1/4 c Butter or margarine, -softened 2 c Sifted powdered sugar 2 To 3 T milk 1/2 ts Brandy extract Cream butter, and gradually add powdered sugar. Add enough milk to reach desired consistency. Stir in brandy extract. Di Pahl's personal recipes-1994
How To make Brandy Sauce Dkp's Videos
Flambierte Garnelensuppe mit Senfsahnehäubchen (köstlich)
#flambieren #garnelen #suppe mit #senf #sahnehäubchen Zubereitet wird diese köstlich Suppe von Chefkoch Robert Salzbrunnen. Er gibt euch wichtige Tipps, z.B. worauf ihr beim Kauf der Garnelen achten solltet. Viel Freude beim Nachkochen!
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Zutaten für 4 Portionen: 800 g Garnelen mit Schale 100 g Zwiebeln 50 g Karotten 50 g Sellerie 50 g Porree 1 EL Tomatenmark Weinbrand zum flambieren 30 g Koriandergrün 30 g Zitronengras 30 g Ingwer 3 Kafir-Limettenblätter 1 Zehe Knoblauch 2 L Brühe ( Gemüse oder Fischbrühe) 100 g Risotto-Reis zum binden Olivenöl zum Anbraten Salz Pfeffer aus der Mühle 4 EL Geschlagene Sahne 3 EL Körnigen Senf
Zubereitung:
Garnelen in Olivenöl kräftig anbraten (rösten). Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Porree, Zitronengras und Knoblauch zugeben und mit anbraten. Tomatenmark hinzufügen und mit rösten. Weinbrand in einer Schöpfkelle temperieren anzünden, mit dem restlichen Weinbrand den Ansatz ablöschen und den brennenden Weinbrand zugeben und den Ansatz flambieren. Mit Brühe auffüllen, Koriander und Limettenblätter dazugeben und köcheln lassen. Risotto-Reis hinzufügen und auskochen, so erhält die Suppe ihre Bindung. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Nun die Suppe passieren, am besten erst mal durch ein grobes Sieb um die Garnelen und das Gemüse heraus zu bekommen und danach nochmals durch ein feines Sieb passieren. In eine Tasse oder Teller abfüllen geschlagene Sahne mit Senf verrühren und auf die Suppe dressieren.
Arbeitszeit: 10 Min. / Kochzeit: 1 - 4 h Schwierigkeitsgrad: mittel Brennwert 100 g: 58,40 kcal / 244.51 kJ
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Bernardin Chef Emerie Brine hosts a canning workshop in Northumberland County Ontario as part of the Proudly Northumberland @ Home local food promotion.
Visit proudlynorthumberland.ca for more about agriculture in Northumberland County Ontario.
Program Bersiri Resipi Berani MAGGI - Episod 6
Episod 6: Mesti tonton episod akhir. Hebat-hebat belaka semua persembahan 3 mentee. Siapa yang bakal dinobatkan sebagai Wanita Cukup Berani? #MAGGICukupRasa #takkenaltakcinta #wanitacukupberani