[Valentine's Day] 발렌타인 데이 포춘쿠키 Valentine's Day Fortune Cookie バレンタイン・デー フォーチュンクッキー
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안녕하세요! 용이꾹이에요!!
발렌타인데이 베이킹 2탄으로 돌아왔어용!
인터넷에서 귀여운 포춘쿠키를 찾아서 바로 발렌타인데이 포춘쿠키로 만들어봤어요 ^0^
너무너무 귀엽고 만드는 과정도 복잡하지 않아서 만드는데에는 시간이 별로 안걸릴거에요..
하지만 포춘쿠키 모양 이쁘게 내는게 정말 어렵더라구요ㅠ.ㅠ
저는 거의 반은 버린거 같아요.. 흑흑
만들어 보니까 오븐에서 꺼내자마자 바로 해도 반죽이 너무 얇으면
바삭하게 구워지기도 하고 쿠키가 너무 빨리 식어버려서
딱딱해져서 접을 수가 없더라구용..
적당한 두께로 팬닝해서 구우셔야 되요!
하다보면 감이 잡힐거에요 ^-^
오븐 크기, 성능에 따라서 다 다르기 때문에 포춘쿠키는 여러번 해봐야 될것 같아요!
어차피 굽는 시간도 6분 밖에 되지 않으니까 소량으로 팬닝해서 몇분 구워야지 가장 이쁘게 색이 나오는지, 잘 접히는지 한번 실험해 보고
적당한 두께랑 굽는 시간을 찾아서.. 도전 해보세요!!!
정말 두께랑 구움색이 나지 않는 시간만 잘 찾으면
재료도 많이 안필요한 정말 간단한 베이킹이에요!
모두들 즐거운 발렌타인 데이 되세요 ㅎㅎ!!
๑°ㅁ°๑/♥ 재료 ingredients ♥＼๑°ㅁ°๑
계란흰자 90g , 90g egg whites
슈가파우더 72g , 72g powdered sugar
소금 1g , 1g salt
박력분 45g , 45g cake flour
녹인 버터 63g , 63g melted butter
바닐라 오일 , vanila oil
식용색소 food coloring
๑°ㅁ°๑/♥ 레시피 recipe ♥＼๑°ㅁ°๑
1. 거품기로 살짝 푼 계란흰자에 슈가파우더와 소금을 넣고 섞어주세요.
그리고 박력분, 버터, 바닐라 오일 순서대로 넣고 잘 섞어주면 반죽 완성이에요!
2. 반죽을 3분할 해서 색소를 넣고 섞어주세요. 일부 반죽은 짤주머니에 넣어서 준비해주세요.
3. 팬에 반죽을 얇게 팬닝 해준 다음에 그 위에 그림을 그린 후,
150도의 오븐에서 6분 간 구워주세요.
4. 쿠키를 오븐에서 꺼내자 마자 바로 반으로 접어서 컵 모서리에 대고
구부려 주세요. 그리고 모양을 고정시키기 위해 머핀틀에 넣고 식혀주세요!
5. 메세지를 포춘쿠키 안에 넣고 예쁘게 포장해주세요.
완성๑°ㅁ°๑/♥
Christmas / Holiday Fortune Cookies
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How to Make Paper Fortune Cookies with a Template
Have fun making rainbow paper fortune cookies with a helpful printable template, bilingual Chinese proverbs, and positive message strips. These DIY fortune cookies are fun and easy crafts for party favors, home or classroom crafting, cultural learning, and celebrating the Chinese Lunar New Year.
Supplies needed:
- Printable circle template
- Color paper
- White paper
- Bilingual messages with positive affirmations and famous Chinese proverbs
- Permanent double-sided tape or hot glue gun
Get the template (created by a Chinese American mom):
Full instructions:
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-Printable Chinese red envelopes:
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Family-Owned Factory Makes 10,000 Fortune Cookies Per Day
Golden Gate Fortune Cookie Factory in San Francisco makes 10,000 fortune cookies a day, but you won’t find them in any restaurant. Instead, the business relies on tourists who want to see the process that goes into making the famous cookies. Owner Kevin Chun isn't too concerned with making a profit either — he even hands out free samples of the cookies that aren't up to standard.
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#SanFrancisco #Cookies #FoodInsider
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Family-Owned Factory Makes 10,000 Fortune Cookies Per Day
★새해 맞이★ 포춘쿠키 만들기 : How to make Fortune Cookies : フォーチュンクッキー -Cookingtree쿠킹트리
새해를 맞아 포춘쿠키를 만들었어요! 희망적인 메세지와 함께 올 한해도 멋지게 만들어 가세요~~^^
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새해를 맞아 포춘쿠키를 만들었어요!
포춘쿠키는 두근두근 하며 메세지를 기다리는게 매력이죠~!
희망적인 메세지와 함께 올 한해도 멋지게 만들어 가세요~~^^
포춘쿠키는 모양을 만들때 빨리 식기 때문에 오븐앞에서 바로 만드시는게 좋을 것 같아요~
올해에도 모든 구독자님들 시청자분들 께도 좋은 일들이 많이 생기시길 바랍니다♥
즐겁게 시청하세요~♬
I made a fortune cookie for the New Year!
I think fortune cookies should be made right in front of the oven because it cools quickly when you make a shape~
I hope all subscribers and viewers will have a lot of good things this year♥
Enjoy~♪
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*계란,버터,생크림은 실온에서 1시간이상
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▶약 20개 분량
▶재료
버터 20g
설탕 40g
계란흰자 1개
생크림 15g
박력분 25g
코코아파우더 10g
화이트초콜릿
▶레시피
1. 볼에 버터를 넣고 부드럽게 푼 뒤, 설탕을 넣고 섞는다.
2. 계란흰자와 생크림을 넣고 섞는다.
3. 박력분과 코코아파우더를 체쳐 넣고 섞는다.
4. 오븐팬에 원모양으로 얇게 팬닝한다.
5. 170도 예열된 오븐에서 5분정도 굽는다.
6. 뜨거울때 포춘쿠키 모양으로 성형한다.
7. 녹인 화이트 초콜릿을 반만 묻혀 장식한다.
▶Ingredients
20g Butter
40g Sugar
1 Egg white
15g Fresh cream
25g Cake flour
10g Cocoa powder
White chocolate
▶Recipe
1. Put the butter in the bowl and gently loosen, then add the sugar and mix.
2. Mix egg whites and fresh cream together.
3. Add sifted cake flour and cocoa powder and mix.
4. Spoon a generous spoonful of dough onto the griddle and use the back of the spoon to spread the dough into a thin circle.
5. Bake in a 170 degree preheated oven for 5 minutes.
6. Quickly makes a fortune cookie shape.
7. Decorate with melted white chocolate.
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
How to Make Paper Fortune Cookies
Learn how to make fortune cookies out of paper to exchange with friends or to send secret messages. All it takes is two simple folds. Paper fortune cookies are fun to give instead of a greeting card, or to give to dinner guests, or just a fun way to pass a note along to someone.
Supplies needed:
- pencil and paper
- scissors
- glue gun
- pen
Ways to use your fortune cookies:
- Give them instead of a card
- Fun for family and holiday dinner parties
- Sent a secret message to friends
- Wrap a dollar bill as a gift
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