How To make Brandade De Thon(Tuna)
1 cup dried white beans
4 cloves garlic
water 2 tablespoons cream or olive oil
1 can tuna in oil
salt and pepper to taste 1/4 cup each, Swiss and Parmesan cheese -- grated
2 tablespoons butter
1/4 cup soft bread crumbs
Cook beans and garlic in water until tender (about 2 hours). Drain, and puree, or whirl in blender until smooth, with cream or olive oil, tuna, and a little bean liquid. When smooth, season to taste with salt, and add the cheeses. Place in shallow baking dish (I spray dish well) dot with butter and sprinkle with bread crumbs (I often add more bread crumbs). Bake 375
How To make Brandade De Thon(Tuna)'s Videos
BRANDADE DE THON ( SIMPLE ET EXCELLENT )
Recette pour faire la purée au compact cook :
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Spécialement pour vous amuser
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Recette pour faire une brandade à l 'espagnole
Une recette de brandade de morue super facile et qui vous assurera le succès pour votre prochain apéro et même en pique-nique !
Une recette express à faire en seulement 10 minutes ! #cuisine #recette #faitmaison #thon #purée
How to Make Salmon Rillette | Easy Salmon Spread | Food Channel L
The rillette is not so popular like the pate. The texture is not smooth but the taste is great! This salmon rillette, made with two kinds of salmon, fresh and smoked, is perfect spread for bread.
Food channel L - a new recipe every other day! Everyday ideas for delicious and homemade food!
Ingredients for about 6 servings:
400 g salmon fillet
150 g smoked salmon
70 g softened butter
1 tbsp capers
1 tbsp whole grain mustard
1 tbsp olive oil
2 green onions
1 tbsp fresh lemon juice
Salt and black pepper
Rye bread for serving
PIQUE-NIQUE VEGAN | 3 RECETTES
J'ai pour vous trois recettes vegan à emporter en pique-nique ! Je vous apprends aussi à réaliser une mayo sans œuf.
Les recettes sont également disponibles sur le blog :
Je porte un de mes t-shirts bio/éthique de ma boutique en ligne :
• Mayonnaise vegan •
Pour 1 bol - conservation 4 à 5 jours
1,5 càs moutarde
80 ml lait de soja (1/3 cup)
160 ml huile végétale (2/3 cup)
1/8 càc sel (kala namak de préférence)
1/16 càc curcuma
• Salade de riz « thon-mayo » vegan •
Pour 3 personnes
100 g riz cru (320 g cuit)
130 g maïs
2 tomates
¼ d’oignon ou 1 échalote
10 olives noires
85 g concombre
260 g pois chiche cuit
2 càc d'algues en paillettes
2 càs de jus de citron
50 g de mayonnaise vegan
Sel & poivre
1 càs d’huile d’olive
1 càc moutarde
• Salade piémontaise vegan •
Pour 3 personnes
700 g pommes de terre crues
12 petits cornichons
3 tomates
150 g tofu fumé
5 càs mayonnaise vegan
50 g yaourt de soja
1 càs vinaigre de cidre
Sel, poivre
Persil
• Banh mi vegan •
4 sandwichs
2 baguettes
200 g carottes (ou moitié carottes et radis blanc)
5 càs vinaigre de riz
½ concombre
8 càs mayonnaise vegan
3/4 à 1 càc sriracha
250 g tofu blanc mi-ferme
1,5 gousse d’ail
1/6 càc 4 épices
5 càs sauce soja sucrée
2 càs vinaigre de riz
1/3 càc arôme Maggi
1 càs huile neutre
Jus de citron jaune ou vert
Coriandre fraîche (non négociable !)
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-10 % avec le code OKARA10 sur le site FEMPO (nouveau code jusqu'au 31 août 2020)
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Mon livre de recettes « Soupes végétaliennes de caractère » :
Toutes mes vidéos sont sous-titrées grâce à votre aide. Les sous-titres sont faits dans la semaine suivant la mise en ligne.
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#vegan #piquenique
Recette express en 10 minutes avec une boîte de thon
Une recette facile et rapide que vous pouvez réaliser avec une boîte de thon et un sachet de purée mousseline. C'est une recette à faire en seulement 10 minutes. Vous obtiendrez une brandade de thon !
Je vous montre comment préparer une purée mousseline et comment utiliser du thon en boîte.
Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
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Musique proposée par La Musique Libre :
Vendredi - With you :
Vendredi :