- Home
- Breads
- How To make Blueberry Cream Cheese Coffeecake
How To make Blueberry Cream Cheese Coffeecake
filling: 12 ounces cream cheese
softened
1/3 cup sugar
1 egg
1 tablespoon fresh lemon juice
1 teaspoon vanilla
streusel: 1 stick unsalted butter :
softened
1 cup sugar
2/3 cups flour
1 1/2 teaspoon cinnamon
1/4 teaspoon salt
batter: 1 stick unsalted butter -- softened
1 1/4 cup sugar
2 eggs
2 teaspoons vanilla
4 cups flour
1 tablespoon plus 1 teaspoon baking powder
1 teaspoon salt
1 cup milk
3 cups picked over blueberries
Preheat oven to 375 degrees and butter a 13 by 9-inch glass baking dish. Do not use a metal baking dish.
Make filling: With an electric mixer, beat together cream cheese and sugar. Add egg, lemon juice, and vanilla and beat until smooth.
Make streusel: In a small bowl blend together streusel ingredients until crumbly.
Make batter: In another bowl with an electric mixer beat together butter and sugar. Beat in eggs, 1 at a time, and vanilla and beat on high speed until light and fluffy. In another bowl whisk together flour, baking powder, and salt and in batches slowly beat into butter mixture alternately with milk. Fold in blueberries gently but thoroughly.
To assemble cake: Spread 2 1/2 cups batter in bottom of baking dish and spread filling evenly on top. Drop spoonfuls of remaining batter on filling and spread evenly (be careful not to mix layers). Sprinkle streusel evenly over batter. Bake coffeecake in middle of oven 1 hour and 5 minutes, or until golden and a tester comes out clean. Cool coffeecake completely in baking dish on a rack.
How To make Blueberry Cream Cheese Coffeecake's Videos
Easy And Delicious Keto Blueberry Cream Cheese Coffee Cake (Nut Free And Gluten Free)
This video is designed to teach everyone how to make easy and delicious keto blueberry cream cheese coffee cake. This recipe is low carb, keto friendly, nut free, gluten free, sugar free and diabetic friendly
Written recipe:
Buy on Amazon and help support the channel:
Danish whisk:
Monkfruit sweetener:
Powdered monkfruit sweetener:
Brown monkfruit sweetener:
#ketocoffeecake #coconutflourcake #ketorecipes
Lemon Blueberry Cake With Cream Cheese Frosting Recipe
Hello everyone ,today I'm sharing with you Lemon Blueberry Cake With Cream Cheese Frosting Recipe. How to Make Lemon Blueberry Cake step by step. Do you like Lemon Blueberry Cake? Leave me a comment if you make Lemon Blueberry Cake With Cream Cheese Frosting , and tell me what other cookies or desserts recipes you would like to see.
Let's Make a Delicious Cake Recipe.
#LemonBlueberryCake #CookingStation #CakeRecipe
สูตรเค้กที่ทำวันนี้ จะทำเป็นเค้กเลม่อนบลูเบอร์รี่ หน้าวิปปิ้งครีมชีส เนื้อเค้กจะนุ่มๆ มีรสหวาน อมเปรี้ยวนิดๆจากบลูเบอร์รี่ ทานแล้วสดชื่นมากๆ ไม่หวานเลี่ยน รสกำลังดี ใครชอบทานเค้ก ลองมาทำเค้กเลม่อนบลูเบอร์รี่ หน้าวิปปิ้งครีมชีสกันดูนะคะ
สูตรซอสบลูเบอร์รี่โฮมเมด▶️
❤️ ดูสูตรด้านล่าง ❤️
???? ingredients
100 g cake flour
1 tsp baking powder
3 egg yolks (L)
50 g sugar
1/4 teaspoon salt
50 g vegetable oil
50 g milk
20 g lemon juice
1 tsp lemon zest
3 egg whites
50 g sugar
1/2 tsp lemon juice
120 g blueberries
Blueberry sauce
???? Cream Cheese Frosting
180 g cream cheese
350 g whipping cream
80 g icing sugar
a pinch of salt
1 tsp Vanilla extract
----------------------------------------
Tray size 8 x 8 inch
----------------------------------
How to bake
- Bake at 160 degrees Celsius, do not turn on the fan, about 30-35 minutes.
============================
Make sure you pre-heat your oven
==========================
❤️Thank you for watching ❤️
????Subscribe and Like always thanks ❤️
▶️Subscribe For new videos :
▶️The Best Fudgy Cocoa Brownies :
▶️SUPER AMAZING MOIST CHOCOLATE CAKE :
▶️Soft & Fluffy Easy Yogurt Cake :
▶️Coconut Almond Cookies Recipe
▶️Cream Cheese Pound Cake Recipe
▶️Gluten Free Ikea Almond Cake Recipe
▶️Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
▶️Chocolate Castella Cake
▶️Janpanese Cheesecake
▶️Fudgy Brownies
▶️CHOCOLATE CAKE RECIPE
????สูตร เลม่อนบลูเบอร์รี่เค้ก
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล 50 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 50 กรัม
นมสด 50 กรัม
น้ำเลม่อน 20 กรัม
ผิวเลม่อน 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาล 50 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
บลูเบอร์รี่ 120 กรัม
ซอสบลูเบอร์รี่ ตามชอบ
????ส่วนของวิปปิ้งครีมชีส
ครีมชีส 180 กรัม
วิปปิ้งครีม 350 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
เกลือ เล็กน้อย
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
--------------------------------
ถาดขนาด 8 x 8 นิ้ว
----------------------------------
วิธีอบ
- อบไฟบน-ล่าง 160 องศาเซลเซียส ไม่เปิดพัดลม ประมาณ 30-35 นาที
============================
▶️ อย่าลืมอุ่นเตาอบก่อนทุกครั้ง ก่อนนำเค้กหรือคุกกี้เข้าอบ ❤️
=========================
❤️ ถ้าชอบคลิปนี้ อย่าลืม ????กดไลค์ ????กดแชร์ ????กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ ❤️
Blueberry Cream Cheese Bars
These bars have a creamy filling, tart berries and a buttery oat crumble on the bottom and top!
Blueberry Cream Cheese Coffee Cake
This Five Star Recipe is easy and delicious!
Blueberry Cream Cheese Coffee Cake
Made with fresh blueberries and a cream cheese filling with buttery crumbs
Sue Bee® Blueberry Cream Cheese Coffee Cake
Honey for breakfast? Yes please. Honey cake for breakfast? Even better! With our Sue Bee® Baking Honey, you can make this delicious Blueberry Cream Cheese Coffee Cake. Plus, honey is the perfect substitute for sugar in cakes, which means all of the ingredients in this recipe add up to the most guilt-free, satisfying start to your day. Try it now!
For a full list of ingredients and baking instructions, more honey baking recipes and tips, and to purchase your own bottle of Sue Bee® Baking Honey, visit