How To make Linguine "Deliziose"
1 lb Linguine
1 lb Prawns, medium, cleaned
deveined 1 lb Salmon, filet, fresh,
:
julienned coarsely Flour 3/4 c Oil, olive
1 c Leeks, julienned
6 oz Mushrooms, sliced
1/2 c Wine, white
1 tb Marjoram
1 tb Parsley, chopped
2 md Garlic, cloves, minced
Salt Pepper 2 tb Butter (optional)
1 c Broth, chicken
Boil linguine according to the package instructions or make it fresh. Cool under cold running water and set aside. Flour the prawns and salmon lightly. In a large saute pan, heat the olive oil over high heat, then add the prawns and salmon and saute for 1 minute. Add the leeks and mushrooms (one at a time), and saute for 1 minute after each addition. Next, add wine, marjoram, parsley, garlic, salt, pepper, and butter. Saute lightly for 1 minutes. Add broth, lower heat and simmer for 2 minutes, adding more broth if the mixture becomes too dry. Add the drained linguine and mix well, then simmer for 1 minute. To serve, place linguine on a plate first, decorate with prawns, then pour the remaining sauce over both. Garnish with parsley. Source: Great Chefs of San Francisco, Avon Books, 1984 Chef: Adriana Giramonti, Giramonti Restaurant, San Francisco, CA
How To make Linguine "Deliziose"'s Videos
Ricetta linguine con le cozze in breve ????
Linguine con le cozze e pomodorini ????
Sono semplicissime da fare, deliziose e anche sostenibili in termini ambientali visto che emettono meno CO2 di un kg di riso.
Basterà cuocerle in padella (ovviamente prima puliscile per bene) finché non si aprono. Scarta quelle già aperte in partenza e quelle che restano chiuse dopo la cottura.
Filtra il sughetto delle cozze e tienilo da parte.
Intanto cuoci le linguine. Nel frattempo in padella altro olio, aglio e pomodorini a pezzetti. Aggiungi le cozze, la pasta e il sughetto di prima. Magari anche con un goccio d'acqua di cottura.
Servi e gusta!
#cozze #pesce #pasta #linguine #linguineallecozze
TRIS di VERDURE per la TUA PASTA - Ricetta FACILE!
Ingredienti:
• 1 zucchina media ( 150 g )
• 1 melanzana media ( circa 150 g)
• 2 spicchi di aglio
• 10/15 datterini freschi
• basilico
• sale e pepe
• 280 g di caserecce
• 40 g di gorgonzola dolce
• olio evo
Procedimento:
Mettete a bollire sufficiente acqua salata dove cuocerete la pasta.
In padella, fate soffriggere in un giro di olio, l’aglio, quindi aggiungete le zucchine tagliate a cubetti.
Quando assumeranno un bel colorito, aggiungete anche le melanzane che assorbiranno l’olio e lo rilasceranno cuocendo. Quando iniziano a rilasciare olio, calate la pasta, e aggiungete i pomodorini. Salate, aggiungete un mestolo di acqua e lasciate cuocere a fiamma moderata.
Poco prima di scolare la pasta, aggiungete il gorgonzola ( potete sostituirlo anche con Philadelphia) e fatelo sciogliere.
Scolate la pasta, mantecate e prima di servire, aggiungete qualche foglia di basilico fresco.
Buon appetito!
Pistachio Pasta Sauce
Pistachio pasta sauce is an absolutely divine nutty, creamy sauce of Sicilian inspiration. All you need is a handful of ingredients and 20 minutes to create a stunning dish that will impress your family on a weeknight or all your guests at a dinner party.
Full recipe at:
???? RICETTA CO DU' SPICCI ????️ Pasta cozze e pomodorini #chefmaxmariola
???? Oggi ti lecchi le dita e spendi pochissimo! Ecco la mia PASTA con le COZZE E POMODORINI. Ho fatto anche un'altra versione, qui trovi la ricetta per intero! ▶️
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In questa ricetta in un minuto ti propongo un piatto di pesce preparato con pochi e semplici ingredienti, che però ti sorprenderà per il suo gusto delizioso e l'aspetto cremoso. ????
#pasta #cozze #pomodorini #shorts
Il segreto per fare a casa tua una pasta con le cozze e i pomodorini cremosa e degna di un ristorante, è far completare la cottura della pasta direttamente nella pentola, saltando le linguine nel sughetto a base di cozze e pomodorini e aggiungendo un po' dell’acqua di cottura delle cozze che avrai tenuto da parte. Sapore e profumo conquisteranno davvero tutti!
Sul mio canale YouTube c'è il video tutorial dove ti racconto passo passo come fare una variante di spaghetti con le cozze e pomodorini, dove l'ingrediente che dà un'ulteriore marcia in più è il pecorino. Ecco il link! ▶️
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Ricetta delle linguine alle melecche di scampi
- Le melecche sono code di scampi freschi sgusciate. Uno dei migliori modi per apprezzarne il sapore ed il gusto delicato è sicuramente un primo semplice ed elegante che ne esalti il profumo e l'essenza di mare.
Alessandro e Franca Chef del Ristorante Lacchè di Grottammare preparano per noi delle deliziose linguine alle melecche di scampi.
This Eggplant Pasta is One of Italy's Most Legendary Pasta
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Today we are making one of Italy's, specifically Sicily, most famous and legendary pastas, Pasta alla Norma, the star of which is eggplant.
Recipes:
Pasta Alla Norma
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Chili Cheese Burgers
Martini’s
Mushroom Risotto
PATREON: