Kuchen in 5 Minute! Sie werden diesen Kuchen jeden Tag machen.Nur wenige Leute kochen Kuchen so!
Kuchen in 5 Minute! Sie werden diesen Kuchen jeden Tag machen. Nur wenige Leute kochen Kuchen so!
Ein köstlicher und zarter Kuchen, der auf der Zunge zergeht, meine Großmutter liebt es, dieses Gericht zu machen. Die ganze Familie wird von diesem Kuchenrezept begeistert sein. Leckerer Kuchen. Jetzt werde ich diesen Kuchen sehr oft machen. Versuchen Sie es auch. Kochen Sie mit Liebe!Jeder wird einen köstlichen Kuchen mit Orangenschale und zartem Pudding mögen!
????4 Eier.
????eine Prise Salz.
????100 Gramm Zucker.
????Gut schlagen.
????Eigelb hinzufügen.
????Schale von 1 Orange.
????100gr Mehl.
????Vanillin.
????Kuchenform 20 cm.
????30 Minuten bei 180 C backen.
????Orangensaft.
????2 Eier, 150 g Zucker.
????3 Esslöffel Stärke.
????300 g Milch, Orangensaft.
????kochen, bis es eingedickt ist.
????2 Esslöffel Butter.
????abkühlen.
????halbieren.
????200 g kalte Sahne, 1 Esslöffel Puderzucker.
????Kuchen zusammenstellen.
????3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
????Puderzucker nach Belieben.
????Danke fürs Zuschauen, Liken und Kommentieren!
Rezept in Tassen ????
????4 Eier.
????eine Prise Salz.
????5 EL Zucker.
????Gut schlagen.
????Eigelb hinzufügen.
????Schale von 1 Orange.
????6 EL Mehl.
????Vanillin.
????Form 8 Zoll.
????Backen Sie bei 350 F 30 Minuten.
????Orangensaft.
????2 Eier, 7 EL Zucker.
????3 EL Stärke.
????1+1/2 Tasse Milch, Orangensaft.
????kochen, bis es eingedickt ist.
????2 EL Butter.
????abkühlen.
????halbieren.
????1 Tasse kalte Sahne, 1 EL Puderzucker.
????Kuchen zusammenstellen.
????3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
????Puderzucker nach Belieben.
????Danke fürs Zuschauen, Liken und Kommentieren!
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Für eine 20 cm (8 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,23 multiplizieren
Für eine 22 cm (9 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,49 multiplizieren
Für eine 24 cm (10 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,78 multiplizieren
Für eine 26 cm (10,5 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,09 multiplizieren
Für eine 28 cm (11 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,42 multiplizieren
Für eine 30 cm (12 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,78 multiplizieren
#lecker_mit_Ann#rezept#Kuchen
濃厚チョコレートムースケーキの作り方 No Oven Rich Chocolate Mousse Cake|HidaMari Cooking
ゼラチンで作る簡単チョコレートムースケーキのレシピです。
濃厚でとろけるムースの仕上げには、グラサージュをかけてツヤツヤに仕上げました。
作り方を日本語字幕に載せています。字幕をONにしてお楽しみください。
▷材料(17×6cmのパウンド型1台分):
卵黄 2個
砂糖 40g
ココアパウダー 5g
牛乳 160ml
ラム酒 5ml
板ゼラチン 3g
スイートチョコ 120g
生クリーム 170ml
砂糖 10g
お好みのクッキー 20~30g
■グラサージュ・ショコラ
板ゼラチン 2g
砂糖 45g
ココアパウダー 15g
水 40g
生クリーム 30g
スイートチョコ 20g
▷作り方:
1.スイートチョコは刻んでおく。板ゼラチンを氷水でふやかす。
2.卵黄に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。ココアパウダーをふるって加え、牛乳も加えて混ぜる。
3.鍋に②を入れて、弱火で80℃になるまで加熱する。火から下ろしてスイートチョコを加える。
4.水気を絞った板ゼラチンを加えて混ぜる。塊が残らないように濾す。
5.生クリームに砂糖を加えて緩めに泡立てる。④に加えて混ぜる。
6.パウンドケーキの型にクッキングシートを敷いてムースを流し入れ、冷蔵庫で30分冷やす。砕いたクッキーを乗せて冷凍庫で8時間〜凍らせて固める。
7.板ゼラチンを氷水でふやかす。鍋にココアと砂糖を入れて混ぜ、水を加えてしっかり混ぜる。生クリームも加える。
8.弱火で沸騰するまで加熱し、火か下ろしてスイートチョコを加える。溶けたら水気を絞った板ゼラチンを加えて混ぜる。
9.グラサージュショコラを濾して、温度を35℃くらいに保つ。
10.チョコレートムースを網の上に置いてグラサージュをかける。冷蔵庫で解凍する。
11.ココアパウダーとピスタチオを飾って完成。
Q. 板ゼラチンを粉ゼラチンに置き換える場合
板ゼラチン1gに対して、粉ゼラチン1gを冷水5gにふやかして置き換えてください。
例えば板ゼラチンを5g使うレシピを、粉ゼラチンに置き換える場合
粉ゼラチン5gを冷水25gにふやかしてから使用します。
▷instagram:
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです
▷HidaMari Cookingについて:
2017年からお菓子を作り始めました。
ひだまりクッキングという名前は、動画を見てくれた人が
ひだまりに包まれているような温かい気持ちになってもらえたら嬉しいなと思ってつけました。
いつも素敵なコメントありがとうございます。
あなたの一日が素敵な日になりますように。
#chocolatecake #チョコレート
Termini Brothers Italian Rum Cake
One of our most popular and loved creations. Delicious sponge cake soaked in rum simple syrup with vanilla and chocolate cream layers, all surrounded by a wall of cashews. It doesn't get much better than that.