কলমি শাক দিয়ে লইট্টা শুঁটকি, রুইয়ের মাথার মুড়িঘণ্ট মূগডাল দিয়ে।#Bangladeshi blog#
আসসালামু আলাইকুম,
Bangladeshi Housewife Airin, চ্যানেলে আপনাদের সবাইকে স্বাগতম। আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজকের ভিডিওতে আমি এমন কিছু শেয়ার করেছি যাতে আপনাদের ভালো লাগে আর উপকারে আসে। আপনারা নতুন নতুন ব্লগ ভিডিও পেতে চাইলে আমার চ্যানেলটিকে কিন্তু সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন। আমি আপনাদের ভালোবাসা ও শুভকামনা নিয়ে এগিয়ে যেতে চাই। প্লিজ আপনারা সবাই আমাকে সাপোর্ট করার জন্য আমার পাশে থাকবেন।
Saltimbocca mit Zitronensauce und Belugalinsen – Genussakademie Frankfurt kocht
Heute kochen wir mit euch ein herrliches Saltimbocca mit breiten Bohnen und Belugalinsen.
Wenn ihr live mit einem Profi zusammen das kochen lernen möchtet, dann könnte ihr hier einen Kochkurs eurer Wahl buchen: genussakademie.de
Zutaten für 4 Personen:
4 Stk Kalbsschnitzel
1 Bund Salbei
4 Scheiben Parmaschinken
250g Butter
1 Stk Zwiebel
1,5 Stk Zitronen
150ml Weißwein
0,4 Stk Blumenkohl
320g breite Bohnen
80ml Gemüsebrühe
190g Beluga Linsen
0,1 Bund Thymian
0,2 Bund Lauchzwiebeln
Pflanzenöl
Dunklen Balsamicoessig
Salz
Pfeffer
Zucker
Muskat
Zubereitung: Für das Saltimbocca, die Kalbsschnitzel halbieren und leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer etwas würzen, mit Salbei und Parmaschinken belegen. Nun die Saltimbocca in einer heißen Pfanne mit etwas Pflanzenöl scharf anbraten.
Linsen mit 500ml Wasser und etwa 50ml dunklem Balsamico zum Kochen bringen, dann sofort auf ganz niedrige Stufe runterdrehen, sodass die Linsen nur noch ziehen. Wenn die Linsen weich sind das restliche Wasser abgießen und auskühlen lassen.
Für die Zitronensoße, die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zwiebelwürfel in 50g Butter farblos anschwitzen. In der Zwischenzeit die Zitronen abreiben und auspressen und kurz beiseitestellen. Zwiebel mit Weißwein auffüllen und diesen auf etwa die Hälfte einkochen lassen. Jetzt den Abrieb und Zitronensaft zugeben und vorsichtig mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat würzen. Mit einem Pürierstab alles zusammen mixen, dabei 160g Butter dazugeben und alles fein pürieren. Eventuell die Sauce durch ein feines Sieb passieren und nochmals nachwürzen. Bis zum Anrichten beiseitestellen.
Für das Gemüse, die Bohnen einputzen und in eine beliebige Form schneiden. Den Blumenkohl in ganz kleine Rösschen schneiden oder über eine grobe Reibe raspeln. Thymian und Lauchzwiebeln fein schneiden. 40g Butter in einen Topf geben und schmelzen lassen, die Bohnen und kleinen Rösschen in die Butter geben und leicht braun anbraten, den Thymian und die Linsen zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat würzen. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und glasieren lassen. Zum Anrichten, dass Gemüse eventuell nochmals nachschmecken und den fein geschnittenen Lauchzwiebeln untermischen.
This Alligator Will Die From 860 Volts
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One creature that’s developed a shocking but effective defense mechanism is none other than the electric eel, able to spontaneously generate high-voltage pulses of electricity.
The best spicy Gumbo recipe New Orleans style! - BBC
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Watch the BBC first on iPlayer ???? Gregg Wallace and Chris Bavin whisk up an incredible spicy Gumbo recipe!
Gregg Wallace and Chris Bavin are in Windsor with single mum Holly, who has her hands full looking after her two sons, Spencer, 16, and Fletcher, 11. Caring for Spencer, who has cerebral palsy, leaves Holly little time to cook, and as a result the family have become dependent on microwavable ready meals. Whilst Spencer is happy to eat most foods, Fletcher who has recently been diagnosed with autism, is fussier. He regularly skips meals and, like his mum, relies on sugary snacks to get him through the day. It’s time for this family’s diet to have a nutritional overhaul. Can Gregg and Chris get the family cooking tasty food from scratch and tempt them away from their favourite big brands in order to save enough for a much-needed holiday?
Gregg teaches Holly three simple egg recipes she can quickly whip up for the boys after school, whilst Chris gets Fletcher baking breakfast muffins to set him up for the day and hopefully reduce his snacking. A group from the Wiltshire Wildlife Trust test a range of reduced-sugar hot chocolate drinks to decide which one they prefer, whilst Chris takes a closer look at how some supermarkets are attempting to reduce their single-use plastic.
Eat Well For Less? | Series 7 Episode 1 | BBC
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Stoffels Kochkurs - Saibling mit Spargelragout
Stoffels Saibling mit Spargelragout zum nachkochen...!
Hallo an alle daheim...mit diesem versprochenen Video zum nachkochen möchten wir Euch passend zum Karfreitag frohe Ostern wünschen. Wir freuen uns sehr, wenn es hoffentlich bald wieder los geht, um Euch bei uns verwöhnen zu dürfen. Vielleicht habt Ihr ja noch tolle Vorschläge, was wir für Euch noch so kochen und zeigen können. Schreibt es einfach in die Kommentare.
Stoffels Wein Cuvee zum bestellen unter info@stoffels-stadtbraeu.de
Danke an PM-Ringo für die Produktion pm-ringo.de
Cameraman smacked in the nuts by angry sheep ???? - BBC
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Watch the BBC first on iPlayer ???? The shoot goes awry as a BBC cameraman is attacked by an angry Cameroon sheep, one of the world's rarest breeds!
Series exploring life behind the scenes at Longleat Estate and Safari Park.
Animal Park | Summer Special 2019 | BBC
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