How To make Dutch Meatloaf

INDISCHE FRIKADEL PAN || PERKEDEL || INDO-DUTCH MEATLOAF

INDISCHE FRIKADEL PAN || INDO-DUTCH MEATLOAF || PERKEDEL

Indo-Dutch meatloaf is also known as Frikadel pan or perkedel. This cuisine is culinary heritage of both countries; the Netherlands and Indonesia and has evolved over a period of more than 350 years. I made this dish very often and my family enjoyed it so much. Frikadel pan is not only my family favorite but also a favorite of many Indo Dutch families that I would love to share with you all. Serve it with steamed rice, bruine bonensoep and sambal oelek or sambal badjak or serve with your desired bread.

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Prep. Time: 15 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour

Ingredients:
500 grams potatoes
500 grams ground beef
1 yellow onion
8 cloves garlic
175 grams leek
30 grams leaf celery
2.5 tbsp less salt soy sauce
2.5 tsp nutmeg
1/4 tsp sea salt
3/4 tsp ground black pepper
2 eggs
1 tbsp olive oil
10 grams butter
2 tbsp breadcrumbs

Notes:
Sambal Oelek is Indonesian flavourful chile paste, with main ingredients; raw red chiles, a little vinegar, and salt.

#frikadelpan
#perkedel
#IndoDutchmeatloaf
#culinaryheritage
#indischefrikadelpan

Leckerer als langweilige Buletten! Holländischer Hackbraten für ein leichtes, herzhaftes Abendessen

Wenn Sie aus Hackfleisch etwas Leckeres zubereiten möchten, aber die gewöhnlichen Fleischbällchen schon satt haben, probieren Sie dieses Hackbratenrezept. Es ist sehr praktisch und nützlich. Sie müssen nicht stehen und Koteletts formen, schneiden Sie einfach ein Stück Hackbraten, legen Sie es auf einen Teller mit Kartoffeln, die mit Parmesan und Gewürzen gebacken sind, und ein unglaublich leckeres Abendessen ist fertig. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!

Zutaten und Zubereitung:

180g Weißbrot
200-250 ml Milch
Brot in Milch pürieren
30 g grüne Zwiebeln
150 g Gouda-Käse
1 kg Hackfleisch
¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
½ Teelöffel gemahlener Koriander
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer
3 Eier
gut mischen
1-2 Esslöffel Semmelbrösel
1 große Zwiebel
Auflaufform oder Backblech
Mit Pflanzenöl einfetten
50 ml Wasser
Lorbeerblatt
3 Piment
Mehrere schwarze Pfefferkörner
Bei 180 Grad 60 Minuten lang backen
Die Kartoffeln gut waschen und 10 Minuten lang kochen
2-3 Esslöffel Parmesan
Koriander oder Petersilie
Auflaufform
Koriander
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrocknete Zwiebel
½ Teelöffel Salz
Schwarzer Pfeffer
Parmesan
2-3 Esslöffel Pflanzenöl
Die gekochten Kartoffeln halbieren
Wie im Video schneiden
Mit Pflanzenöl einfetten
Mit Parmesan bestreuen
20-30 Minuten bei 180 Grad backen, bis sie weich sind
Am Ende der Backzeit die Temperatur auf 200°C erhöhen
Guten Appetit!

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#schneller_koch

Stout Dutch Oven Meatloaf Recipe

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My ultimate meatloaf recipe I can make every week! Dinner Recipe

Today I am making a tender and juicy meatloaf. The use of Ritz crackers and onion soup mix adds great flavor. This recipe easily makes my weekly rotation for dinner.

Welcome to the Simply Mamá Cooks YouTube Channel! I am a Mom to a blended Korean / Mexican American family who loves to share what I cook in my home. I am still learning and enjoying the process of making home-cooked food.

#food #youtubepartner #cooking

INGREDIENTS
2 lbs 85/15 ground beef
1 envelope of beefy onion soup mix
1 sleeve of Ritz crackers
1/4 of a medium-sized bell pepper
1 tsp garlic powder
1 tsp paprika
1/4 cup ketchup
2 Tbsp fresh parsley
1 tsp cracked black pepper
2 large eggs
1/2 cup whole milk

SAUCE
1 cup ketchup
1/4 cup A-1 steak sauce
2 Tbsp dark brown sugar
1 Tbsp diced chipotle peppers in adobo sauce
1/4 tsp cracked black pepper

How I make meatloaf
The best meatloaf I've ever made

Dutch Oven Meat Loaf

It's a snowy spring day. may as well make some meatloaf.
Shack Life...Gotta love it!

Meatloaf Recipe | How I make a meatloaf | The Simple Way

Thanks for watching!! Here's how I make my meatloaf.

Recipe
3lbs 80/20 Ground beef
1/2 Cup diced Onion (Use more if desired, chop to whatever size preferred)
1/4 cup diced Bell pepper (Use more if desired, chop to whatever size preferred)
3 Garlic cloves- minced
1/2 Cup Milk
2 Eggs
2 Slices of bread
1/2 Tsp Worcestershire Sauce
1 tsp Parsley Flakes
1/2 tsp Black pepper
2 TBSP Season All seasoned salt
1 TBSP Mc Cormick Garlic & Herb salt-free seasoning
1 tsp Red pepper Flakes
2 Tsp Paprika
1/3 Cup Barbecue Sauce (Sweet Baby Rays)
1 Tbsp Ketchup
1/2 tbsp Mustard
1 tsp Brown Sugar

#howtomakemeatloaf #meatloafrecipe

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