How To make Greek Vegetable Casserole
1 Eggplant
2 lb Zucchini
4 md Potatoes
2 Green peppers
1 Red pepper
2 md Onions
1 c Olive oil
4 md Tomatoes
2 Garlic cloves
1 ts Sugar
Salt & pepper; to taste (1) Prepare the vegetables: Cut the eggplant, zucchini and potatoes in bite sized chunks (do not peel the zucchini or the eggplant). Remove the stems and seeds from the peppers and slice them into strips. Peel and slice the onions. Dice the tomatoes. (2) Saute' the vegetables except the tomatoes in the olive oil in small batches. Saut' each batch for 2 or 3 minutes, then remove from the pan, trying to drain some of the oil so that enough oil is left for the next batch. When you're done, most (if not all) of the oil should be gone from the pan. (3) Place the saute'ed vegetables in a baking dish and toss them briefly so that you won't get only one kind of vegetable in one place. (4) Add the tomatoes into the pan and saut' for a couple of minutes. Crush the garlic and add to the tomatoes. Add the sugar, salt and pepper to taste and simmer for another minute. (5) Pour the tomato sauce on top of the vegetables and bake at 350 deg. F or until the vegetables are tender. (6) Serve with plenty of fresh bread and, if you like, some feta cheese on the side. RATING Difficulty: easy. Time: 30-45 minutes preparation, 1 hour baking. Precision: No need to measure. CONtrIBUTOR Kriton Kyrimis Princeton University, Computer Science Dept., Princeton, New Jersey, USA kyrimis@princeton.edu allegra!princeton!kyrimis
How To make Greek Vegetable Casserole's Videos
Roasted Vegetables
Life essential recipe: how to make roasted vegetables - well!
TIPS:
1. Used whole garlic rather than minced, and sprigs of herbs instead of minced or dried - else it burns;
2. Cut vegeteables into larger pieces so they have time to caramelise before the inside turns into overcooked soggy mush; and
3. Roast hardy root vegetables (like carrots, potatoes) separately from watery vegetables (like zucchini, eggplants). They just don't play nicely together in the oven!
See recipe notes for variations, including other vegetables, herbs etc. Use this recipe for any roast-able vegetables, but separate starchy/dense from watery vegetables.
PRINT RECIPE:
Briam Recipe: Greek Roasted Vegetable Casserole
We’ve got an even healthier version of traditional Greek briam (briami), a roasted vegetable casserole of sliced veggies in tomato sauce with fresh parsley. It's saucy and made for dipping plenty of chunky bread or serving alongside rice or high-protein quinoa.
Get the full recipe @ veganwithgusto.com
Roasted Vegetable Medley | Akis Petretzikis
Roasted Vegetable Medley | Akis Petretzikis
Subscribe:
Recipe:
Chef: Akis Petretzikis
Director: Leonidas Pelivanidis
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website:
Facebook Page:
Twitter:
Instagram:
Pinterest:
Video Editor: Michael Barbaris
Featured Partners: Mary-Rose Andrianopoulou, Giannis Mpourodimos, Afroditi Chatzisokrati, Aliki Georgiou, Maria Vasilakopoulou, Kellina Dimitriadi, Dimitris Dimas, Markos Papakostantinou, Giannis Margaris
It's so delicious that I make it almost every day! Roasted Vegetables Recipe Happycall Double Pan
In this video, I want to share how to make roasted vegetables using Happycall Titanium Double Pan Jumbo Grill
You can also cook it using an oven (400°F 35 - 45 minutes) or air fryer (400°F 15 - 20 minutes).
If you are interested in the pan I used, you can find it in online stores like Amazon. Here are the links :
Happycall Titanium Double Pan
Happycall Titanium Double Pan
Happycall Compact Double Pan
HAPPYCALL SYNCHRO IH Double Pan
INGREDIENTS :
• 1 broccoli, small size (50 grams)
• 2 carrots, medium size (200 grams)
• 1 onion, small size (85 grams)
• 250 grams potatoes
• 3 tablespoons olive oil
• 2 teaspoons cornstarch
• 1½ teaspoons mixed herbs (rosemary, oregano, thyme)
• ½ teaspoon garlic powder
• ½ teaspoon pepper
• ½ teaspoon salt
Greek Sausage & Vegetable Bake Recipe : How to Cook Greek Sausage Vegetable Bake
Learn how to cook the Greek sausage and vegetable bake dish from our expert chef in this free recipe video on making Greek sausage and vegetable bake.
Expert: Richard Buccola
Bio: Richard Buccola is an entrepreneur and investor. He is also the owner of several popular food & spirits establishments in Queens, NY, including the former PJ's Bar & Grill, and The Ivy Room.
Filmmaker: Buccola Richard
Moja babcia je dzień i noc i szybko chudnie. Pyszne brokuły z kalafiorem! Zapiekanka warzywna
Cześć! Dziś pokażę Wam przepis na brokuły i kalafior. Zdrowe przepisy cię zadowolą. Schudłam 10 kg w 1 miesiąc. Moja babcia je dzień i noc i szybko chudnie. Ta zdrowa dieta pomogła mi schudnąć, spalić tłuszcz z brzucha, szybko schudnąć, stracić tłuszcz z brzucha. Na moim kanale znajdziesz zdrowe przepisy, przepisy na odchudzanie, przepisy warzywne, przepisy wegetariańskie. Dziś przygotowałam przepis na pyszne brokuły. Uwielbiam świeże przepisy. To jest przepis niskokaloryczny. Jedz i chudnij. Pyszne brokuły z kalafiorem! A także przepis na kalafior. Pokochasz moje przepisy dietetyczne. Jak schudnąć? Odpowiednie odżywianie! Oto odpowiedź! Możesz schudnąć bez diety. Jak gotować?
Przepis na zapiekankę warzywną:
1 kalafior.
Woda.
Sól.
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut.
1 brokuł.
Pozostaw na 10 minut.
Oliwa z oliwek.
1 cebula.
1 marchewka.
2 ząbki czosnku.
4 jajka.
Sól.
Czarny pieprz.
100 gramów jogurtu greckiego.
3 łyżki mąki ryżowej.
1 łyżeczka proszku do pieczenia.
180 ml mleka.
Pomidory koktajlowe.
Mały kawałek sera.
Piec w temperaturze 200°C (400°F) przez 30-40 minut.
Bardzo prosty i zdrowy obiad!
Dajcie znać w komentarzach, czy spodobał Wam się ten przepis!
Smacznego!
Zobacz też moje inne przepisy na odchudzanie:
❤️ Będę bardzo szczęśliwa, jeśli ze mną zostaniesz! Napisz w komentarzach, jak Ci się podobał przepis. Podziel się ze znajomymi, jeśli nie masz nic przeciwko. Będzie mi bardzo miło!
????Subskrybuj mój kanał:
#zdrowe_przepisy #odporność_wzmacniająca #Jak_schudnąć
#Przepis_na_brokuły #brokuły_i_kalafior