King's Hawaiian Paradise Cake(a slice)
This is a slice of King's Hawaiian Paradise Cake!! It's my first time trying it! I love it!! I wanted to try it because of the pretty colors of the cake!! Flavors are: Guava, Passion Fruit & Lime. As of Aug 2015, slice of this cake is $3.75
Inside the Legendary KING'S HAWAIIAN'S BAKERY and RESTAURANT [News Bites]
Did you know that King's Hawaiian, the legendary sweet bread brand, has a BAKERY and RESTAURANT?! They make countless pastries, cakes, and Hawaiian classics inside, ranging from the iconic Hawaiian lau lau to a three-tiered rainbow Paradise Cake! Join Foodbeast Reach Guinto as he samples his way through Hawaii via the King's Hawaiian lens!
Subscribe to Foodbeast on YouTube:
Check out more of Foodbeast here:
Add us to your Roku for even more great videos like this one.
Check out Foodbeast Merch here:
Paradise sponge cake: a delicacy to try right now!
Similar to a chiffon cake, this Italian the Paradise cake is light and airy while still tasting indulgent and delicious, with an incredible layer of cream! INGREDIENTS
• 4 eggs
• 250g flour
• 250g sugar
• 50ml oil
• 50ml milk
• 1 lemon (zest and juice)
• 8g baking powder
• 1 pinch of salt
For filling:
• 500ml cream
• 80g sugar
• icing sugar
METHOD
Prepare the baking form. Line the bottom with paper. Grease it.
Squeeze the lemon and strain the juice so that the seeds do not fall. Grate the zest too.
Divide the whites and yolks into two different bowls. Add a pinch of salt to the egg whites and use a mixer to whip the egg whites. Add half the sugar when white is bleached, and continue whisking until you see the blender strike and the snow point is reached. Reserve egg whites.
Add the rest of the sugar, lemon juice, milk, butter and lemon zest to the yolks. Mix everything until it is well mixed. Add flour with yeast or baking powder through a strainer. Mix again with a blender.
Turn the white into the yolks. Transfer the mixture to the mold when it becomes completely homogeneous. Move the mold slightly so that it fits well on the dough.
Bake at 160°C/320°F for about 45 minutes. Remove the cake from the oven. Let it cool. Prepare the filling for the cake. Put cream and sugar in a bowl and whip the cream.
Fill the cake. Apply a very generous layer of cream on one of the halves and cover it with the other. Press the cake lightly to level the filling. Smooth the entire edge with a spoon.
Sprinkle with powdered sugar.
Enjoy our recipes, subscribe to Cookist:
About us: ‘Cookist’ offers you every day fresh, fun and easy recipes. You can find the best quick and easy to make recipes, simple meal planning ideas and cooking techniques.
Connect with Cookist: Follow us on Facebook: Follow us on Instagram:
Рецепт торта АБРИКОСОВЫЙ РАЙ ????Apricot Paradise Cake Recipe
Автор видео: @mkarkhipova????❤️
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ⤵️⤵️⤵️
????????????????????????????
В А Ж Н О !!!!!!
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите ???? и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений ????, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.
✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали ????
✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал Мастерская кондитера : Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров!
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала Мастерская кондитера
????Банковский счёт UA573052990000026204691693131
✅Gratitude for the helpful content, channel author support????
????Bank account UA573052990000026204691693131
???? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ???????? ???? ????????????
Слово автора: Торт Абрикосовый рай
Бисквит ванильный:
Яйца С0 - 5 шт
Сахар -150 гр
Молоко комнатной температуры - 50 гр
Масло растительное- 30 гр
Мука -170 гр
Разрыхлитель -10 гр
Ваниль
Технология приготовления:
Яйца с сахаром взбить до пышной , белой массы . Ввести молоко смешанное с маслом и снова взбить 2 минуты до пышности . Вручную вмешать муку с разрыхлителем . Тесто порционировать в 2 кольца диаметром 20 см . Выпекать 170 градусов до золотистого цвета (проверяем готовность деревянной шпажкой ) . После выпечки перевернуть бисквиты в кольцах до полного остывания.
Пропитка:
Пюре абрикоса -130 гр
Кипяток -40 гр
Сахар -30 гр
Все смешать и довести до кипения .
Конфитюр абрикосовый:
Пюре абрикоса - 250 гр
Дольки абрикоса -250 гр
Пектин nh - 7 гр
Сахар - 70 гр (можно регулировать)
Ваниль
Лимонная кислота - щепотка
Технология приготовления: Пюре с лимонной кислотой, ванилью довести до 50-60 градусов , ввести сахар с пектином . Варить 3 минуты , помешивая венчиком , ввести дольки абрикоса и варить ещё 1-1.5 минуты . Перелить конфитюр на поднос - для более быстрого остывания и стабилизации
Ганаш взбитый ванильный с маскарпоне:
Сливки 33% -400 гр
Шоколад белый -150 гр
Желатин -3 гр
Вода -15 гр (для желатина)
Ваниль (отметить )
Маскарпоне -130 гр
Технология приготовления: Сливки довести до кипения с ванилью , вылить на шоколад с набухшим желатином , пробить блендером , ввести маскарпоне и снова пробить. Убрать в холодильник до полного охлаждения не меньше -5 часов . Взбить до плотных пик .
Хрустящий слой (по желанию)
Роялтин - 60 гр
Белый шоколад - 70 гр
Растительное масло - 15 гр
Миндаль обжаренный , рубленный - 30 гр
Технология приготовления: Шоколад растопить с растительным маслом , перемешать с роялтином и орехами . Хрустящий слой наносить опционально , тонким слоем .
Сборка торта: Бисквиты разрезать напополам . Последовательность сборки: Бисквит , пропитка , хрустящий слой (по желанию) , взбитый ганаш ванильный , конфитюр абрикосовый и т.д.
Вес торта: 2 кг.
=======
????Больше Рецептов в П Л Е Й Л И С Т АХ ????:
▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА
▶️ Торты с рецептами
▶️ Крема, ганаши, начинки, глазури, карамель, муссы, сиропы
▶️ КАПКЕЙКИ
▶️ ЧИЗКЕЙКИ
▶️ Macarons
▶️Кексы
▶️ Рецепты Моти/Мochi
=======