СУП ТОМ ЯМ. Научил готовить повар в ресторане из Таиланда! Рецепт
СУП ТОМ ЯМ. Научил готовить повар в ресторане из Таиланда! Рецепт
Этот простой рецепт добавит «НЯМ» В СУП ТОМ ЯМ
Рецепт Том Ям по Одесски. готовит Липован в Arkhimus. ENG SUB.
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Vietnamese Pork Vermicelli Recipe | Secret Sauce Recipe
How to make Vietnamese Grilled Pork with Vermicelli with delicious secret sauce inspired by village in Thailand.
Ingredients
Pork Vermicelli:
-Ground pork and slices of pork shoulder
-Vermicelli
-White bean sprouts
-Thai basil
-Cilantro
-Green onion
Marinade/Seasoning for Ground Pork and Pork Shoulder:
-Garlic
-Garlic powder
-Brown sugar
-Black pepper
-Lemongrass
-Ginger
-Soy sauce
-Rice vinegar
-Fish sauce
-Thai chili pepper
Dressing:
-Warm water
-Fish sauce
-Brown sugar
Spicy Sauce:
-Thai chili peppers
-Lime juice
-Garlic
-Ginger
-Rice vinegar
-Fish sauce
-Brown sugar
-Black pepper
-Salt
How to make Vietnamese Grilled Pork with Vermicelli with delicious secret sauce inspired by village in Thailand.
Here's some recipes found online that are similar to this dishes:
Pork Vermicelli
Dressing
Spicy Sauce
Music:
Eastminster by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license.
Source:
Artist:
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PESTO FETTUCCINE | FETTUCCINE PASTA | PESTO PASTA
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INGREDIENTS FOR PESTO:
1 CUP FRESH BASIL LEAVES
1 -2 CLOVES OF GARLIC
1 TBSP LEMON JUICE
SALT AND PEPPER TO TASTE
1/4 CUP WALNUTS
1/4 CUP EXTRA VIRGIN OLIVE OIL (MAY NEED FOR FOR CONSISTENCY)
1/4 CUP FRESH PARMESAN CHEESE
METHOD:
1) In a blender blitz the garlic, lemon juice, salt pepper and the walnuts.
2) Then add the basil leaves and blitz it once more.
3) Gradually pour in the olive oil while blitzing till the leaves start to turn into a smooth paste.
4) Lastly add the Parmesan cheese and mix.
You should get a smooth fine paste by the end of it.
Empty it into a bowl and refrigerate in an air tight container till you don’t use it.
This dip is very versatile and can be used in several ways as suggested below:
- Mix it with a pasta of your choice
- Spread it on a bread of your choice
- Dig into it with some crackers
- Use it as a salad dressing
- Use your imagination!!
PESTO FETTUCCINE:
1 CUP FETTUCCINE PASTA
1/2 TSP OLIVE OIL
1 SMALL CLOVE OF MINCED GARLIC
1 CUP PESTO SAUCE
1/4 CUP FRESH CREAM
2-3 TBSP SOFTENED CREAM CHEESE
2 TBSP FRESH PARMESAN CHEESE
SUN DRIED TOMATOES - AS PER TASTE
OLIVES - AS PER TASTE
PEPPER AS PER TASTE
METHOD:
1) In a pan heat some olive oil and sauté the minced garlic. Once the garlic has browned a little pour in the pesto sauce.
2) To this add in the cream cheese and parmesan cheese and mix it well. Make sure there are no lumps. After that add the fresh cream and mix well.
At this point the sauce should look rich creamy and minty green in colour.
You might notice a lot of oil in the pan but do not worry the pasta is going to soak it all up.
3) Now we add the olives and sun-dried tomatoes and the pepper seasoning.
TA- DA you pesto sauce is ready!!!
4) Now add your freshly boiled fettuccine pasta to this and combine well so the sauce coats all the pasta nicely!
5) Garnish it with more cheese or cherry tomatoes or any other topping of your choice and ENJOY!!!
CHEF’S NOTES:
1) The additional of cream cheese and Parmesan cheese is completely optional - you can omit it if you don’t want it so cheesy - but trust me it wont taste that good so pls do add it and burn off the calories later!
2) For parents wanting to make this slightly healthier can add some veggies like broccoli/ mushroom zucchini etc after browning the garlic. Make sure to sauté the veggies well before adding the pesto!!
I LOVED THIS PASTA!!! I THINK IT WAS MY MASTERPIECE!! DO TRY IT AND LEAVE YOUR COMMENTS BELOW ABOUT HOW YOURS TURNED OUT!!!
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Bangkok Thailand Exploring Talat Phlu Neighborhoods and Market
I head to Talat Phlu, a mostly Chinese neighborhood considered one of the oldest in Bangkok, to explore the market and walk through the neighborhoods to see how locals live.
00:00 Train to Talat Phlu
02:29 Rain Forest Preserve, Museum, Restaurant and Cafe
12:26 Talat Phlu Market Station
18:15 Talat Phlu Local Market
33:51 Neighborhood Walk
라면 맛있게 끓이는 방법 총정리 베스트 7
해장 라면 맛있게 끓이는 방법 총정리 베스트 7
라면 맛있게 끓이는 방법 총정리 베스트 7
00:00 - 0. 요새 라면이 맛이 없어진 이유?
00:48 - 1. 스프 나중면
02:00 - 2. 뜸 들이면
03:27 - 3. MSG라면
05:05 - 4. 스프 뽀까면
06:54 - 5. 최소 짬뽕라면
08:34 - 6. 추억의 신라면
10:05 - 7. 두태 라면
1. 스프 나중면
레시피
1. 라면봉지 뒷면 조리법의 물의 양을 넣어줍니다 : 진라면 매운맛 550ml
2. 건더기 스프는 탈탈탈 먼지나게 털어서 넣어줍니다
3. 물이 끓으면 라면봉지를 뽀시락대면서 면을 넣어줍니다
4. 면을 익히는 시간도 봉지 뒷면에 적힌 시간대로 끓여줍니다
5. 면을 다 익힌 후 불을 끄고, 스프를 넣고 잘 저어서 먹으면 됩니다
2. 뜸 들이면
레시피
1. 물은 라면봉지 뒷면 조리법대로 넣어줍니다 : 열라면 500ml
2. 건더기 스프는 탈탈탈 먼지나게 털어서 넣어줍니다
3. 물이 끓으면 무심한 듯 시크하게 면을 넣어줍니다
4. 라면의 조리법 시간에 1분 20초 남기고, 달걀을 넣어주고 가만히 둡니다
1분은 완전반숙, 1분 30초는 완숙에 가까워지려는 반숙
5. 라면의 조리법 시간에 30초를 남겨두고, 분말스프를 넣고 불을 꺼줍니다
6. 뚜껑을 닫고 30초간 뜸을 들인 후, 뚜껑을 열고 비벼서 드시면 됩니다
3. MSG라면
레시피
1. 라면봉지 뒷면 조리법의 물의 양을 넣어줍니다 : 진라면 순한맛 550ml
2. 건더기스프와 분말스프, 미원 1/2t 넣고 끓여줍니다
라면 스프의 향이 강한 걸 좋아하는 사람은 다시다를 1/2t
3. 물이 끓으면 면을 넣고 끓여줍니다
4. 라면의 조리법 시간에 1분 20초 남기고, 달걀을 넣어주고 가만히 둡니다
1분은 완전반숙, 1분 30초는 완숙에 가까워지려는 반숙
5. 라면의 조리법 시간에 맞춰서 끓이고, 마무리로 계란위에 후추 톡톡 넣어줍니다
4. 스프 뽀까면
레시피
1. 식용유를 2T를 넣고, 분말스프를 넣고 고추기름처럼 내줍니다
2. 라면봉지 뒷면 조리법의 물의 양을 넣어줍니다 : 모듬 해물탕면 550ml
3. 건더기 스프도 물과 함께 넣어주시고, 끓여줍니다
4. 물이 끓으면 면을 넣고 끓여줍니다
5. 면은 약 70~80% 익었을때 꺼내줍니다 : 대략 면을 넣고 3분~3분 30초 후
6. 계란을 풀어서 휘휘 둘러줍니다
7. 라면의 조리법 시간에 맞춰서 끓이고, 마무리로 후추 톡톡 넣어줍니다
5. 최소 짬뽕라면
레시피
1. 대파 반개를 육개장에 넣듯이, 반으로 가른 후 큼지막하게 3등분합니다
2. 마늘 3개는 편으로 썰어줘서 내 편으로 만들어 줍니다
3. 식용유 2T를 넣습니다
4. 편마늘과 대파, 분말스프를 넣고 튀기듯이 볶습니다
5. 스프가 잘 녹았으면, 조리법의 물의 양을 넣어줍니다 : 오징어짬뽕 550ml
6. 물이 끓으면 면을 넣고 끓여줍니다
7. 라면의 조리법 시간에 1분 20초 남기고, 달걀을 넣어주고 가만히 둡니다
1분은 완전반숙, 1분 30초는 완숙에 가까워지려는 반숙
8. 라면의 조리법 시간에 맞춰서 끓이고, 마무리로 후추 톡톡 넣어줍니다
6. 추억의 신라면, 표고버섯 라면
레시피
1. 표고버섯 2개를 꼭지를 따고 편으로 썰어서 준비해줍니다
2. 라면봉지 뒷면 조리법에 나온 물의 양보다 50ml 더 넣어줍니다 : 신라면 550ml - 600ml
3. 표고버섯 2개 분량과 건더기스프를 넣고, 미원 1/2t를 넣고 끓여줍니다
4. 표고물이 나오면 : 약 7~8분, 면을 넣고, 라면의 조리법 시간에 맞춰서 끓입니다
5. 라면의 조리법 시간에 1분 20초 남기고, 달걀을 넣어주고 가만히 둡니다
1분은 완전반숙, 1분 30초는 완숙에 가까워지려는 반숙
6. 라면의 조리법 시간에 30초를 남겨두고, 분말스프를 넣고 불을 꺼줍니다
7. 두태 라면, 고오급진 라면
두태기름 레시피
준비물 : 두태지방 500g, 고추가루 5T, 대파 흰부분만 1/2개, 마늘 3개, 생강 1개 : 생강은 없어도 됩니다
1. 대파는 흰부분만 1/2개를 촙촙촙 잘게 다져줍니다
2. 마늘 3개와 생강 1개도 잘게 다져줍니다
3. 두태 지방 500g을 팬에 넣고, 불을 켜고 기름을 빼줍니다
4. 두태지방 부위가 노릇노릇 잘 튀겨졌을때 불을 끄고, 기름을 걸러줍니다
5. 걸러낸 기름에, 대파 흰부분만 1/2개, 마늘 3개, 생강 1개를 넣고 끓여줍니다
6. 기름이 끓으면 고추가루 5T를 넣고 살짝 볶다가 불을 꺼줍니다
오래 볶으면 고추가루가 탑니다
7. 거름망에 다시 한번 걸러주면 완성입니다
레시피
1. 라면봉지 뒷면 조리법에 나온 물의 양보다 50ml 더 넣어줍니다 : 신라면 550ml - 600ml
2. 편으로 썬 표고버섯 2개 분량과 건더기 스프를 넣고 끓여줍니다 : 미원 1/2t 선택
3. 표고물이 나오면 : 약 7~8분, 면을 넣습니다
4. 두태기름 1/2T를 뿌려줍니다
냉동상태일 경우, 잘 녹을 수 있도록 면 밑으로 넣어줍니다
5. 조리법에 나온 시간대로 끓여주면 완성입니다
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