How To make Chicken Saute a La Creole
3 lb Broiler-Fryer Chicken
1 1/2 ts Salt
1 c Cooking oil
1 c Green pepper chopped
1 Clove garlic, Minced
2 tb Chicken drippings
3/4 c Flour
1/2 ts Pepper
1 c Onion chopped
2 c Sieved tomatoes
1/4 ts Basil
Cut chicken into serving size pieces, put flour,salt and pepper into a shaker bag and evenly coat chicken. Heat oil in a skillet over medium heat and brown the chicken evenly. When chicken is browned remove and set it aside keeping it warm. Pour off 2 tablespoons of chicken drippings. Add drippings onions and peppers to a large skillet and cook over low heat until onion is tender. Add tomatoes, garlic and basil. Stir in chicken and cover. Simmer 30 to 40 minutes or until chicken is tender. Stir sauce occasionally.
How To make Chicken Saute a La Creole's Videos
Le POULET SAUTÉ A LA BOURGUIGNONNE d'Auguste ESCOFFIER, exquis ! - Mère Mitraille - Gourmandises TV
RECETTE : Nous la devons au Roi des cuisiniers, Auguste Escoffier. Elle est tirée du Guide culinaire d'Escoffier publié pour la première fois en 1903. Pas moins de 5000 recettes qui font toujours rayonner la cuisine française à travers le monde. Voici une de ces recettes, délicieuse et très simple à réaliser, sur Gourmandises TV, afin de rendre un modeste hommage au Père des cuisiniers. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !. Christophe.
Christophe fût intronisé Ami des Disciples d'Escoffier en juillet 2015 à Paris, avec pour parrain Alain Dutournier, chef du Carré des Feuillants 1 étoile au Michelin.
RECIPE: We owe it to the King of cooks, Auguste Escoffier. It is taken from Escoffier's Culinary Guide, first published in 1903. No less than 5,000 recipes that still make French cuisine shine throughout the world. Here is one of these recipes, delicious and very easy to make, on Gourmandises TV, to pay a modest tribute to the Father of cooks. The ingredient list is in the video. Good treat!. Christopher.
Christophe was inducted Friend of the Disciples of Escoffier in July 2015 in Paris, with Alain Dutournier, chef of the Carré des Feuillants 1 Michelin star, as his godfather.
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Creole Style Jambalaya | Southern Cooking | Chef Alden B #flychefaldenb #foodie #recipe
POULET AU CURRY - Recette de cuisine facile et rapide
Videos salé plat pour le soir. Poulet au curry et lait de coco indien.
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Briyani Poulet (Recette En Creol) - La Cuisine Laila
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Ingredients:
3 1/2 lbs chicken cut into medium size
6 medium size onions finely sliced
2-3 medium size onions cut into chunks
2 lbs potatoes cut into medium size
1 tablespoon ginger and garlic paste
1/2 cup plain yogurt
About 4 cups oil
2 tablespoons ghee
4 1/2 cups basmati rice
1/4 teaspoon nutmeg powder
1/4 teaspoon cloves powder
3/4 teaspoon cinnamon powder
1 teaspoon cardamom powder
1 teaspoon chilli powder
Salt and pepper to taste
2 tablespoons coriander powder
3 1/2 tablespoons cumin powder
Chopped coriander
Chopped mint
Green chilies
Ingrédients:
3 1/2 lb de poulet coupé en taille moyenne
6 oignons de taille moyenne finement tranchés ou râpés
2-3 oignons de taille moyenne coupés en morceaux
2 lb de pommes de terre coupées en taille moyenne
1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
1/2 tasse de yogourt nature
Environ 4 tasses d'huile
2 cuillères à soupe de ghee
4 1/2 lb de riz basmati
1/4 cuillère à café de poudre de muscade
1/4 cuillère à café de poudre de clou de girofle
3/4 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de poudre de cardamome
1 cuillère à café de poudre de piment
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de coriandre en poudre
3 1/2 cuillères à soupe de cumin en poudre
Coriandre hachée
Menthe hachée
Piments verts
Recipe by Laila Jugon
Poulet sauté aux oignons et champignons.
Des recettes simple et facile à réaliser : sauté poulet aux oignons et champignons. Vous pouvez aussi utiliser du bœuf, du porc ou même de la dinde. Les recettes que je vous propose une demi-heure en règle générale pour la préparation et entre 15 à 30 minuits pour la cuisson . Pour cette recette trois ingrédients si vous voulez faire encore plus simple, de la sauce de soja, de la sauce d'huître, du poivre, de l'ail. En ce qui concerne le poivre et l'ail si vous n'aimez pas n'en mettez pas. Moi je vous propose la recette simplifiée mais d'autre personnes cuisineront différemment certainement.
Bonne appétit abonnez vous et bon visionnage.