3 Makronen aus 1 Teig
Wir backen aus 1 Teig, Haselnussmakronen, Schokoladenmakronen und Kokosmakronen.
Das Makronen Rezept, findest Du hier:
Super schnelle Weihnachtsplätzchen - Nussbusserl | Haselnuss Makronen - Einfaches Rezept
Wenn's mal schneller gehen muss bei der Weihnachtsbäckerei, dann empfehle ich euch das Rezept von meinen Nussbusserl bzw. Haselnuss Makronen. Die Kekse sind Ruck Zuck zubereitet und halten sich mehrere Wochen in der Keksdose.
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Zutatenliste:
200g Haselnüsse (gerieben & geröstet)
200g Kristallzucker
3 Eiklar
1 Prise Salz
Dekoration:
ganze Haselnüsse
Backzeit:
10-15 Minuten (je nach Backofen) bei 160 Grad
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Zeitstempel:
0:00 Einleitung
0:20 Hexenschaum zubereiten
0:53 Haselnüsse unterheben
1:19 Spritzsatz füllen
1:57 Kekse aufdressieren
2:37 Kekse backen
2:52 Kostprobe :)
3:28 Hinweis zur Haltbarkeit
3:40 Schlussworte
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HimmlischCatering e.U.
2435 Wienerherberg
Österreich
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Hashtags:
#nussbusserl #plätzchen #weihnachten #desserts #rezept #lecker #selbermachen #backen #kochen #himmlisch
Eine so leckere Kokos Süßigkeit in 10 min: Kokos Makronen Rezept einfach und schnell #73
Kokos Pur: So lecker und einfach machst Du diese kleinen Kokos-Makronen, die mindestens genauso lecker wie Plätzchen sind. Ob für Deine Familie, Freunde oder Besuch: die Makronen sind handlich, schmecken sehr lecker. Nach der Weihnachtszeit, könnt ihr zum Silvester mit diesen leckeren Finger Süßigkeiten überzeugen.
Ein Rezept das sich wahrlich lohnt auszuprobieren. Lasst es uns wissen wie es euch geschmeckt hat.
Zubereitung & Zutaten:
Füge drei Eigelb in eine Schüssel
Schlage den Eiweiß so lange, bis der steif wird
Langsam den Zucker dazugeben und weiter umrühren
und weiter umrühren, bis sich beides gut gemischt hat
Misch die Kokosraspel mit dem Mehl zusammen
Nun gib die Mischung in den steif geschlagenen Eiweiß mit Zucker hinzu
und rühre die Mischung weiterhin um
Kleiner Tipp: sollte die Mischung zu flüssig sein, dann gib noch etwas Kokosraspel hinzu
Etwas Zitronensaft in die Mischung geben
und die Mischung weiter umrühren
Kleiner Tipp: nimm einen Eislöffel und fülle diesen mit der Mischung lege sie auf das vorbereitete Backblech
Das Backblech in den schon vorgeheizten Ofen geben und bei 160 Grad backen, bis die Makronen goldbraun werden
Aus dem Ofen und vom Bleck nehmen und auskühlen lassen
Guten Appetit!
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Wir - Metto & Murro - haben die Liebe zum Kochen in den letzten Jahren neu entdeckt. Metto als Familienpapa beim Kochen für seine Family und Murro als Geschäftsreisender, um nicht immer draußen zu essen.
Aus unserer letzten Reise sind wir mit der Idee zurückgekehrt, einen Kochkanal zu öffnen und unsere Leidenschaft frei nach dem Motto Even with 2 left hands you can cook mit Euch zu teilen. Denn kochen kann wirklich jeder. Es kochen immer mehr Familienmitglieder und Freunde mit uns mit. ????????????????????????
#Makrone #Lecker #Rezept
Saftige Haselnuss Makronen - Haselnussmakronen / Nussmakronen / Makronen Rezept - Nuss Makronen
Hallo ihr Lieben. Heute gibt es super leckere und saftige Haselnuss Makronen. Die dürfen zur Weihnachtszeit auf keinen Fall fehlen. Schnell in die Küche und ausprobieren.
Rezept zum nachlesen und ausdrucken:
Hier geht's zu meinem letzten Rezept (Pizzakranz mit Käsedip):
Hier geht's zu meinen Kokosmakronen:
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Zutaten für ca. 30-40 Makronen (je nach Größe):
- 3 Eiweiß
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanillepaste
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 150 g Vollmilchschokolade
Meine KitchenAid*:
WMF Topfset*:
Vanillepaste*:
Backblech mit Lochung*:
Abkühlgitter*:
Plätzchen Ausstecher*:
Silikonmatte*:
Spritzbeutel*:
Sterntülle*:
Spritztüllen Set*:
Teigschaber klein*:
Teigschaber groß*:
Mein Equipment:
Kamera 1*:
Kamera 2*:
Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
Mikrofon*:
Belichtung*:
Stativ Nr. 1*:
Stativ Nr. 2*:
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Makronen (Biscotti alle Mandorle) | Plätzchen Rezepte | Kekse backen ????????
Weiche Makronen mit Mandeln, gefüllt mit Marmelade. Ohne Mehl, ohne Butter und ohne Öl! In nur 10 Minuten bereit zum Backen. Zum Füllen der Plätzchen könnt Ihr z.B. Orangen-, Aprikosen- oder Quittenmarmelade verwenden.
Wer möchte, kann die Marmelade auch schon vor dem Backen in die Vertiefung füllen.
Da die Marmelade beim Backen kocht und über den Rand der Plätzchen treten kann, ziehe ich es vor sie erst, nachdem die Kekse fertig sind in die Vertiefungen zu füllen. Hierfür koche ich die Marmelade auf. Dadurch entsteht zum einen eine glatte Oberfläche und die Marmelade klebt nach dem Festwerden beinahe nicht mehr.
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Zutaten:
200 g Mandeln
Je nach Größe der Eiweisse könnt Ihr eventuell ein paar EL gemahlene Mandeln mehr zufügen oder auf die Zugabe des Orangensaftes verzichten.
80 g Zucker (4 EL)
2 Eiweisse
Abrieb von 1/2 Orange
1 Msp. Zimt
1 TL Backpulver
2 EL Orangensaft
120 g Puderzucker
Orangenmarmelade (Alternativ Aprikosenmarmelade)
Orangenblütenwasser zum Anfeuchten der Hände (Alternativ Wasser)
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Video Kapitel:
0:00 - 0:22 Intro
0:22 - 2:31 Keks Teig
2:31 - 3:15 Kekse formen
3:15 - 3:52 180°C (350°F)/ 10 - 12 Min.
3:52 - 5:04 Kekse mit Marmelade füllen
5:04 - 5:38 Plätzchen zum Verschenken
5:38 - 5:51 Danke für´s Zuschauen!
#PlätzchenRezepte
#Makronen
#Biscotti
Kontakt: yt@selmasrecipes.com
Gülcan Klein, Maria Montessoristraat 1B, 1068 PC Amsterdam, Netherlands, +31657753293, Btw ID: NL003151327B57
Mandelmakronen / einfaches Weihnachtsgebäck / Sallys Welt
Sallys Weihnachtsbäckerei: Heute gibts Makronen mit Mandeln, Mohn und Marzipan. Die ideale Resteverwertung für übrig gebliebenes Eiweiß.
Zum Rezept:
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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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