalz und Pfeffermix von außen würzen
1 EL Bratöl in einem Topf erhitzen. Rouladen darin rundherum kräftig anbraten. Rouladen herausnehmen. Zwiebel-, Karotten- und Selleriewürfel im Bratsatz mit 2 EL Bratöl unter Wenden ca. 5 Minuten anrösten. Mit Gewürzsalz und Pfeffermix würzen. Tomatenmark zufügen und unter Rühren ca. 2 Minuten anrösten. Mehl darüberstäuben und ca. 1/2 Minute mitrösten. Mit Wein ablöschen und Bratsatz loskochen. Rouladen daraufsetzen und leicht eindrücken. Heiße Brühe zugießen. Rouladen zugedeckt ca. 2 Stunden schmoren
Rouladen aus dem Schmorfond heben. Schmorfond in ein feines Sieb über einen Topf geben und mit einer Kelle durchdrücken. Sauce nochmals aufkochen. 1 EL Butter zufügen und darin unter Rühren schmelzen. Rouladen und Sauce anrichten. Dazu schmecken Petersilienkartoffeln
-------------------------------------
Einkaufsliste für 2 Personen:
4 EL HSN Bratöl mit Butter
2 EL Butter
3 Zwiebeln, in Streifen
4 Scheiben Rouladenfleisch
HSN Gewürzsalz
HSN Pfeffermix
HSN Würzkraft
4 EL mittelscharfer Senf
8 Scheiben geräucherter Bauchspeck
3 Gewürzgurken, in Streifen
1 Karotte, 2 Streifen, Rest gewürfelt
1/2 Knollensellerie, 2 Streifen, Rest gewürfelt
3 Zwiebeln, gewürfelt
1 EL Tomatenmark
1 EL Mehl
200 ml HSN Rotwein
250 ml HSN Gemüsebrühe
-------------------------------------
Post vom Henssler mit den schnellsten Gerichten?
Noch mehr schnelle und leckere Rezepte:
Instagram:
Facebook:
-------------------------------------
Schnelle Pasta Rezepte:
Pasta, Pasta mit den schnellsten Rezepten vom Henssler
Schnelle Fleischgerichte
Schnelle Rezepte mit dem Besten vom Fleisch zubereitet vom Henssler
Schnelle Salat Rezepte:
Leckere Salat Gerichte vom Henssler schnell und einfach gemacht:
Schnelle Vegetarische Rezepte:
Vegetarische Gerichte vom Henssler mit praktischen Tipps:
Cooking with Oma - Rouladen
If you've ever wanted to know what Rouladen is and how to make it, heres your chance. The adorable Oma is at it again, sharing her latest yummy recipe with you.
As always, I want to thank you for being a subscriber. Enjoy!
Rouladen- German Beef Roulades
Rouladen- German Beef Roulades
This is our recipe for Rouladen. Although it may not be 100% authentic, we have used as many authentic ingredients as we could source.
Our Rouladen is made with a Top Round beef roast that we asked the butcher to slice thin for Rouladen.
We sourced German gherkins and German mustard. We used a stone ground mustard. I believe a more authentic dish uses German yellow or dijon mustard.
My wife’s family is of German descent and this dish has been in her family for almost a Century, although I accidentally said decade in the video.
We topped or beef with mustard, smoked bacon, sautéed onions and the gherkins and rolled into a roulade. We browned our roulades and used the fond from the pan to deglaze carrots, celery and onions with red wine and beef stock.
We then placed our roulades into a 325 degree oven for 2 hours. The roulades were then set aside and the vegetable were strained from the liquid. We added a corn starch slurry to thicken and placed the roulades back into the sauce before serving.
Some of our favorite kitchen gadgets featured in our videos
Stainless Popsicle Mold-
Boos Block Cutting Board-
Ceramic Chicken Stand-
Kaloric Air Fryer-
KitchenAid Mini Food Processor-
Cast Iron Pan for your Outdoor Grill-
Glass Mixing Bowls-
Silicone Ice Cube Mold-
Thank you for watching the video, of you enjoy our content, please subscribe to our channel.
Facebook @ food lust kitchen
Music by epidemic sound
Beef Rouladen – Beef Stuffed with Bacon, Onions & Pickles - How to Make Rouladen & Gravy
Learn how to make a Beef Rouladen recipe! Go to for the ingredient amounts, extra information, and many, many more video recipes! I hope you enjoy this easy Beef Rouladen recipe!