NO BAKE LEMON CHEESECAKE RECIPE
Subscribe for regular videos like/share/fave x
Buy my cookbook shipped WorldWide!
More from this playlist -
Description of video & Ingredients:
In this video recipe Barry is asked to show you how to make a no bake lemon cheesecake. The steps to putting this together are incredibly easy considering how impressive it looks, the only downside being waiting for it to set - but making this beauty in advance and leaving it to set ideally overnight will be a real crowd pleaser! Just make sure you share it x
Ingredients
18 ginger biscuits, 100g melted butter
400g cream cheese, 2/3 lemons zest & juice to your liking
200g marscapone cheese, 100g caster sugar, 40ml milk, 180ml double cream, 9g gelatine powder, 150ml water, 3tbsp lemon curd
Links:
Visit my channel
Website
Twitter
Facebook
Google+
Instagram
Pinterest
Tumblr
#barrylewis
No-Bake Lemon Cheesecake
Delicious, wonderful fresh flavors and creamy no-bake lemon cheesecake. Yep. And we don’t stop there. How about a layer of luscious homemade lemon curd and some cream on top? Sounds good? Well, it sure sounds amazing to me ???? When life gives you lemons, make this lemon cheesecake ????
???? Make cheesecakes like a pro, learn the secrets and get all our recipes ➡️
▶ Printable recipe and instructions
▶ How to make lemon curd
Say HI to us here:
▶Instagram:
▶Facebook Page:
▶Pinterest:
THANK YOU for watching and have a lovely day!
Gear I used to make this video:
Camera:
Lens:
Camera mount:
Lights:
Tripod:
HOW TO MAKE KETO LEMON CHEESECAKE | NO BAKE | NO TOOLS | EASY | SMOOTH & CREAMY | REFRESHING
Links to purchase books
Click this link to purchase in e-book format only;
@
1. The Ultimate Keto Bread Recipes
2. The Ultimate Low Carb / Keto Cake Recipe
3. The Ultimate Keto Cookbook
**********
Links to purchase products via Amazon;
The Ultimate Keto Bread Recipes by Elsie Yan (
The Ultimate Low Carb/Keto Cake Recipes by Elsie Yan (
The Ultimate Keto Cookbook by Elsie Yan (
Almond flour (
Allulose (
Unsweetened Cocoa Powder (
6-inch (15 cm) round pan with a removable bottom (
**********
If you love anything lemony like I do, you'll love this Keto Lemon Cheesecake. It's smooth, creamy, lemony, refreshing and so delicious. No bake, no tools and so easy to make.
The recipe can be viewed and printed at this link;
NUTRITION INFO
[ Total Servings = 8 ]
Per Serving ;
Total Carb = 3.7 g
Dietary Fiber = 1.3 g
Net Carb = 2.4 g
Calories = 242
Total Fat = 22.7 g
Protein = 6.7 g
INGREDIENTS FOR CRUST
Almond flour = 120 g / 1 cup (You can also use any other nut flour)
Unsweetened Cocoa Powder = 5 g (2 tsp) (This is optional, but it helps to create a color contrast)
Unsalted Melted Butter = 50 g / 3 1/4 tbsp
Allulose = 20 g / 2 1/2 tbsp (Allulose is recommended as it does not crystallize when chilled. But you can also any keto friendly powdered sweetener if you do not mind the grainy texture)
Salt = 1/4 to 1/2 tsp
INGREDIENTS FOR THE GELATIN MIXTURE
Gelatin Powder = 8 g / 3/4 tbsp
Fresh Lemon Juice = 60 g / 1/4 cup (This amount makes a stronger lemony taste but if you prefer a milder flavor then you can reduce the lemon juice to 40 g)
INGREDIENTS FOR THE BATTER
Cream Cheese (softened) = 375 g / 13 oz / 1 3/4 cup (I used Philadelphia Cream Cheese)
Whipping Cream (cold) = 225 g / 1 cup
Allulose = 120 g / 1 cup (Allulose is recommended as it does not crystallize when chilled. But you can also any keto friendly powdered sweetener if you do not mind the grainy texture)
Lemon Zest = 2 lemons
DIRECTIONS
1. In the video, I used a 6-inch (15 cm) round pan with a removable bottom. You can also use a springform pan. Place the flat side of the removable bottom facing up so that the cake and parchment paper can slide out easily. Line the bottom and sides of the pan with parchment paper. Set aside
2. Mix all the ingredients for the crust in a bowl until a dough is formed. The dough may look sandy, but it will become a firm dough when you squeeze it. Spread evenly. Use a cup to flatten the dough and a spoon to smooth the edges. Then chill in the fridge until needed.
3. Add the gelatin powder and fresh lemon juice in a bowl, stir to mix then set aside.
4. In a bowl, add the softened cream cheese and mix with a spatula until creamy.
5. Then add the powdered sweetener and mix until well combined, smooth and creamy.
6. Add the cold whipping cream gradually into the batter and whisk until well combined.
7. Place the bowl of gelatin mixture over a small bowl of hot water. Stir to melt the gelatin. Then remove the bowl of hot water and add 2 to 3 tbsp of the batter into the gelatin mixture. Mix until well combined. Pour the mixture into the batter and mix until combined.
8. Zest the lemons into the batter and mix with a spatula until combined. The batter is smooth and creamy.
9. Transfer the batter into the pan with the crust. Use the back of a spoon to spread evenly.
10. Chill in the fridge for at least 2 hours.
11. Once ready, remove the pan and parchment paper. Smooth the sides of the cake with a frosting spatula.
12. Slice and enjoy! Remember to wipe the knife clean after each cut.
NOTE
This post may contain affiliate links. As an Amazon Associate, I earn a commission from qualifying purchases. Thank You for your support!
Music by
PLEASE NOTE THAT UNAUTHORIZED USE OF THIS VIDEO, SECOND EDIT AND RE-UPLOAD IS STRICTLY PROHIBITED.
No Bake Lemon Cheesecake Recipe
Try this refreshing lemon cheesecake recipe tastes sweet and citrusy. This is a simple recipe to serve after dinner to delight your guests, but it works as a lovely lemony treat for summer teatimes as well. There’s no baking involved either! Give it a go today
ASLA ÇATLAMAYAN ???????? Kolay Limonlu Cheesecake Tarifi ????????
Limonlu cheesecake nasıl yapılır? merak edenler, çay saatlerine, kahve yanlarına hafif bir şeyler yapayım diyenler için harika bir tarif hazırladık!
Damakta iz bırakacak kreması, içinizi ferahlatacak limonlu sosuyla herkesten tam puan alacak limonlu cheesecakeki deneyen herkes gibi sizler de çok seveceksiniz.
Yapımının kolaylığı ile favoriniz olacak limonlu cheesecake için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
Limonlu Cheesecake Tarifi;
Malzemeler
Tabanı için;
100 gr yulaflı bisküvi
50 gr tereyağı
Yarım su bardağı fındık
Kreması için;
2 paket labne peyniri (400 gr)
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 adet yumurta
1 paket krema (200 ml)
3 yemek kaşığı un
1 adet limon kabuğu rendesi
Limon sosu için;
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
Çay kaşığının ucuyla zerdeçal
Hazırlanışı
İlk olarak tatlımızın tabanı için 1 paket kadar yulaflı bisküvi ile yarım su bardağı fındığı rondodan geçirelim.
Fındıklı bisküvileri daha sonra bir kaba alarak üzerine eritilmiş 50 gram kadar tereyağı ekleyip karıştıralım.
Diğer taraftan 20cm'lik kelepçeli fırın kabının tabanına pişirme kağıdını koyup yerleştirdikten sonra kağıdın fazlasını bir makas yardımıyla keselim.
Ardından fırın kabının tabanına kum haline getirdiğimiz bisküviyi boşaltalım, bir kaşıkla güzelce bastırarak yerleştirelim.
Kreması için karıştırma kabına aldığımız iki paket labne peynirini mikserle çırpmaya başlayalım.
1 paket kremayı da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Sonrasında 1 su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya
ve 1 adet limonun kabuğunu rendeleyip tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar güzelce çırpalım.
Hazırladığımız kremayı daha sonra bisküvi tabanının üzerine boşaltalım.
Önceden 160 derece ısıttığımız fırında alt üst fansız ayarda cheesecake'imizi 1 saat boyunca pişmeye bırakalım.
Cheesecake'kin pişerken çatlamaması için fırına ısıya dayanıklı bir kapta su koymayı unutmayalım.
1 saatin sonunda fırını kapatalım, kapağı yarım açık kalacak şekilde cheesecakeki 1 saatte fırın içerisinde dinlenmeye bırakalım.
İyice dinlenen ve soğuyan cheesecakeki daha sonra fırından alalım, ardından kelepçeli kalıbı çıkartalım.
Üzerinin limon sosu için tencereye 1 su bardağı su, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 adet limonun suyu ekleyerek çırpmaya başlayalım.
Malzemeler iyice karıştıktan sonra çay kaşığının ucuyla zerdeçal ekleyerek çırpmaya devam edelim.
1 adet limonun kabuğunu da rendeleyerek ekledikten sonra sosumuzu karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Limonlu sosu soğuyuncaya kadar ara ara karıştırarak beklettikten sonra tatlının üzerini güzelce sosla kaplayalım.
Mümkünse 1 gece, eğer vakit yoksa birkaç saat kadar buzdolabında dinlendirdiğimiz cheesecakekimiz servise hazır.
#limonlucheesecake #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Limonlu Cheesecake Tarifi İçin;
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
Cheesecake Barlar;
Vişneli Cheesecake Tarifi;
Çikolatalı Cheesecake Tarifi;
Snickers Tarifi;
Uygulamamızı İndirin;
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri -
Facebook:
Twitter:
İnstagram:
Pinterest: