How To make Chicken Almendrado (Rice)
1 md Onion, chopped (about l/2
-cup) 2 tb Margarine or butter
1 tb Vegetable oil
1 c Chicken broth
1/4 c Slivered almonds
1 tb Ground red chilies
1 ts Vinegar
1/2 ts Sugar
1/2 ts Ground cinnamon
4 Chicken breast halves,
-boned Cook onion in margarine and oil in 10-inch skillet, stirring frequently, until tender. Stir in broth, 1/4 Cup almonds, the ground red chilies, vinegar, sugar and cinnamon. Heat to boiling; reduce heat. Simmer uncovered 10 minutes. Spoon mixture into blender. Cover and blend on low speed about
1 minute or until smooth. Return sauce to skillet. Dip chicken breast
halves into sauce to coat both sides. Place chicken, skin sides up, in single layer in skillet. Heat to boiling; reduce heat. Cover and simmer about 45 minutes or until done. Serve sauce over chicken. 4 servings.
From the files of Al Rice, North Pole Alaska. Feb 1994 -----
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Kung Pao Pollo - Comida China
Kung Pao Pollo, una rica receta china con pollo, vegetales, mani y chile, algo picante pero muy deliciosa. esta comida china se puede disfrutar con arroz blanco o una rica cerveza china.
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Pollo con Almendras CHINO ????
#shorts #asmr
Te sorprenderás, pero con lo famoso que es el pollo con almendras en los restaurantes chinos, yo nunca lo he comido en casa.
No sé si es un plato cantonés o si es una adaptación de algún plato chino para el público español. Who knows. ????????♀️
Este es el plato que más me habéis pedido, pero tengo que admitir que mi receta ha sido un poco una improvisación. Sé que las almendras van salteadas con todo y que el plato original no lleva huevo.
Pero es la yema del huevo derretida junto con el pollo, las verduras y el arroz. Buff... ¡Sonaba demasiado bien!
Y en cuanto a las almendras, las puedes incorporar en el salteado, pero a mi personalmente me gusta cómo quedan por encima porque me mola la presentación y me parece que se mantienen más crujientes.
**Receta para 2-3 personas**
*Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 3-4 huevos (depende de cuántos seáis), 1 puñado de almendras, salsa de soja, 3cs de Maizena, 1/2cp curry, 1/4cp de pimienta negra, aceite de oliva y sal.
*Elaboración:
1. Corta el pollo en láminas finitas.
2. Mézclalo con 1/2cp de sal, 1/2cp curry, 1/4cp de pimienta negra, 1cs Maizena, 2cs de aceite y un chorrito de salsa de soja.
3. Deja la mezcla anterior marinando y corta las verduras.
4. Saltea el pollo unos 4-5 minutos y resérvalo.
5. Saltea en la misma sartén las verduras unos 3-4 minutos.
6. Mientras se saltean las verduras, aprovecha para preparar la salsa. En un bol mezcla 1/2 vaso de agua, 1/4 vaso de salsa de soja y 2cs de Maizena.
7. En la sartén dónde están las verduras, incorpora el pollo y la mezcla de la salsa.
8. Baja el fuego al mínimo y ves removiendo hasta que espese.
9. Pica unas almendras.
10. Haz un huevo a la plancha.
Y a emplatar!!????
#recetasfaciles #recetassaludables #recetassanas #recetafacil
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Pollo con Almendras Chino / Chinese Almond Chicken Stir Fry Recipe
Feliz año nuevo! Hoy voy a enseñaros a cocinar el famoso pollo con almendras (autentica receta de restaurante chino en España).
Nacido de la fusión de dos culturas, el pollo con almendras representa uno de los platos mas populares de los restaurantes chinos de mi pais y constituye una deliciosa contribucion gastronomica a la cocina creada por los inmigrantes chinos.
Al igual que platos como el pollo al limon, pato a la naranja y los rollitos de primavera; el pollo con almendras es uno de los grandes desconocidos de la cocina china tradicional aunque no por ello menos suculento.
Espero que disfrutéis cocinando esta receta y no olvidéis regalarme un pulgar de pitufo hacia arriba, suscribiros a mi canal y dejarme algun mensajito aqui abajo que responderé encantado!
Os deseo un año repleto de salud, felicidad, amor, trabajo y prosperidad! Gracias por formar parte de mi proyecto de divulgar la gastronomia asiatica!
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POLLO CON VEGETALES ESTILO CHINO
Bienvenidos a mi canal de cocina les saluda su amiga Dani????y les agradezco el tiempo que se toman para ver mis videos, aquí les comparto recetas reales paso a paso, que realizó para mi familia????????????????con cariño y dedicación. Espero les guste y tratare de ir mejorando en la calidad de cada video......Aquí abajo encontrarán más vídeos de mis recetas por si gustan pasar a mirarlos y si les gusta regalenme un like y los invito a suscribirse al canal y activar la campanita para que recibas la notificación cada vez que yo suba un nuevo vídeo, gracias y Dios me los bendiga????????
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RECETA para este platillo utilice
•5 muslos de pollo
•1 calabacita
•2 zanahorias
• 1 brocoli medianito
•1 cebolla mediana
• pimienta
• chorrito de aceite
•2 curaraditas de fecula de maiz ( maicena)
•1 diente de ajo
•1 trocito de jengibre
• salsa agridulce.. yo use esta de panda expres
pero si no la hayas usa un poco de azucar y limon
Tal vez te interese ver más de mis recetas te dejo los enlaces. ????????????
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Pollo almendrado
Este plato esta delicioso un rico pollo almendrado dejareis los platos limpitos
Pati Jinich - Rice with Poblanos and Corn
This rice dressed with sweet, crunchy corn and fire roasted poblanos is a family recipe passed down from Pati's mom. It goes well as a side with almost anything or is amazing on it's own. Here is the recipe: