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How To make Tagliatelle with Prosciutto and Radicchio
1 pound fettucine
or tagliatelle
6 1/2 ounces prosciutto :
or turkey bacon
1 tablespoon canola oil butter flavored
1 tablespoon virgin olive oil
6 tablespoons basil leaves :
shredded
1 large radicchio head, shredded
salt and pepper :
to taste 3 tablespoons asiago Cheese -- shavings
PASTA POT - cook pasta until al dente. Drain well. Toss with butter flavored canola. LARGE SKILLET or WOK - Fry prosciutto or bacon until crisp; add a little olive oil, as needed, to prevent sticking.
Option #1: Combine the herb(s), radicchio, cheese, pepper and meat in a serving bowl and toss. Add hot "buttered" pasta and toss. Distribute servings to heated bowls. Top with cheese.
Option #2: Push meat aside in the wok or skillet and stir fry radicchio and herbs for about 3 minutes, until just wilted and the "cranberry" color darkens ("maroon"). Add the pasta to the wok. Toss. Salt and pepper to taste. Transfer to a heated serving bowl. Top with cheese: some shavings, some grated.
VARIATIONS: __Any long stranded pasta. __Harlequin pasta: plain, beet and spinach. __Equal amounts of linguine and angel hair. Note the different cooking times on package. __Shorten the pasta: break length in two. __Equal amounts of fresh basil, or lemon basil and fresh tarragon. __Good quality turkey bacon instead of prosciutto. Cut bacon into squarish pieces; then fry. [patH at mcRecipe 30 Au 96]
How To make Tagliatelle with Prosciutto and Radicchio's Videos
Questa ricetta vi farà impazzire! Non ho mai mangiato una pasta così deliziosa! 2 TOP ricette.
Questa ricetta vi farà impazzire! Non ho mai mangiato una pasta così deliziosa! 2 TOP ricette.
Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta di pasta veramente strepitosa! Rigatoni in crema di basilico con pancetta e pomodorini è un delizioso primo piatto, perfetto per pranzo o cena. La vostra famiglia la adorerà! Questa pasta è così deliziosa, che quando la cucino non riesco a smettere di mangiarla! Ricetta molto facile, nutriente e gustosa, che può fare chiunque! La seconda ricetta è una favolosa pasta in crema di verza con pancetta croccante. Bastano pochi semplici ingredienti e pochissimo tempo per prepararla! Pasta molto gustosa che piace a tutti! Provate queste deliziose ricette di pasta e fatemi sapere nei commenti quale vi è piaciuta di più!
Ingredienti:
- 250 g di pasta (rigatoni)
- 80 g di pancetta
- 1 scalogno
- 1 spicchio d'aglio
- 20 pomodorini
- 50 g di basilico
- 40 g di parmigiano
- 30 ml di olio d'oliva
- 30 ml di acqua
- Sale, pepe
- 1 peperoncino
Ricetta N2
Ingredienti:
- 250 g di pasta (rigatoni)
- Mezza verza
- Pancetta a piacere
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- 40 g di parmigiano
- 20 ml di latte
- Sale, pepe
- Olio d'oliva
#ricetteperfette
#pasta
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Ti preparo una PASTA salva PRANZO! Bastano 6 minuti!
Ingredienti:
250 g di orecchiette fresche
70 g di piselli
100 g di prosciutto cotto a cubetti
125 g di mozzarella
1 noce di burro
1/2 cipolla bianca
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1/2 bicchiere di vino bianco
Procedimento:
Mettete a bollire sufficiente acqua salata che vi servirà per la cottura della pasta.
In padella, fate soffriggere la cipolla, quindi aggiungete i piselli e il prosciutto e lasciate che cuociano a fiamma medio bassa per 2/3 minuti avendo cura di girare. Sfumate con il vino bianco, quindi aggiungete il concentrato, e mescolate.
A questo punto decidere se cuocere le orecchiette direttamente in padella, o se preferite in acqua.
Quando le orecchiette sono cotte, aggiungete la mozzarella sminuzzata e lasciate che si sciolga.
Procedete a servire con una spolverata di pepe nero.
Buon appetito!
GIRELLE DI PASTA SFOGLIA (facili con soli 3 ingredienti!)
Girelle salate in 10 minuti con pasta sfoglia e prosciutto cotto, squisite per antipasti, aperitivi o buffet!
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 25 x 30 cm
120 g di prosciutto cotto a fette
80 g di stracchino
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Cosa ti va di cucinare?
Ecco qui le playlist con le ricette:
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Paccheri con radicchio, prosciutto e funghi
Sotto le feste ci sarà più tempo per cucinare e per stare insieme ....e la cosa migliore sarà mangiare e chiacchierare senza fretta.
nell'attesa sto sperimentando un sacco di ricettine.
4 Ingredient Prosciutto Pasta | Everyday Gourmet S6 E30
Fast Fact - As seen on Everyday Gourmet
Sorprendi Tutti con Questo Semplice Trucco! Idea Antipasto
Se stai cercando un'idea per una antipastoaperitivo delizioso e festoso, prova gli stuzzichini a sorpresa! Questi piccoli cornetti sono un ottimo modo per sorprendere e deliziare i tuoi ospiti e sono facili da preparare.
Tempi di cottura: 180° per 20 minuti
1 rotolo di pasta sfoglia
philadelphia
1 uovo
semi di papavero
per la farcitura:
salmone o prosciutto
avocado
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