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How To make Spaghetti Al Pomodoro E Basilico
2 1/2 lb Fresh ripe tomatoes
1/3 c Italian olive oil
1/2 c Chopped onion
3 cl Garlic
2 tb Chopped fresh basil
Salt & pepper to taste 1 1/4 lb Spaghetti
3/4 c Parmesan cheese
20 Basil leaves
Wash, peel & chop tomatoes, discarding seeds. Heat oil in a moderately deep pan, add onion & garlic and saute until onion is limp. Discard garlic and add tomatoes, chopped basil and salt & pepper. Simmer for about 20 minutes over moderate heat. While sauce is simmering, bring a large pot of water to boil. Add salt to taste and add spaghetti. Boil until spaghetti is "al dente," aprox 8 to 10 minutes. Drain spaghetti, toss with the sauce and the grated cheese. Garnish each plate with some of the basil leaves. Serve at once.
How To make Spaghetti Al Pomodoro E Basilico's Videos
Pasta recipes : Pasta al pomodoro by the chef
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Hi everyone! ✨
Today we teach you how to do this traditional Italian recipe!
Our chef Gennaro will also share his tips so that you can cook pasta like a pro!
What recipe would you like to see on our channel? tell us in comments ????????
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Tomatoes-Basil Pasta || Pasta al Pomodoro e Basilico
Tomatoes basil sauce pasta is a classic and purest form of pasta recipe. The ripe fresh tomatoes, fresh basil leaves, and garlic give it a tempting aroma and taste. Please try this Italian past (pasta al Pomodoro e Basilico) at your home and let us know your feedback.
???? Ingredients
Fusilli- 11/2 cups
Salt to taste
Water
Olive oil: 1/2 tbsp
???? For sauce:
Canned whole peeled tomatoes: 200 g
Basil leaves: 9-10
Dried basil: 1 tbsp
Salt to taste
Garlic: 2 cloves
Cream: one and half tbsp
Italian seasoning: 1 tsp
Parmesan cheese: for garnishing
Credits Music: « Sunny » from Bensound.com
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Spaghetti Al Pomodoro | Fresco E Basilico Ricetta | Italian Recipe | Easy Quick Home Made Recipe
This recipe is based on Spaghetti Al Pomodoro Fresco E Basilico Ricetta Italian Recipe. A basic tomato sauce for pasta, pizza & other Italian dishes. Learn to cook pasta the right way ... just like the Italians!
Its really simple and quick - put together some olive oil, garlic, onions, cooked tomatoes, salt and basic herbs.
Great for a family dinner or a kids birthday parties. Add lots of parmesan.
The sauce can be stored for 3 - 4 days or frozen for months.
Add some chicken or prawns, if you like.
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Spaghetti al pomodoro fresco e basilico - Ricetta estiva facile e veloce
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PASTA AL POMODORO PERFETTA
La pasta al pomodoro perfetta? Come per tutte le cose semplici, è frutto di un sapiente equilibrio tra ingredienti: Giovanni ci svela il suo trucco per un sugo saporito e corposo, che avvolge gli spaghetti nel suo caldo abbraccio: scopri come trasformare il più semplice dei piatti di pasta in un pasto da veri buongustai!
★ 00:12 - PREPARAZIONE SUGO
★ 00:46 - COTTURA PASTA
★ 01:01 - IMPIATTAMENTO
★ ENGLISH VERSION:
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★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI (Dosi per 4 persone)
Spaghetti 320 g
Pomodori pelati 800 g
Olio extravergine d'oliva 30 g
Aglio 1 spicchio
Basilico q.b.
Sale fino q.b.
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Spaghetti al pomodoro fresco: originale vs. gourmet con Peppe Guida e Nonna Rosa
È uscito ORIGINALE & GOURMET: il primo libro di ItaliaSquisita ????????
In questo episodio dedicato al vegetale principe dell'estate italiana, Peppe Guida, in compagnia della mitologica Nonna Rosa, ci porta alla scoperta di due primi piatti freschissimi. Il primo è una pasta al sugo di pomodoro fresco, semplice e veloce, illustrata dalla storica cuoca di Vico Equense con maestria e nel rispetto assoluto della tradizione (pummarola fresca). Il secondo spaghetto invece è un'invenzione originale dello chef stellato dell'Osteria Nonna Rosa in Costiera, in cui 5 pomodori per altrettante consistenze sono al centro di una ricetta solo all'apparenza complessa: Peppe Guida infatti la prepara giusto nel tempo di cottura della pasta!
In collaborazione con Così Com'è
Guarda le ricette degli spaghetti al pomodoro dei grandi chef (Tomei, Cracco, La Ragione):
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