How To make Ginger Curry
1 lb Firm tofu
1 ea 1" slice ginger, peeled
2 ea Cloves garlic
6 tb Water
2 tb Peanut butter
1 tb Soy sauce
2 ts Mild curry powder
1 pn Cayenne
1 tb Oil
1 md Onion, chopped
2 c Soy milk
1/2 ts Salt
1/4 ts Black pepper
2/3 c Green peas, fresh/frozen
1/3 c Toasted almonds
Cut tofu into thin strips about 1/4" by 3/4" by 1 1/2". Set aside. In a blender, blend ginger, garlic, water, peanut butter, soy sauce, 1 ts curry powder & cayenne. Pour mixture over the prepared tofu pieces. Gently turn & press tofu till all the liquid is absorbed. In a large skillet, heat oil & saute onion till translucent. Add remaining curry powder. Stir fry for 1 minute, then add tofu & continue to fry till tofu starts to brown. Pour in soy milk, salt & pepper. Bring to a simmer & add peas. Cook for a further 3 minutes. Just before serving, stir in the almonds. "Vegetarian Times" March, 1992
How To make Ginger Curry's Videos
Ginger curry | అల్లం పులుసు | ఆరోగ్యానికి చాలా మంచి కూర | Ginger Recipe | Patnamlo Palleruchulu
వర్షాకాలంలో అల్లం పులుసు ఈ విధంగా పులుసు చేసుకుని తినడం వలన, వర్షాకాలంలో వచ్చే, ఇన్ఫెక్షన్ లు, పైత్యానికి, జవొరాలు రాకుండా ఉంటాయి.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
నేను పుట్టింది పెరిగింది ఆంధ్రప్రదేశ్ లో తూర్పుగోదావరి జిల్లా. తాటిపర్తి గ్రామం.
మర్చిపోయిన ఆరోగ్యకరమైన పాత కాలపు వంటలు, మట్టిపాత్రలతో తయారుచేసి చూపించాలన్నదే నా ముఖ్య ఉద్దేశ్యం.
తినే తిండిలోనే ఆరోగ్యం ఉన్నది అని నేను భావించి, ఆరోగ్యకరమైన వంటలుచేస్తూ, తెలియని వాళ్ళకి తెలియచేస్తూ, రాని వాళ్ళకి వంటలు నేర్పిస్తూ, అందరికి ఆరోగ్యాన్ని అందివ్వాలనే ఈ ఛానెల్ పెట్టడం జరిగింది.
ఈ గోదావరి అమ్మని ఆదరించి, అభిమానించే మీ అందరికీ నా ప్రత్యేక కృతజ్ఞతలు... తెలియచేసుకుంటున్నాను....
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Follow Instagram link :
Facebook link :
Business & Collaborations : patnamlopalleruchulu@gmail.com
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
DISCLAIMER : Please do not use any of my information/photos/videos without my consent.
#Gingercurry #అల్లంపులుసు
സദ്യ ഇഞ്ചി കറി ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ||Inji Curry ||Ginger Curry || Inji Puli||Sadya Inji Curry
സദ്യ ഇഞ്ചി കറി
onam special inji curry
inji curry
ginger curry
inji puli
puli inji
inji curry recipe
sadya inji curry
sadya ginger curry
sadya puli inji
puli inji recipe
kerala style inji curry
Hope you enjoy it if u like please leave your valuable comments and feedbacks also please like share subscribe my channel for more videos.
Please follow me on my Facebook page:
#sadyainjicurry
#injicurry
#gingercurry
#puliinji
Authentic Kerala Onam Sadya Inji Curry Recipe in Hindi | South Indian Inji Puli
Hi Friends, Please check the below link for all Onam Sadhya Recipes in Hindi.
Onam Special Sadya Recipes Playlist:
Ingredients for Inji Puli/ Inji Curry
Ginger 150 g
Tamarind 40 g (Adjust the quantity according to sour taste) + Hot water 1 Cup (250ml)
Coconut Oil 2.5 tablespoon
Mustard Seeds Half tablespoon
Fenugreek Seeds 1 teaspoon
Dry Red Chilli 2 Nos
Green Chilli 5 Nos
Curry Leaves 2 Nos
Red Chilli Powder Half tablespoon
Turmeric Powder Quarter teaspoon
Hing (Asafoetida) Half teaspoon
Jaggery Powder 4 tablespoon
Salt to Taste
********************************
PLEASE NOTE: I use coconut oil for most of the South Indian dishes, especially authentic Kerala recipes. However, you can use any cooking oil according to your personal choice. If there is any must use scenario, I will tell you that in the video.
Coconad Coconut Oil Online links:
Coconad Coconut Oil (1 L)
Coconad Coconut Oil (1 L x 3 )
***********************************
KITCHEN ACCESSORIES AND UTENSILS USED FOR THIS COOKING VIDEO
***************
Preethi Steele Mixer Grinder :
Amazon Brand - Solimo Classic Knife Set
Craftsman Pottery Clay Pot 4 Ltr (It is similar to my pot):
Craftsman Pottery Clay Pot 1 to 3 ltr Combo (It is similar to my pot):
*****************************************************
My Gears used for this recipe video
***********************************
DSLR :
SDCard:
External HDD:
Mic :
Tripod
---- Thanks for Watching ----
****************
Our social links
****************
Youtube -
Facebook-
Instagram-
Twitter -
**********
DISCLAIMER
**********
*All the content published on this channel is protected under the copyright law and should not be used/reproduced in full or part without the creator's prior Permission*
*Some of the links above are affiliate links, where I earn a small commission if you click on the link and purchase an item. You are not obligated to do so, but it does help fund these videos in hopes of bringing value to you!*
For sponsorship, product reviews, and collaboration, you can email me here: authentickerala.in@gmail.com
#authentickerala #southindianrecipes #liya
Inji Curry recipe/ Ginger Curry
Ingredients
Ginger- 200gms( 3 large pieces)
Grated coconut
Coriander powder-1 tbsp
Chili powder-1 tbsp
Turmeric powder- 1/4 tsp
Coconut oil-5 tbsp
Tamarind- lemon size
Curry leaves
Dry red chili-4
Mustard-1/4 tsp
Asafoetida-1/4 tsp
Jaggery-1/2 tsp
#gingercurry #injikulambu #injitheeyal #gingerrecipes #keralaspecial #lockdown #withme
ചെറു മധുരമുള്ള ഇഞ്ചിക്കറി | Onam Special Ginger Curry | Inji curry | Annammachedathi Special
ഓണ വിഭവങ്ങളിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാകാത്ത വിഭവമാണ് ഇഞ്ചിക്കറി.. അമ്മച്ചിയുടെ സ്റ്റൈലിൽ ചെറു മധുരം കൂടെ ചേർത്ത് ഇഞ്ചിക്കറി തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ........
|| ANTI-PIRACY WARNING ||
This content is Copyrighted to Annammachedathi special youtube channel. Any unauthorized reproduction, redistribution, or re-upload is strictly prohibited. Legal action will be taken against those who violate the copyright of the same.
இஞ்சி புளி | Inji Puli In Tamil | Inji Curry | Lunch Recipes | Ginger Recipes | Healthy Recipes |
இஞ்சி புளி | Inji Puli In Tamil | Inji Curry | Lunch Recipes | Ginger Recipes | Healthy Recipes |
#injipuli #இஞ்சிபுளி #injicurry #allampachadi #keralagingercurry #gingertamarindchutney #puliinchi #sidedishforrice #keralarecipes #southindianrecipes #puliinji #pickle #keralapickle #gingerpickle #spicyandtangyinjipuli #spicyadrakcurry #gingerrecipes #pulikyachal #immunebooster #homecooking #lunchrecipes #lunchcombo #hemasubramanian #homecookingtamil
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Inji Puli:
Our Other Recipes:
இஞ்சி சர்பத்:
மயிலாப்பூர் தட்டு இட்லி:
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
இஞ்சி புளி
( காரமான இஞ்சி கறி )
புளி - 1 பெரிய எலுமிச்சைபழ அளவு
இஞ்சி - 200 கிராம் நறுக்கியது
சூடு தண்ணீர்
நல்லெண்ணெய் - 6 மேசைக்கரண்டி
சின்ன வெங்காயம் - 15 நறுக்கியது
பச்சை மிளகாய் - 4 நறுக்கியது
மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 3 முழு தேக்கரண்டி
பொடித்த வெல்லம் - 7 தேக்கரண்டி
தாளிப்பு செய்ய
எண்ணெய்- 1 1/2 தேக்கரண்டி
உளுந்து - 1/2 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1/2 தேக்கரண்டி
பெருங்காயத்தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
காய்ந்த மிளகாய் - 2
கறிவேப்பிலை ( விரும்பினால் )
செய்முறை:
1. ஒரு பாத்திரத்தில் புளி மற்றும் சூடு தண்ணீர் சேர்த்து ஊறவிடவும்.
2. இஞ்சியை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
3. ஒரு இரும்பு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, எண்ணெய் சூடானதும் அதில் நறுக்கிய இஞ்சி சேர்த்து மிதமான தீயில் 10 நிமிடம் வதக்கவும்.
4. பிறகு நீளவாக்கில் நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து மிதமான தீயில் 5 நிமிடம் வதக்கவும்.
5. இஞ்சி, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் வதங்கியதும், இதில் மஞ்சள் தூள், உப்பு, மிளகாய் தூள் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
6. அடுத்து ஊறவைத்த புளியை கரைத்து வடிகட்டி ஊற்றவும்.
7. குழம்பு கொதித்து கெட்டியாக ஆரம்பித்ததும், பொடித்த வெல்லத்தை சேர்க்கவும்.
8. பிறகு மிதமான தீயில் 15 நிமிடம் கொதிக்கவிடவும். பின்பு அடுப்பை அணைத்து இறக்கிவிடவும்.
9. மற்றோரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் உளுந்து, கடுகு, பெருங்காயத்தூள், காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து கடுகு பொரிய ஆரம்பித்ததும் அடுப்பை அணைத்து கறிவேப்பிலை சேர்த்து குழம்பில் ஊற்றி கிளறவும்.
10. இஞ்சி புளி தயார்.
You can buy our book and classes on
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE:
FACEBOOK -
YOUTUBE:
INSTAGRAM -
A Ventuno Production :