How To make Erucheri
2 Plaintanos
1 1/2 c Fresh coconut
Crushed black pepper Turmeric, salt to taste. Mustard; (seasoning) 1 Red chilli; (seasoning)
Urad dal; (seasoning) Curry leaves; (seasoning) Oil; (seasoning) Peel plaintanos and cut into small pieces after slitting lengthwise into quarters. Cook with water well above level of veggies, salt turmeric and pepper added on low heat until plantanos get really done. Takes about 25 minutes or so. Grind half the fresh coconut and add to cooked plaintanos. In a separate pan season with mustard, urad dal, curry leaves and fry remaining grated coconut until a reddish brown. Pour this onto the plaintainos and ericheri is ready. U15297@uicvm.bitnet (Shyamala Parameswaran)
How To make Erucheri's Videos
Erissery kerala style | എരിശ്ശേരി | ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ | Erissery recipe in malayalam
In this video shows that how to make erissery in kerala style in easy way. Erissery is one of the popular dish in nadan kerala sadhya.
#erissery #erisseri #sajitherully #onasadhya
Ingredients
Pumpkin
Red cow beans
small onion
grated coconut
garlic
coconut oil
mustard
dried red chilli
curry leaves
red chilli powder
turmeric powder
salt
water
erissery recipe in malayalam
easy erissery recipe
erissery kerala style
nadan erissery
kerala sadhya dish
erissery easy recipe
erissery
erisseri
എരിശ്ശേരി ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
erissery saji therully recipe
saji therully erissery recipe
mathan erissery
mathanum vanpayarum kari
mathan curry
vanpayar curry
കാറ്ററിംഗ്കാർ സദ്യകളിൽ വിളമ്പുന്ന എരിശ്ശേരിയുടെ രുചി രഹസ്യം | Perfect Sadya Special Erissery Recipe
#anithastastycorner #erisseri #erissery
Erissery
Erisseri
Erissery Recipe
Anithas Tastycorner
Onam Special Recipe
Sadya Recipes
Traditional Recipes
In this video i am showing you how to make perfect erissery recipe.
There are so many recipes that can be made with Pumpkin – a veggie from the squash family. Just like this Pumpkin Erissery, which is a lovely dish from the cuisine of Kerala. Also known as Mathanga Erissery, it is a mildly tempered curry with slight sweet tones from the pumpkin and coconut. It is also gluten-free and vegan as all the ingredients in this recipe are plant-based.Its a common recipe in the sadya and its an unavoidable recipe in the onam sadya. Try this healthy erissery recipe and drop your comments.
#erissery
#erisery
#erisseri
#eriseri
#mathangavanpayarerissery
#sadyaspecial
#sadyaspecialerisseryrecipe
#anithastastycorner
#cateringspecialerisseryrecipe
#onamrecipes
#onasadyarecipes
#erisseryrecipekeralastyle
#mathangaerissery
#mathangacurryrecipe
#erisseryrecipe
#keralamathangavanpayarerissery
#keralapumpkincurryrecipe
#pumkinerissery
#onamsadyadishes
#erisserybrahminstyle
#mathangacherupayarerissery
#mathangacurrykeralastyle
#mathangacurry
#keralacurryrecipes
#easycurryrecipes
#cookingmalayalam
#nadancurryrecipes
#sadyaspecialerissery
#easyrecipes
#traditionalkeralastylecurryrecipes
#erisseryrecipeinmalayalam
#erisserykeralastylemalayalam
#erisseycurrykeralastyle
#മത്തങ്ങപയർഎരിശ്ശേരി
#varuthaerissery
#erisseryrecipetamil
#howtomakeerissery
#pumkincurry
#pumpkinrecipes
കാറ്ററിംഗ്കാർ സദ്യകളിൽ വിളമ്പുന്ന എരിശ്ശേരിയുടെ രുചി രഹസ്യം | Perfect Sadya Special Erissery Recipe
Ingredients
cow peas red-50gm
enough water
greenchilly-3nos
turmeric powder-1/4tsp
salt
coconut oil-1sp
curryleaves
pumpkin -1/2kg
greenchilly-2nos
curryleaves
turmeric powder-1/4tsp
salt
coconut-1/2coconut
cuminseed-1/4tsp
garlic-5nos
shallot-5nos
greenchilly-2nos
turmeric powder-1/4tsp
enough water
salt
coconut oil-2tbsp
mustard-1sp
urad bean-1/4tsp
curryleaves
drychilly-4nos
greenchilly-2nos
turmeric powder-1/4tsp
chillypowder -1/4tsp
coconut
For promotions and collaborations mail me at anithastastycornerpromotions@gmail.com
whatsapp no-9074079758 ( no calls only message)
Sadhya Special Mathanga Payar Erissery#Erissery#Divyasflavoursoftaste#Recipe 45
#mathangapayarerissery
#shorts
#shortvideo
#divyasflavoursoftaste
Koottu Erisseri || കൂട്ട് എരിശ്ശേരി || Koottu Curry || Mix Vegetable Erissery || Erissery Recipe
#Kunjiadukkala
How to make Koottu Erisseri Recipe
Ingredient:
Yam - 1/2 cup
Pumpkin - 1/2 cup
Raw banana - 1 no
Kumbalanga / Ash gourd - 1/2 cup
Bottle gourd / Churakka - 1/2 cup
Red beans/Van payar - 1/2 cup
Grated Coconut - 1/4 cup
Turmeric powder - 1/2 tsp
Green Chillie - 1 nos
Cumin Seeds - 1/2 tsp
Red chilli powder - 1/4 tsp
Garlic pods - 3- 4 nos
For Tempering :
Dry Red Chillies : 3 nos
Grated Coconut : 2 tbsp
Shallots : 3 nos
Curry leaves : 2 sprig
Mustard seeds : 1/2 tsp
Coconut oil : 2 tsp
Friends, Please do Share your Feedback about the Recipe in the Comment Section below, Thank you So Much....
If You Like This Recipe Please Don't Forget to Subscribe My Channel KUNJI Adukkala. Love you all :)
Lets Connect With :
FACEBOOK :
- കുമ്പളങ്ങാ വൻപയർ എരിശ്ശേരി || Kumbalanga VanPayar Erissery || Erissery Recipe
- Papaya Vanpayar Erissery || ഓമക്കായ വൻപയർ എരിശ്ശേരി ||Varutherussery Recipe ||Thani Nadan Eriserri
മത്തങ്ങയും ചെറുപയറും എരിശ്ശേരി???? സദ്യ സ്റ്റൈൽ മത്തങ്ങ കറി ഇത്പോലെ തയ്യാറാക്കൂ|Kerala Erissery Recipe
Mathanga Cherupayar Erissery
--------------------------------------------------
Ingredients:
Pumpkin -750 g
green gram -1/3 cup
Turmeric powder -1/2 tsp
salt
water -2 cups
Coconut -1/2 cup
Cumin seeds -1/2 tsp
oil -2 tbsp
Mustard seeds -1 tsp
Shallots 6-7
dry red chillies -4-5
few curry leaves
Coconut oil -2 tsp
#sadyarecipes #sadyaspecialmathangaerissery #mathangaerissery
mathanga payar erissery
mathanga cherupayar erissery
Pumpkin curry
cherupayar curry
cherupayar mathanga curry
mathanga curry
kerala style mathanga erissery
sadya recipe
sadya special curry recipe
vegetable curry
Vegetarian recipes
mathanga curry by Kannur Kitchen
Kannur Kitchen
Erissery
sadya special erissery
kerala recipe
sadya
onam sadya
Erissery kerala style | എരിശ്ശേരി | ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ | Erissery recipe in malayalam
sadhya special erissery
എരിശ്ശേരി ( ഓണം സ്പെഷ്യൽ)
നല്ല രുചിയുള്ള എരിശ്ശേരി എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
വൻപയർ 1 1/2 കപ്പ്‌ / 350 gram
മത്തങ്ങാ 3 1/2 കപ്പ്‌ /400 gram
തേങ്ങാ ചിരകിയത് 2 കപ്പ്‌
തേങ്ങാ വറുത്തത് 2 കപ്പ്‌
പച്ചമുളക് 4 to 6
ജീരകം 1 ടീസ്പൂൺ
കറി വേപ്പില
മുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾ പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് 2 teaspoon
കടുക് വറുക്കാൻ
വെളിച്ചെണ്ണ
കടുക്
കറിവേപ്പില
വറ്റൽമുളക്
പാചകരീതി
വൻപയർ കുതിർത്തു വേവിച്ചതിനു ശേഷം അതിലേക്കു മത്തങ്ങാ മുറിച്ചതും കുറച്ചു മഞ്ഞൾ പൊടിയും മുളക് പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിക്കുക .ശേഷം തേങ്ങാ വറുത്തത് ഒഴിച്ചുള്ള ചേരുവകൾ ചെറുതായി അരച്ചു ചേർത്ത് അടച്ചു വച്ച് വേവിക്കുക .ശേഷം തേങ്ങ വറുത്തതും കടുക് പൊട്ടിച്ചതും ചേർക്കാം.