ETLİ PİRİNÇ PAY / RICE PIE WITH MEAT #etlipay #etlipirinçpay #pirinçpay #meatpie #ricepie #pierecipe
Farklı ve yapması da yemesi de keyifli bir tarif. Kuzu etli pirinç pay diyebiliriz adına. Güzel lokum gibi kuzu kavurmanın yanında pilav çok iyi eşlik eder değil mi. Eğer kavurma bu pilavın içinde olursa ve pilavın üzeri de hafif kıtır kalırsa nasıl olur? Yapımı biraz uzun sürüyor bu arada ama buna değiyor. Hamurdan yapılan etli pay var ama bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. İsterseniz pilava et suyu ekleyebilir ve hardalı isterseniz arttırabilirsiniz. Bu artık sizin damak tadınıza ve isteğinize kalmış. Karşınızda Etli Pirinç Pay. Afiyet Olsun.
MALZEMELER:
400 gr Kavurmalık Kuzu Eti
1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
1,5 Su Bardağı Pirinç
1 Baş Soğan
3 Dis Sarımsak
2 Çay Kaşığı Un
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Kişniş
2 Çay Kaşığı Kuru Biberiye
1 Çay Kaşığı Karabiber
2 Çay Kaşığı Tuz (1 Çay Kaşığı Et için, 1 Çay Kaşığı Pilav için)
1 Çay Kaşığı Hardal
1/3 Su Bardağı Sıcak Su (Hardalı açmak için)
3 Su Bardağı Sıcak Su (Pilav İçin)
1 Yumurta Sarısı
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
/
ENG.
It is a different recipe which satisfying cooking and eating. We can call it “Rice Pie With Lamb Meat” as a name. Rice accompanying with soft and welldone lamb meat is very good, isn’t it? What if roasted lamb meat is in the rice and, the rice is crunchy? By the way cooking this recipe takes rather a bit time but, it worths. There are pies that prepared with flour but, I definetely recommend you this recipe. You can add meat broth or much more mustard if you want. This is up to you. Here is the Rice Pie With Meat. Bon Appetite.
INGREDIENTS:
400 grs of Cubed Lamb Meat for Roasting
1/2 Cup of Olive Oil
1,5 Cup of Rice
1 Onion (Mid Size)
3 Garlic Cloves
2 Tsps of Flour
1 Tsp of Cumin
1 Tsp of Coriander
2 Tsps of Dry Rosemary
1 Tsp of Black Pepper
2 Tsps of Salt (1 Tsp of Salt for Meat,1 Tsp of Salt for Rice)
1 Tsp of Mustard
1/3 Cup of Hot Water (For Melting the Mustard)
3 Cups of Hot Water
1 Egg Yolk
2 Tbsps of Butter
Don’t get the saucepan dirty! Rice pilau with broccoli and chicken legs, directly in the bag
Don’t get the saucepan dirty! Rice pilau with broccoli and chicken legs, directly in the bag
Ingredients:
chicken legs - 6 pieces
rice - 300 g
mushrooms - 200 g
broccoli - 200 g
chicken broth - 150 ml
sweet cooking cream - 200 ml
salt - 10 g
black pepper - 5 g
sweet paprika - 5 g
herbs of Provence - 7 g
turmeric - 5 g
IN THE OVEN 180 °C/1 HOUR
Tray size 20 X 30 cm
Follow us on:
Facebook:
Instagram:
MİSAFİR AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ6️⃣????✅/Misafir Hazırlığı/Şef Hanım
6-8 kişilik misafir akşam yemeği menüsü sizlerle. Misafir hazırlığını hep beraber yapalım. Bugün sizlerle tavuklu çevirme pilav, Kıymalı börek, Nohut köftesi, Profiterol, Erik suyu, Kabak mezesi, Barbunya yemeği ve Çeşm-i nigar çorbası yapacağız.
İnstagramdan Beni Takip Etmek İçin:
Diğer Misafir Akşam Yemeği Menüsü İçin:
Kahvaltı Masası Hazırlığı İçin:
00:00 giriş
00:18 tavuklu çevirme pilav
02:29 Kıymalı börek
04:23 Nohut köftesi
06:58 profiterol
11:58 erik suyu
12:37 kabak mezesi
13:56 barbunya yemeği
15:08 çeşm-i nigar çorbası
16:09 masa sunumu
TAVUKLU ÇEVİRME PİLAV
13 adet tavuk baget
4 adet patlıcan
2.5 su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
Tuz
Karabiber
---
KIYMALI BÖREK
1 paket baklavalık yufka (800 gr )
124 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Kıymalı harç için
400 gr kıyma
2 soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
----
NOHUT KÖFTESİ
2 su bardağı ıslanmış nohut
1 soğan
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı kişniş
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için
Sıvı yağ
Yoğurtlu Sos İçin
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tahin
Tuz
----
PROFİTEROL
100 gr tereyağı
1 su bardağı su
1 çay kaşığı şeker
Çay kaşığının ucu ile tuz
3 yumurta
1 su bardağı un
Kreması İçin
4 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme )
2 yemek kaşığı un ( tepeleme)
1 yemek kaşığı tereyağı
Çikolata sos için
3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
120 gr bitter çikolata
---
ERİK SUYU
1 kg erik
2 litre su
1 su bardağı şeker
---
KABAK MEZESİ
2 kabak
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Üzeri İçin
Ceviz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
----
BARBUNYA YEMEĞİ
250 gr ayıklanmış barbunya
Yarım fincan zeytinyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 havuç
1 domates
Tuz
1 çay kaşığı şeker
---
ÇEŞM-İ NİGAR ÇORBASI
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 soğan
1.5 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı mercimek
3 litre su
Tuz
Terbiyesi İçin
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu
1 çay bardağı süt #akşamyemeğimenüsü #misafirakşamyemeği #misafirhazırlığı
Rice pilau in the bag, with milk! This recipe is all over the world now
Rice pilau in the bag, with milk! This recipe is all over the world now
Ingredients:
yogurt - 200 g (7 oz)
turmeric - 5 g (0.18 oz)
chicken legs - 6 pieces
rice - 300 g (10.6 oz)
mushrooms - 200 g (7 oz)
milk - 400 ml (13.5 fl oz)
salt - 10 g (0.35 oz)
black pepper - 5 g (0.18 oz)
sweet paprika - 5 g (0.18 oz)
IN THE OVEN 180 °C (356 °F)/60 MIN
Follow us on:
Facebook:
Instagram:
Пирожки с ливером, пирог с мясом, плов в горшочках - что еще умеет самодельная кирпичная печь?
Для самого лучшего теста на пирожки понадобится:
1 кг муки, 6 яиц, 300 мл теплого молока, 1 стакан сметаны, 120 г растопленного сливочного масла, 1 чл соль, 1 чл сахар, пакетик сухих дрожжей для 0,5 кг муки, растительное масло для смазывания.
Постепенно смешивать все жидкие ингредиенты, посолить, всыпать сахар и размешать до однородности. Затем просеять в миску примерно половину муки и добавить дрожжи. Перемешивать тесто деревянной ложкой, тщательно растирая комочки. Добавлять муку постепенно, а когда тесто начнет хорошо тянуться смазать его поверхность растительным маслом, но не вбивать масло в тесто.
Накрыть тесто и оставить подойти.
Это тесто подойдет для пирожков с любой начинкой, а если добавить в тесто стакан сахара, то из него можно испечь сладкие булочки и ватрушки.
Что бы не случилось с Ютубом, лучше подписаться здесь
или здесь: - так мы не потеряемся, поторопитесь.
Телеграм ►
Добро пожаловать на официальный YouTube канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ►
Социальные сети:
Инстаграм ►
Телеграм ►
Официальные сайты ► - интернет магазин с моими книгами
► - мой старый блог, рецепты и фото
#печь #плов #пироги
Easy TURKISH RICE PUDDING RECIPE | SÜTLAÇ
Turkey is famous for its wide variety of milk-based desserts and puddings. This Turkish-style rice pudding uses only a handful of ingredients and is super easy to make! Subscribe for more videos now!
Ingredients
1 lt of fresh milk
1 cup of rice
1 lt of water
3 tbsp of rice flour
1,5 cup of granulated sugar
200 ml of fresh milk
Powdered cinnamon
Preparation
1- Wash and drain 1 cup of rice and pass into a large pan.
2- Add 1 lt of water, boil and simmer until the rice is cooked.
3- Add in 1 lt of fresh milk and bring to a boil.
4- In a separate bowl; whisk 3 tbsp of rice flour with 200 ml of fresh milk.
5- Add 1-2 ladle of boiling liquid into milk-and- flour mixture to make it warm. This method is used to prevent flour from getting lumpy.
6- Pass the flour mixture into the pan while whisking.
7- Let the mixture simmer for 10 minutes after boiling.
8- Finally add 1,5 cup of granulated sugar and let the mixture simmer for 2 more minutes. Take the pan off the stove top.
9- Divide the pudding among serving cups or bowls and set aside to cool down.
10- Sprinkle with powdered cinnamon before serving.
11- Enjoy!
Follow us on Instagram ????