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How To make Dr. Oetker's Sauerbraten
2 lb Beef, roasting
1 Onion
4 Peppercorns
2 Cloves
1 Bay leaf, small
1 c Vinegar
2 1/3 c ;Water
4 tb Shortening
Salt Gingersnaps; crumbled Cornstarch Calories per serving: 550 Fat grams per serving: 36 Approx. Cook Time: 2:00 Peel the onion and slice into thin rings. Wash beef, drain it well,
and put in an earthenware bowl with the onion, peppercorns, cloves, bay leaf, vinegar, and 1-1/3 cups water. Cover the bowl and allow the meat to marinate in a cool place for 4 to 6 days. Turn the meat twice daily, adding additional vinegar and water as needed to keep the meat covered. Once the marinating is complete, remove the meat and dry it. In a pot, heat the shortening. Brown the meat on all sides and salt it to taste. Carefully add 1 cup hot water from the side of the pot and crumbled ginger snaps. Leave the pot to simmer gently with the lid on. Turn the meat from time to time, adding water if necessary. The will be about 1 1/2 hours. When the meat is ready, serve it with the gravy in which it has been cooked thickened with a bit of corn starch if necessary. This is very good with dumplings. --- per Mike Avery
How To make Dr. Oetker's Sauerbraten's Videos
????Bratensoße in 5 Minuten, geht das??? Oh ja, das geht!!! (vegetarisch)
Zutaten:
3 Tl Öl
3 Tl Tomatenmark 3 fach konzentriert
2 Tl mittelscharfen Senf
4-5 Tl Sojasoße
300 ml Wasser
3 Tl Stärke
1,5 Tl Zuckerrübensirup (gestrichene Tl)
- Salz, aber vorsichtig abschmecken wegen der salzigen Sojasoße
- Pfeffer
2 Tl Zucker (gestrichene Tl)
- paar Petersilienblätter, oder Kraut nach Geschmack
Hier noch weitere schnelle Soßen:
Rahmsoße:
Rahm-und Bratensoße:
Express Hollandaise:
Käsesoße:
Bratensoße:
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????Sauce in 5 minutes, is that possible ??? Oh yes, that works!(vegetarian)
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Ingredients:
3 teaspoons of oil
3 teaspoons of tomato paste concentrated 3 times
2 teaspoons medium hot mustard
4-5 tsp soy sauce
300 ml of water
3 teaspoons of starch
1.5 tsp sugar beet syrup (level teaspoon)
- Salt, but taste carefully because of the salty soy sauce
- Pepper
2 teaspoons sugar (level teaspoons)
- a few parsley leaves, or cabbage to taste
Beste Vanillesoße. Einfach mal probieren! Lecker und schnell. Rezept
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Eine super leckere Dessertsoße mit echter Vanille zu kochen ist ganz selber zu machen. Unbedingt einmal Nachkochen. Nie wieder aus der Tüte oder fertig kaufen. Beste Soße für unseren Nachtisch.
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Zutaten:
1 Vanilleschote
60 g Zucker
6 Eigelbe
500 ml Milch
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Sauerbraten in 30 Minuten aus halbfertigen Lebensmitteln.
Fleisch abtupfen und im vorgeheiztem Schnellkochtopf von allen Seiten anbraten. Wenn Sie sauer mögen; dann Fleisch + 300 ml Sud , Deckel zu, Herd auf volle Kanne.
Ich mag nicht Säure, Fleisch + 300 ml Wasser, Deckel zu, Herd auf volle Kanne.
Auf dem Deckel gibt es Knopf und der geht langsam hoch. Wenn ich ca 5 mm auf dem Knopf gelbe Farbe sehe, schalte ich den H.erd zurück , auf 2 oder 3, lasse so 35 Minuten.
In der Zeit : Inhalt von Kartoffelnknödeln mit Wasser vermischen, nach 10 Minuten Knödel formen, danach in kochende , gesalzene Wasser rein, ca 15 min. langsam köcheln lassen.
Rotkohl einfach im Topf warm machen.
Soße: Ich koche Jäger- oder Bratensoße. Sie können natürlich Sauerbratensoße kochen. Mir ist die zu sauer.
Domino Steine
Rezept
für Lebkuchenteig
130 g Honig
30 g Zucker
40 g Butter
1 St Eier, Größe „M“
150 g Mehl, Type 405
100 g Kuvertüre, Zartbitter
1 Pkt. Lebkuchengewürz, 15 g
2 Msp. Hirschhornsalz
1 Schuss Kirschwasser
für Gelee
6 Blatt Gelatine
300 g Quittengelee
4 EL Zitronensaft
für Marzipan
50-100 g Walnüsse
200 g Marzipan
Hui or Pfui? Dr. Oetker - Pizza Vier Jahreszeiten | Fastfood Check
Fertigessen Test
Dr. Oetker Pizza Vier Jahreszeiten
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Foodbattle: mein Chili- Ein wenig anders aber seehr lecker
Um dem Motto meines Kanals- Messer und was man damit machen kann- gerecht zu werden, hier mein Rezept für Chili.
Schreibt mir doch in die Kommmentare, ob ihr mehr davon wollt oder nicht.
Viel Spass auch beim Nachkochen