My NEW FAVOURITE CUPCAKES! | Sticky Toffee Pudding and Custard Cupcake Recipe | Cupcake Jemma
NEWS FLASH! Me and Sally just created MY FAVOURITE EVER CUPCAKE! This is no joke, these Sticky Toffee Pudding Cupcakes with Custard Icing are honestly the most delicious cupcakes and you just HAVE to bake them! The sponge is so moist and full of dates, ginger and spices, and that Creme Mousseline German Buttercream is the perfect pairing!
Please please make these or drop into the Crumbs and Doilies shop in Soho to grab yourself one, as well as a high five! Remember to tag us on Instgram @cupcakejemma @sallydells and use the hashtag #cupcakejemma so we can see and marvel at your creations!
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For the Sticky Toffee Sponge
150g Pitted Dates
2 Stem Ginger Balls
175ml Boiling Water
1 tsp Bicarbonate of Soda
75g Soft Unsalted Butter
150g Soft Light Brown Sugar
2 Large Eggs
175g Self Raising Flour
1/2 tsp Ground Ginger
1/2 tsp Ground Cinnamon
1/8 Ground Nutmeg
1/4 tsp Salt
For the Sticky Toffee Sauce
80g Unsalted Butter
80g Dark Musavado Sugar
100ml Double Cream
1/2 tsp Yeast Extract (e.g. Marmite!)
Pinch of Salt
For the Custard Icing (Creme Mousseline)
450ml Whole Milk
2 tsp Vanilla Extract
135g Caster Sugar
30g Cornflour or Cornstarch
2 Large Eggs
2 Egg Yolks
250g Unsalted Butter
1/4 tsp Salt
Caramelised White Chocolate Swiss Meringue Buttercream:
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1 Kingly Court
London
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Saftige APFELMUS-MUFFINS - schnell gebacken
Fruchtig-lecker schmecken sie und haben einen saftigen, doch zugleich fluffigen Teig, diese schnell gebackenen Apfelmus-Muffins. Die Zubereitung ist gelingsicher und eins-fix-drei erledigt. Ein hilfreiches, schönes Muffinrezept, wenn es mal schnell gehen muss. #apfelmusmuffins #muffins #Esslust
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► WEITERE REZEPTE zum Thema:
- Apfel-Streusel-Muffins mit selbst gemachtem APFELKUCHENGEWÜRZ
- Leckere APFELBALLEN vom Blech – Apfelkuchen to go
Zutaten für 6-7 Muffins:
- 120 g Weizen- oder Dinkelmehl
- 1/2 Esslöffel Backpulver
- 100 g Apfelmus oder Apfelmark
- 50 g Zucker, alternativ Birkenzucker/Xylit
- 1 Ei, mittelgroß
- 60 g Butter
- optional Puderzucker zum Bestäuben oder eine Schokoglasur
Die Apfelmus-Muffins bei 190 Grad, Umluft 170 Grad, für 15-20 Minuten im Ofen backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über Daumen hoch, Abonnieren und Weitersagen - DANKE!
Ultimate Vegan Banana Cupcakes
These maple banana bread choc chip cupcakes are to die for.
Makes 12 cupcakes
Ingredients
200g dairy free margarine
150g golden caster sugar
4 ripe bananas, peeled and mashed
2 tbsp maple syrup
1 tsp vanilla extract
250g self-raising flour
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp bicarbonate of soda
150g dark chocolate chips
For the icing:
30g pecans, toasted, plus extra to decorate
60g dairy free margarine
3 tbsp dairy free milk
1 tbsp maple syrup
450g icing sugar
Banana chips, to decorate
Method
1 Line a 12 hole cupcake tin with paper cases and preheat the oven to 180°C/356°F
2 Beat the margarine and sugar together in a bowl with an electric whisk until fully combined, light and fluffy. Add the mashed bananas, maple syrup and vanilla to the bowl and mix well.
3 In a separate bowl mix together the flour, baking powder, bicarbonate of soda and a pinch of salt. Add the banana and sugar mixture to the flour and mix everything together until it is fully combined.Stir through the chocolate chips then spoon into the cupcake cases.
4 Bake in the oven for 25-30 minutes or until a skewer poked into the centre comes out clean (apart from if you hit chocolate!).
5 Meanwhile, blitz the 30g toasted pecans to a fine powder in a food processor. Beat the margarine and milk together then carefully add the icing sugar, mixing until it is thick and smooth. Stir through the pecan dust.
6 Once the cupcakes have completely cooled decorate them with the icing either by hand using a palette knife or using a piping bag if you prefer a neater look. Top with the remaining pecans and the banana chips.
Music :
Mein Mann bittet 3 Mal pro Woche, dieses Kuchen zu kochen ! ????Der leckerste Kuchen ! #244
Mein Mann bittet 3 Mal pro Woche, dieses Kuchen zu kochen ! ????Der leckerste Kuchen !
Das Gericht hat der Familie so gut geschmeckt, dass mein Mann mich gebeten hat, diesen Kuchen dreimal pro Woche zu kochen. Das ist ein unglaublich leckeres Kuchenrezept. Sobald Sie versuchen, dieses französische Rezept PARIS BREST zu kochen, kochen Sie es erneut und Ihre Familie wird Sie bitten, diesen Kuchen dreimal pro Woche zu backen, weil er unglaublich lecker und einfach ist!Kochen Sie dieses köstliche Kuchenrezept für die ganze Familie und alle werden es Ihnen für ein köstliches Dessert danken. Viel Glück beim Kochen! Mit Liebe kochen!
Alles ist gemischt und fertig. Der leckerste Kuchen! Sie werden diesen Kuchen jeden Tag backen. Sehr lecker! Ein königlicher Kuchen, der im Mund zergeht.
Leckerer Brandteig und sehr zufriedenstellende und leckere Füllung. Ein sehr sättigender und leckerer Kuchen für jeden Anlass! Ein einfacher Kuchen aus einfachen Zutaten. Befolgen Sie alles wie im Videorezept und Sie werden Erfolg haben.
Auf meinem Kanal gibt es noch einige weitere ähnliche Rezepte, die ihr euch auch anschauen könnt:
????Karpatenkuchen
????Rezept meiner Oma
► Kochrezept und Zutaten:
2 Eier
Vanillezucker, 150 g Zucker (3/4 Tasse)
70 g Maisstärke (4 Esslöffel)
500 ml Milch (2 + 1/3 Tassen)
Die Sahne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufbrühen.
mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig auskühlen lassen
100 ml Wasser (1/3 Tasse + 2 Esslöffel), 100 ml Milch (1/3 Tasse + 2 Esslöffel)
eine Prise Salz, 1 Teelöffel Zucker
80 g Butter (4 Esslöffel)
erhitzen bis sich die Butter aufgelöst hat
120 g Mehl (1 Tasse)
Teig 1-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen
den Teig ~ 3 Minuten abkühlen lassen
3-4 Eier (je nach Größe)
die Eier nach und nach unter den Teig rühren
der Teig sollte in einer Ecke vom Schulterblatt hängen
Kreisdurchmesser 18 cm (7 Zoll)
Aus dem restlichen Teig können Profiteroles gemacht werden
mit dem restlichen Ei einfetten
mit Mandelblättchen bestreuen
30-40 Minuten bei 180°С / 355°F backen
etwas abkühlen lassen
160 g Butter bei Raumtemperatur (8 Esslöffel)
schaumig schlagen
Vanillepudding nach und nach bei Raumtemperatur dazugeben
den Kuchen sammeln
Mindestens 3 Stunden kühl stellen
Mit Puderzucker garnieren
Das köstliche französische Rezept PARIS BREST ist fertig!
Danke fürs Anschauen, Kommentieren und LIKE!
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Für eine 20 cm (8 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,23 multiplizieren
Für eine 22 cm (9 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,49 multiplizieren
Für eine 24 cm (10 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 1,78 multiplizieren
Für eine 26 cm (10,5 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,09 multiplizieren
Für eine 28 cm (11 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,42 multiplizieren
Für eine 30 cm (12 '') ,Kuchenform alle Zutaten mit 2,78 multiplizieren
@Leckere_Minute
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#rezept #Kuchen
BLIMSES | STUFFED CREPES | IFTAR RECIPE බ්ලිම්සස්| BLINTZES | SAVORY PANCAKE
Blimses
Ingredients:
Flour. - 250g
Eggs. - 5-6
Milk. - 1 1/2 cup
Fresh milk or coconut milk/ water
Salt
For the filling
Beef. - 200g
Onion. - 1 ( chopped )
Potato. - 2
Salt
Chilli powder. - 1 tsp
Turmeric. - 1/2 tsp
Chilli flakes. - 2 tsp
Pepper powder. - 1/2 tsp
Tomato chopped
1 leeks chopped
Oil
Method:
Boil and shred the beef.
Cut the potatoes in to small cubes.
Heat 2 tbs of oil in a pan.add cumin seeds follow by ginger and garlic paste and add curry leaves and green chilies.
Add the onion, and sauté for a minute and add tomato chopped , salt turmeric powder,, pepper powder, chilli flakes and mix.well and add minced beef and give a quick stir add 1/2 cup water and cook for 10 minutes
Add the potato’s and chopped leeks and semi cook the leeks.
For the crepes
In a blender put the flour, egg, milk n salt n blend nicely without any lumps.
If the batter is too thick add little water n make a thin batter.
Heat a nonstick pan n pour a spoon full of batter and make pancake.
Place some filling in the center of the pancake.
Fold all four sides n make a parcel.
Heat 2 tbs oil in a nonstick pan n keep 3 or 4 pancake parcels at once n cook both sides until golden brown.
Kuchen in 1 Minute❗ Diesen Kuchen schaffst du jeden Tag plus Backzeit
Kuchen in 1 Minute❗ Diesen Kuchen backen Sie - jeden Tag plus Backzeit. Leckerer und einfacher Milchkuchen. Ein super einfacher und schneller Kuchen, den Sie immer wieder backen möchten! Unglaublich einfaches und leckeres Rezept. Das ist das Beste, was ich je gegessen habe. Ein köstliches und einfaches Rezept wird Sie mit einem unübertroffenen Geschmack überraschen. Überraschen Sie Ihre Familie mit diesem unglaublich leckeren. Kochen mit Liebe! ????.
Kochrezept und Zutaten:
2 Eier
100 Gramm Zucker
5 g Vanillezucker
mischen
100 ml Milch
70 ml Pflanzenöl
160 g Weizenmehl + 7 g Backpulver
mischen
die Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen
Ich habe eine 22 cm Auflaufform
backen bei 180 ° C (350 F) 40-50 Minuten
Abkühlen lassen
mit Puderzucker bestreuen
danke ihr Lieben das ihr bei mir seid ????
Guten Appetit!
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#einfach_lecker #rezept