1 c Ricotta cheese 1 c Evaporated milk 3 Eggs; beaten 3/4 c Sugar 1/2 ts Almond extract Cinnamon or nutmeg 1 ts Lemon juice 1 ts Almonds; thin sliced Preheat oven to 350F. Press moisture out of ricotta cheese. Scald milk and pour over beaten eggs. Pour out the mixture into a blender or food processor and add the rest of the ingredients. Beat. Pour into shallow buttered dish. dust with cinnamon or nutmeg. Sprinkle thin sliced almonds on top. Set casserole dish inside larger pan partially filled with hot water. Cook 45 minutes at 350F. To test if done, insert knife near edge of dish. If knife comes out clean, the custard will be done when cool. Let cool before serving. Top with chocolate curls if desired. I won a microwave oven with this recipe
How To make Almond Ricotta Custard's Videos
Berühmte italienische Zitronenkuchen, der die ganze Welt verrückt macht! Besser als Joghurtkuchen!
Der italienische Zitronenkuchen mit Vanillepuddingfüllung bietet eine herrliche Geschmacksexplosion und einen verlockenden Geschmack. Dieses köstliche Dessert besteht aus einem saftigen und lockeren Zitronenkuchen, der perfekt durch eine reichhaltige und cremige Vanillepuddingfüllung ergänzt wird. Der pikante Zitronengeschmack verleiht dem Kuchen eine erfrischende Würze, während der cremige Vanillepudding eine köstliche Süße verleiht. Jeder Bissen ist eine harmonische Mischung aus zitrusartiger Helligkeit und köstlicher Cremigkeit und ergibt einen köstlichen Genuss, der jeden Naschkatzen zufrieden stellt. Ob pur oder zu einer Tasse Kaffee oder Tee genossen, dieser italienische Zitronenkuchen mit Vanillepuddingfüllung ist ein wahrer Genuss für Dessertliebhaber.
Pudding: 1 Ei eine Prise Salz 50 g (3 EL) Zucker 40 g (3 EL) Maisstärke 300 ml (1 1/2 Tassen / 10,5 oz) Milch Zitronenschale Saft von 1 Zitrone
Kochen, bis es eingedickt ist, und ständig umrühren
Teig: 2 Eier eine Prise Salz 100 g (6 EL) Zucker 120 ml (2/3 Tasse / 4,3 oz) Pflanzenöl 1 TL Vanille 220 g (1 1/2 Tassen / 7,7 oz) Mehl 15 g (4 TL / 0,5 oz) Backpulver
Backform 23 cm
Tipp: Sollte der Teig zu dick sein, etwas Milch hinzufügen und gut verrühren.
Die Hälfte des Teigs 15 Minuten bei 190 °C/370 °F backen Die eine weitere Hälfte des Teigs dazugeben und 30 Minuten bei 190 °C backen.
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Many people have tried this now and no one thinks of it as a gluten free cake. It's just a delicious cake! Coconut and lemon is a lovely flavour combination with the subtle flavour of almond meal. Lovely springy, moist crumb. Bonus: Just about the fastest, easiest cake recipe I know!
PRINT RECIPE:
Soft, moist, easy to make AND gluten-free Italian almond and orange cake ????
Find the recipe:
Custard Bread Roll - Soft & Creamy
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================================== INGREDIENTS: Preparing the custard 500ml (2 cups) Milk 2 Eggs 100g (1/2 cup) Sugar 30g (3 1/2 tbsp) Cornstarch A pinch of salt 2 tsp Vanilla