Αμυγδαλωτά Μονεμβασιάς
Χάζεμα σε ζαχαροπλαστείο Μονεμβάσιας και δοκιμή αμυγδαλωτού
O Ευτύχης στην Πελοπόννησο ~
LIKE ~ COMMENT ~ SHARE ~ SUBSCRIBE ~ VISIT
~
Το Πελοποννησιακό tour πραγματοποιήθηκε με την υποστήριξη της Περιφέρειας Πελοποννήσου.
Χορηγοί-Υποστηρικτές:
Astra Airlines
Europcar Ενοικιάσεις αυτοκινήτων
Amigdalota Almond Cookies - Kitchen Cat
Get the App from Google Play:
★ Kitchen Cat ★ Amigdalota Almond Cookies Recipe.
A recipe from the KC Desserts collection.
For this recipe you will need:
✰ ✰ ✰ ✰ ✰ INGREDIENTS ✰ ✰ ✰ ✰ ✰
1 1/2 lb : Almonds, Chopped
Crumbs (or Cream of Wheat)
3/4 lb : 10x Sugar
2 ts : Vanilla
Candied Cherries
3 : Egg Whites
Rosewater (Opt.)
1 3/4 c : Sugar
Flowerwater (Opt.)
3 tb : Farina or Toasted Bread
Hamalia traditional Sweets from Skopelos Island - Χαμαλιά παραδοσιακά γλυκά από τη Σκόπελο
Hamalia traditional sweets from Skopelos Island – Hamalia paradosiakia glyka apo ti Skopelo
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL to see all my delicious recipes!
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
LINKS:
Website:
YouTube:
Facebook Page:
Τumblr:
Instagram:
Pinterest:
LinkTree for all my Social Media links:
Makes 55-60 pieces
I have a quiz for you: What can you make with only 3 ingredients which tastes absolutely amazing and you can offer it as a special treat on weddings, baptisms, anniversaries or any kind of celebration you would like? You can make a special treat called Hamalia!
Hamalia are an artisanal, traditional sweet from Skopelos island, similar to Amigdalota, that they prepare there for special events!
This is a 2-version recipe where I initially prepared the traditional Hamalia but also experimented with making a softer dough by using more rose water. The preparation is exactly the same, the taste is also the same but the resulted texture is a bit different.
So let me show you how to make this wonderful treat! You will certainly enjoy them, I promise you!
Suitable for vegans, fasting, gluten & lactose-free.
INGREDIENTS:
900 gr/ 2 lb / 9 cups White Almonds (good quality)
400 gr / 1 lb / 2.5 cups Icing Sugar plus
Approx: 160 gr / 5.6 oz / 1 cup Icing Sugar for decorating
200-250 ml / less than 1 cup Rose water and some extra Rose water in a spray to sprinkle on top
Χαμαλιά παραδοσιακά γλυκά από τη Σκόπελο
BY: Greek Cooking Made Easy
Φτιάχνει 55-60 κομμάτια
Έχω ένα κουίζ για εσάς: Τι μπορείτε να φτιάξετε με μόνο 3 υλικά, εκπληκτική γεύση και που μπορείτε να τα προσφέρετε σαν γλυκάκια σε γάμους, βαπτίσεις, επετείους ή σε όποια άλλη γιορτή θα θέλατε; Τα πανέμορφα Χαμαλιά! Τα Χαμαλιά είναι ένα παραδοσιακό γλυκό από τη Σκόπελο, παρόμοιο με τα Αμυγδαλωτά, που ετοιμάζουν στο νησί για σπέσιαλ εκδηλώσεις!
Αυτή είναι μια συνταγή με 2 παραλλαγές, όπου ετοίμασα αρχικά τα παραδοσιακά Χαμαλιά αλλά επίσης πειραματίστηκα κάνοντας μια πιο μαλακή ζύμη, χρησιμοποιώντας λίγο περισσότερο ροδόνερο. Η προετοιμασία και η γεύση είναι ακριβώς ίδια, αλλά η υφή τους είναι λίγο διαφορετική.
Επιτρέψτε μου λοιπόν να σας δείξω πώς να φτιάξετε αυτά τα υπέροχα γλυκάκια! Σίγουρα θα τα απολαύσετε, σας το υπόσχομαι!
Κατάλληλο για βίγκαν, νηστεία, και διατροφή χωρίς γλουτένη και λακτόζη.
ΥΛΙΚΑ:
900 γρ. / 2 lb / 9 φλ. Λευκά Αμύγδαλα (καλής ποιότητας)
400 γρ. / 1 lb / 2,5 φλ. Ζάχαρη Άχνη και
Περίπου 160 γρ. / 5,6 oz / 1 φλ. Ζάχαρη Άχνη για πασπάλισμα
200-250 ml / λιγότερο από 1 φλιτζάνι Ροδόνερο και επιπλέον λίγο ακόμα Ροδόνερο σε σπρέι για να ραντίσετε από πάνω
How to Make Italian Almond Cookies with Maraschino Cherries | Sicilian Pastry (ONLY 3 INGREDIENTS)
Italian Almond Cookies with Maraschino Cherries | Sicilian Pastry (ONLY 3 INGREDIENTS)
Here in Sicily, these almond cookies are super popular! I would safely say that almost every pastry shop carries them. It was so much fun to re-create such a traditional sweet that I’ve seen for years in bakery shops since I was a kid.
These almond pastries are super easy to make and you only need 3 main ingredients. They are soft and chewy and a great dessert idea.
RECIPE:
250 g peeled almonds (1 cup + 1/3 cup + 1/3 cup)
150 g powdered sugar (about 1 cup)
2 egg whites
Maraschino cherries (about 15 cherries)
1 g Vanillin or 1 tsp vanilla paste (optional)
Lemon zest to your taste (optional)
Thanks for watching :)
Subscribe to my channel for weekly videos!!
Follow me on Instagram @giuliardii and tag me when you remake my recipe if you like. :)
__________
SHOP MY KITCHEN/HOME APPLIANCES:
- VITAMIX:
- SMALL BLENDER (similar to this):
- NINJA CHOPPER:
- SPRINGFORM PANS:
- 7 INCH SPRINGFORM PAN:
- ZWILLING COOKWARE SET:
- NONSTICK FRYING PAN (9.5 INCH):
- WILTON ROUND CAKE PANS:
- NONSTICK BAKING SHEET:
- TART PANS:
- POPSICLES MOLDS:
- GNOCCHI BOARD:
- SILICONE REUSABLE LIDS:
- ESPRESSO MAKER BIALETTI:
SHOP MY FILMING GEAR:
- DJI OSMO POCKET -
- DJI OSMO WIRELESS BASE -
- RODE MICROPHONE -
- BLUE YETI MICROPHONE for VoiceOver:
- CANON CAMER T6 -
- SIGMA LENS:
- PROFESSIONAL LIGHT:
- LANTERN SOFTBOX:
- AFFORDABLE LIGHTS:
- ON-CAMERA LIGHT:
- CAMERA SLIGHTER:
__________
MORE VIDEOS:
Vegetable ragù:
Tomato Sauce from Fresh Tomatoes:
Vegetarian Meatballs:
Pasta e Fagioli:
Chocolate Salami:
Bruschette (SPECIAL):
3 Nut Butters:
Vegan Apple Cake:
Chocolate Pear Cake:
Chocolate Gelato:
Italian Coffee Cream:
Lemon Granita:
3 Healthy Meals:
Savory Pie:
3 Vegetarian Pasta Recipes:
Almond Dark Chocolate Cookies:
Candied Orange Peels:
Hummus: and more!
__________
Connect with me: Instagram (@giuliardii):
__________
Editors: Giulia Ardizzone and Steven Sangster
This video description contains affiliate links. By purchasing an item from the affiliate link, I receive a small commission, so thank you! You are not charged any amount by clicking or purchasing from a link. Thank you so much for your support!
#italiancookies #almondcookies #sicilianpastry #maraschinocherries #sicilianalmondcookies #siciliancookies #almondbiscotti #italianpastryrecipe #almondcookieswithcherries #cherryalmondcookies