How To make Braune Bohnen(Green Beans In Gravy)
500 g Cut green beans, sliced on
-the diagonal (a generous -lb) Salt 2 tb Flour
50 g Far (3 1/2 Tbsp)
A bit water 1 Onion studded with 2 cloves
1 Bay leaf
Vinegar to taste A bit of sugar
[Literally: Brown Beans] From grandmother's more thrifty times; rarely encountered today. In a wide saucepan, melt the fat, and then slowly stir in the flour, until you have a dark brown roux. Add enough water or meat broth to obtain a thick gravy. Add salt, the onion with the two cloves, the bay leaf, and sugar, and slowly simmer for about 20 minutes. Meanwhile cook the green beans in salted water until al dente. Drain water. Stir green beans into gravy and let steep for a few minutes before serving. 'Dampfnudeln' (yeast dumplings) are often served with this dish. Serves 4. From: D'SCHWAEBISCH' KUCHE' by Aegidius Kolb and Leonhard Lidel, Allgaeuer Zeitungsverlag, Kempten. 1976. (Translation/Conversion: Karin Brewer) Posted
by: Karin Brewer, Cooking Echo, 9/92
How To make Braune Bohnen(Green Beans In Gravy)'s Videos
Diese Paste passt zu jedem Desert - selbstgemachte Rotebohnenpaste
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Mein Rotebohnenkuchen Rezept:
Hallo zusammen,
ich habe Lust auf Süßigkeiten, deshalb mache ich heute eine rote Bohnenpaste. Mit roter Bohnenpaste kann man viele verschiedene Süßigkeiten zubereiten. Außerdem passt sie gut
mit Brot oder gebackenem zusammen,
Ich habe bereits in einem anderen Video präsentiert wie man auf einfachster Weise chinesische rote Bohnenkuchen macht. Falls es sie interessiert lasse
ich einen Link unten in der Beschreibung drin damit
sie mit einem klick direkt zum Video gelangen.
Heute zeige ich ihnen wie man die Paste selbst frisch macht.
Das ganze schaffen wir in vier simplen Schritten!
Die Schritte sind wie folgt:
1, rote Bohnen in Wasser legen und 24 Stunden stehen lassen
2, danach die roten Bohnen waschen und sie mit neuem Wasser im Reiskocher kochen, Bei meinem Reiskocher nehme ich am besten die Einstellung Suppe,
Man kann auch ohne Reiskocher es in einem Topf und genügend Wasser für 1-2 Stunden kochen
3, Öl in die Pfanne oder WOK geben und die roten Bohnen mit gewöhnlichem Wasser hinzufügen,
danach Zucker dazu geben, hier habe ich den braunen Zucker aus China verwendet aber regulärer brauner
Zucker funktioniert auch
4, 30min köcheln lassen, bis die Paste dickflüssig ist
Dann haben wir es auch schon Geschafft! Heute genieße ich es als Aufstrich für frische Brötchen!
Vielen Dank und ciao
How To Make Chicken Paella // Recipe for Paella
How To Make Chicken Paella. Recipe for Paella.
This Chicken Paella recipe – known in Spanish as “Paella de Pollo” – is popular around the world. The ingredients for the Chicken Paella recipe are relatively easily obtained. This makes it more accessible and affordable than the more exclusive Seafood Paella, for instance.
This Chicken Paella recipe closely resembles the original Paella Valencia recipe. Paella Valenciana is the Godfather of all paellas and is made with chicken, rabbit, and locally grown beans.
Do you want to make this delicious chicken paella recipe yourself? Check out following link on our website:
Timestamps
0:00 Intro
0:15 Ingredients
1:14 Start the paella burner
1:50 Add and frying the chicken
2:30 Add roman beans
3:05 Add lima beans
4:03 Add grated tomato
4:48 Add saffron
5:19 Add water
5:48 Add rosemary
6:17 Boil the paella
6:48 Add paella rice
7:35 Turn down the heat
8:04 Create crispy socarrat
8:25 Turn of the heat
Would you like to see other recipes for paella? Then check out one of the following videos on our channel:
- Authentic Paella Valenciana Recipe --
- Seafood Paella Recipe --
- Squid Ink Paella Recipe --
- Vegetarian Paella Recipe --
Thanks for watching and enjoy your paella!
Paella-Info.com
Bohnen und Speck - eine leckere Bohnenpfanne zubereiten
Wir zeigen euch wie man mit Bohnen und Speck eine leckere Bohnenpfanne zubereiten kann. Ihr benötigt hierzu grüne Bohnen, etwas Speck, einen Esslöffel Butter oder Magarine, eine gehackte Zwiebel und ein paar Gewürze wie zum Beispiel Salz und Pfeffer.
Mit unsere Hilfe könnt ihr ganz schnell und einfach ein leckeres Bohnengericht kochen.
Weitere interessante Rezepte sowie Tipps und Tricks rund ums Essen und Trinken findet ihr in unserem Kanal
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Instant Pot Baked Beans
Easy Step-By-Step Recipe using DRIED BEANS to make delicious Instant Pot Baked Beans. If you own an Instant Pot, you will love this basic Baked Bean Recipe.
Check out our TOP Kitchen Tips Video:
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#KitchenTipsOnLine #KitchenTipsAndTricks
The Ultimate Southern-Style Smoky Baked Beans
Baked Beans from Scratch
These Southern Smoky Baked Beans are made from scratch with a sweet and savory sauce. This is a heirloom recipe for the BEST Homemade Baked Beans. Learn my southern roots techniques . #bakedbeans #bbq #homemade #smoky #savory
This recipe can be vegetarian but you will not miss the meat. These are smoky and savory.
Baked Beans are a classic side dish for potlucks and summer picnics and pair perfectly with BBQ Chicken Legs, Portobello Burgers, Homemade Hamburgers, or Ribs.
You can double or triple this recipe and freeze for quick homemade meals.
1 lb dried navy beans (soaked overnight ) I recommend using brine recipe below.
Or 2 16oz cans of navy beans
1/4 cup green pepper (chopped)
1/2 cup poblano pepper
1/4 cup yellow onion (chopped)
2 garlic cloves minced
2 teaspoons of liquid smoke
2 tablespoon Worcestershire
1/2 cup tomato sauce (or ketchup)
1/4 cup molasses
1/4 cup brown sugar (use up to 1/2 cup if you like REALLY sweet beans)
1 teaspoon kosher salt
1 teaspoons dry mustard
1 teaspoon smoked paprika
1 teaspoon black pepper
2 bay leaves
1 tablespoon apple cider vinegar
2 cups water or broth
**note: This recipe is delicious as is. Season to taste as you cook. Some like sweeter or more spicy.
1 pound dried beans, picked of any debris and rinsed. I look my beans, remove any broken beans. I've found rocks in beans before. Don't want that :o
Wash beans remove any floaters this could indicate a bad bean. Soak using your preferred method. I highly recommend a brine of salt and baking soda. The soda produce the best texture bean, reduce the volume of gas, and cook quicker.
Bean brine
If beans make you uncomfortably gassy, sprinkle a little baking soda into their soaking water. It will reduce the volume of gas produced by the legumes, plus, they will cook quicker
3 tablespoons kosher salt; for table salt, use about half as much by volume or the same weight
1 ¾ teaspoons baking soda
8 ½ cups water
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Prepare Navy Beans
Place dried beans in a container that can be fitted with a lid. Pour fresh water over the beans until the water is at least 1 inch above the beans. Seal the container shut. Soak beans for 8-12 hours.
After soaking, drain and rinse the beans set aside
Sauté onions and green and poblano pepper till soft add garlic sauté till fragrant
Add beans and remainder of ingredients except vinegar and salt.
Bring to boil, reduce heat and cover for approx 2hrs. Adding water or broth as needed
When beans are almost done approx 1.5 hours add vinegar and salt
Continue to cook till done approx 30 more mins. until beans are tender and done.
Enjoy!!
Indian Green curry, green chicken gravy. better than the normal curry chicken. Quick tasty lunch
Try this green chicken curry, its so tasty and unbelievably easy. Eat it with plain basmati rice or rice and brown beans.
For rice
rice - 4cups
brown beans (cooked) - 1can (400) grams
salt - 1/2 tsp
for green paste
Green pepper- 1/2 cup
coriander leaves- 1/2cup
Petersil -1/2 cup
mint - 1/2 cup
ginger- a piece
garlic- 3 cloves
cashew nuts- 1/2 cup
cinnamon- 1tsp
garam masala- 1tsp
yogurt - 2tbsp
chicken- 800gr
black pepper- 1tsp
curry - 1tsp
salt to taste
Deutsch
Probieren Sie dieses grüne Hühnchen-Curry, es ist so lecker und unglaublich einfach. Essen Sie es mit einfachem Basmatireis oder Reis und braunen Bohnen.
Für Reis
Reis - 4 Tassen
braune Bohnen (gekocht) - 1 Dose (400) Gramm
Salz - 1/2 TL
für grüne Paste
Grüner Pfeffer - 1/2 Tasse
Korianderblätter - 1/2-Tasse
Petersil -1/2 Tasse
Minze - 1/2 Tasse
Ingwer - ein Stück
Knoblauch-3 Nelken
Cashewnüsse - 1/2 Tasse
Zimt-1tsp
garam masala- 1tsp
Joghurt - 2 EL
Huhn-800gr
schwarzer Pfeffer - 1 TL
Curry - 1 TL
lemon- 1/2
Salz nach Geschmack
Turkish
Bu yeşil tavuk körisini deneyin, çok lezzetli ve inanılmaz derecede kolay. Sade basmati pirinci veya pirinç ve kahverengi fasulye ile yiyin.
Pirinç için
pirinç - 4 bardak
kahverengi fasulye (pişmiş) - 1 kutu (400) gram
tuz - 1/2 çay kaşığı
yeşil hamur için
Yeşil biber - 1/2 su bardağı
kişniş yaprakları - 1 / 2cup
Petersil -1/2 fincan
nane - 1/2 su bardağı
zencefil- bir parça
sarımsak - 3 diş
kaju fıstığı- 1/2 su bardağı
tarçın - 1 çay kaşığı
garam masala- 1 çay kaşığı
yoğurt - 2 yemek kaşığı
tavuk- 800gr
karabiber - 1 çay kaşığı
köri - 1 çay kaşığı
tadına bakmak için tuz
Italiano
Prova questo pollo al curry verde, è così gustoso e incredibilmente facile. Mangia con riso basmati o riso e fagioli marroni.
Per il riso
riso - 4 tazze
fagioli marroni (cotti) - 1 lattina (400) grammi
sale - 1/2 cucchiaino
per pasta verde
Pepe verde - 1/2 tazza
foglie di coriandolo - 1/2 tazza
Petersil -1/2 tazza
menta - 1/2 tazza
zenzero - un pezzo
aglio 3 spicchi
anacardi - 1/2 tazza
cannella - 1 cucchiaino
garam masala- 1 cucchiaino
yogurt - 2 cucchiai
pollo - 800gr
pepe nero - 1 cucchiaino
curry - 1 cucchiaino
sale qb
Français
Essayez ce curry de poulet vert, c'est tellement savoureux et incroyablement facile. Mangez-le avec du riz basmati nature ou du riz et des haricots bruns.
Pour le riz
riz - 4 tasses
haricots bruns (cuits) - 1 boîte (400 grammes)
sel - 1/2 cuillère à café
pour pâte verte
Poivron vert - 1/2 tasse
feuilles de coriandre - 1/2 tasse
Petersil -1/2 tasse
menthe - 1/2 tasse
gingembre - un morceau
ail - 3 gousses
noix de cajou - 1/2 tasse
cannelle - 1 cuillère à soupe
garam masala - 1 cuillère à café
yaourt - 2 cuillères à soupe
poulet - 800gr
poivre noir - 1 cuillère à soupe
curry - 1 cuillère à soupe
sel au goût