Homemade Graham Crackers That Taste Better Than Store-Bought
Homemade Graham Crackers
Today I'm going to show you how to make graham crackers at home.
These healthy graham crackers are made with less sugar and less fat than regular.
Oatmeal graham crackers are great as a snack, but they're also good as a breakfast.
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WATCH NEXT:
✅Blueberry Scones with Oats:
✅1-minute Brownie in a Mug:
✅Healthy Waffles:
✅Healthy Oatmeal Carrot Cake:
This is why you'll love these graham crackers:
Taste better than store-bought crackers!
They're super easy and quick to make!
They're lower in fat and sugar!
They're great for snack or even breakfast!
????FREE ebook: 5 Ways to Turn ANY Treat Into a Delicious Healthy Recipe:
HOMEMADE GRAHAM CRACKERS RECIPE
(makes 15 crackers)
Ingredients:
1 cup ground oats or oat flour (100g)
1 cup whole wheat flour (100g)
1 tbsp tapioca or cornstarch
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp cinnamon
1/4 tsp salt
3 tbsp butter (45g)
3 tbsp unsweetened applesauce
1/4 cup honey or maple syrup (60ml)
NUTRITIONAL INFO (per cracker):
92 calories, fat 2.8g, carb 15g, protein 1.7g
Preparation:
In a mixing bowl, mix the dry ingredients (oats, whole wheat flour, cornstarch, baking soda, cinnamon and salt). Grate the cold butter and mix it in.
On a side, combine the wet ingredients, applesauce and honey.
Pour the wet ingredients into the dry mixture, and mix with a wooden spoon, until the dough starts to form. Cover and let it rest for 10 minutes.
Transfer the dough onto a working sufrace and gently press couple of times.
Roll out the dough between two pieces of parchment paper.
Cut into crackers using a ruller and pizza cutter. Transfer the whole sheet into a baking tray, and give it a quick freeze (10-15 minutes).
Bake at 350F (180C) for 15 minutes. Let it cool in the tray for 10 minutes, then transfer onto a cooling rack.
Enjoy!
Easy Whole Wheat Graham Crakers
Once you make these whole wheat graham crackers you won't buy commercial again. This recipe uses silicon baking sheets to skip a bunch of prep steps.
Full recipe at;
GRAHAM BREAD | How to Make Recipes | Quick Recipes
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Understanding Different Flours and When to Use Them- Kitchen Conundrums with Thomas Joseph
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Sarah Carey is the editor of Everyday Food magazine and her job is to come up with the best ways to make fast, delicious food at home. But she's also a mom to two hungry kids, so the question What's for dinner? is never far from her mind -- or theirs, it seems! Her days can get crazy busy (whose don't?), so these videos are all about her favorite fast, fresh meals -- and the tricks she uses to make it all SO much easier.
Hören Sie auf, Brot zu kaufen, machen Sie Landbrot mit diesem Rezept. Brot mit Alveolen.
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Ich backe dieses Brot selbst und mag es - echtes Landbrot!
Hallo zusammen, ihr seid auf meinem kulinarischen Kanal.
Ich backe leckeres Brot!
Heute gibt es deutsches Brot ohne Milch und Eier, aber mit sehr schönen Alveolen. Brot backen ist einfach und lecker! Schnelles Brotrezept.
Gesundes Brot. Ich habe dieses Brot aus Weizenmehl gebacken. Es ist sehr weich und sehr lecker geworden.
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Ein einfaches Brotrezept. Ganz einfach zu backen! Schnelles Brotrezept.
Kochen Sie mit Freude und Liebe!
Für rustikales Brot brauchen wir:
Heute backen wir leckeres Alveolenbrot!
Es ist sehr lecker und schön!
500 Gramm Mehl erster Klasse.
Wir machen eine Vertiefung im Mehl.
400 g Wasser hinzufügen.
5 g Trockenhefe in das Wasser geben.
Wir mischen.
5 Minuten einwirken lassen, damit die Hefe einwirken kann.
5 g Salz hinzufügen.
Alles gut vermischen.
Ich rühre mit Stäbchen um, da der Teig sehr klebrig ist.
Den Teig abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Drehen und falten Sie den Teig, wie ich zeige.
Den Teig abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Streuen Sie Mehl auf den Tisch.
Legen Sie den Teig auf den Tisch.
Falten Sie den Teig mehrmals, wie ich zeige.
Es werden viele Luftblasen im Teig sein.
Den Teig mit einer Schüssel abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.
Den Teig wieder dehnen und falten, wie ich zeige.
Übertragen Sie den Teig auf ein Backblech mit Pergament.
Mit Mehl bestäuben.
Abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
Die Ränder des Brotes ausrichten.
Machen Sie einen Schnitt mit einem Messer.
Wir backen in einem heißen Ofen bei 250 °C für 20 Minuten.
Reduzieren Sie die Temperatur auf 210 °C und backen Sie weitere 30 Minuten.
Lassen Sie das Brot abkühlen.
Alle unsere Brote mit Alveolen sind fertig!
Es ist sehr lecker und schön!
Echtes rustikales Brot!
Guten Appetit!
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5 Minute Artisan Bread: Whole Wheat Dinner Rolls EASY!
I have several bread videos to pick from. Both of these are easy to make and store in your fridge. You can store the dough for up to 2 weeks. The longer you keep it in there the better it is! I always have dough in the fridge waiting. I do not use bread everyday since I cook meals like Asian, Mexican, and American though out the week. But when I make pasta, soups or something Greek this is perfect. You can always make 2 loaves if you do not like bread rolls instead.
*When we did the Oregon Trail Lessons with my kids on our homeschool we ordered some of the sourdough starter from a family that has preserved sourdough starter from the Oregon Trail! Here is a link if you too want to try it. We love it and it has become my little pet in the fridge that needs feeding once a week. It is free to send to you all you need is a self addressed envelope and a small donation:
How to make SUPER EASY Artisan Bread & Pita Bread:
Quick Whole Wheat No Knead Bread using Mockmill 100 Grain Mill EASY!:
The ingredients I used to make this specific bread is as follows:
5 C All purpose organic flour
2 C whole wheat organic flour
4-5 C warm water (you want to have sticky not firm dough)
1/4 C sourdough starter. If you do not have starter just use 1.5 T of dried yeast.
1/2 t salt
Bake at 450 degrees for 25 min + 10 min convection bake. (If you do not have convection bake then just bake for 35 min.
This will give you 12 bread rolls. I had already used the first half of the dough earlier in the week so this was the other half of it.