1 lb Medium sized white beans 2 1/2 qt Water 1/2 lb Salt pork,cubed 1 ea Meaty ham bone or smoked -pork hock 6 sm White potatoes, peeled and -diced 1 bn Collards, mustard greens or -spinach 4 ea Spanish sausages [chorizos] Salt if needed
PREPARATION:
1 ea Rinse beans, cover with 6 -cups of water in a large Kettle, soak overnight. 2 ea When ready to cook , add -additional 1 quart water --
How To make Caldo Gallego's Videos
Caldo gallego/ Galician White bean soup my way
Ingredients:
1/2 lb of white beans
1 Bayleaf
4 Cups Water
1 cup white wine
2 chicken bouillon cubes /2 cubitos
1-2 Spanish Corizo sausage Cubed or sliced
Diced ham or bacon. ( Unto is traditionally used)
1 Medium Yellow Onion Diced
4 Cloves Of Garlic Minced
2 potatoes in cubes
1 Tbsp Olive Oil
1/2 cup Kale Leaves / Chopped or
1/2 cup collard greens/ Chopped
Salt and Pepper to taste
*Unto bacon is traditionally used in this recipe but it’s difficult to find in the USA. It may be found in Spanish near markets.
Cómo hacer un caldo gallego de rechupete
Cómo hacer #caldo #gallego. #Receta tradicional de cuchara gallega. Un plato que rivaliza con el pote y el cocido gallego. Ideal para el frío. Puedes encontrar más información en
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➡️¡Caldo gallego a mi estilo! Deliciosa receta de Caldo gallego
Ingredientes: 4 tazas de Alubias o Habichuelas Blancas 1 lacón ahumado rebanado 4 chorizos rebanados 4 trozos de jamón serrano 1 1/2 cucharada de ajo molido Chef Piñeiro’s 3 cucharadas de sofrito Chef Piñeiro’s Galón y medio de caldo de pollo 6 hojas de repollo verde o acelgas 4 papas cortadas en trozos pimentón ahumado dulce a gusto Sal a gusto
¡Buen provecho! Te gustó?, COMPÁRTELO y dale ME GUSTA. Encuentra más recetas como estas visitando mis páginas: ???? chefpineiro.com ➡️ Facebook: Chef Piñeiro ➡️ Instagram: @Chefpineiro
Caldo gallego riquisimo a la manera de esta cubana que disfruta lo que hace para su gente !Sigueme!
Mi gente este es el enlace para si quieren hacerse miembros del canal Aqui los ingredientes que use para este caldo gallego,
14 onzas de habas lima o frijol blanca carnes ,puerco,chorrizo,hunto,carne de res,lacon ahumado,5 papas amarillas,una acelga ,ajo cebolla aji pimiento al gusto,sal