How To make Biscotti Rosso
Ingredients
2
each
eggs
2
each
egg whites
1
teaspoon
vanilla extract
1
cup
sugar
2
cup
flour, all-purpose
1
teaspoon
baking soda
1/4
teaspoon
salt
3/4
cup
hazelnuts or almonds or pistachios, toasted
Directions:
Preheat the oven to 325 degrees. Lightly spray or wipe a large baking sheet with vegetable oil.
In the large bowl of an electric mixer, combine the eggs, egg whites, and vanilla. Mix until well combined. Add the sugar, flour, soda, and salt; beat until a dough forms. Stir in the nuts.
Turn the sticky dough onto a lightly floured board. With clean floured hands and with the aid of a spatula or pastry scraper, knead the dough several times. Divide the dough in half. With floured hands, form the dough into two flattish logs, about 15 inches long and 2 inches wide. Place the logs on the baking sheet, 3 inches apart. Bake for 40 minutes. Remove and cool for 10 minutes.
Reduce the heat to 275 degrees. On a cutting board, cut the logs diagonally into 3/4 inch-thick slices. Arrange the slices on the baking sheet and bake for 10 to 12 minutes. Turn and bake for another 10 to 12 minutes. Turn the heat off, and leave the biscotti to crisp in the oven for 15 minutes. Remove from oven and cool completely.
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Biscotti morbidi mandorle e caffè: ricetta facile e veloce
#biscotti #ricette #caffè
Si preparano in pochi minuti e sono davvero deliziosi! Questi biscotti morbidi mandorle e caffè piacciono sempre a tutti e sono ideali da proporre a fine pasto insieme ad un caffè ma potranno essere anche una sfiziosa merenda. Inoltre, sono così belli che sono anche un'ottima idea regalo.
Ecco la ricetta:
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● 270 g di farina 00
● 1 uovo
● 55 ml di olio di semi
● 160 g di zucchero di canna
● 50 ml di caffè espresso
● 90 g di farina id mandorle
● 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
● 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
● q.b. di zucchero semolato
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● 270 g 00 flour
● 1 egg
● 55 ml seed oil
● 160 g cane sugar
● 50 ml espresso coffee
● 90 g almond flour
● 2 teaspoons of vanilla extract
● 1 sachet of vanilla yeast for cakes
● granulated sugar
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● 270 g de harina 00
● 1 huevo
● 55 ml de aceite de semilla
● 160 g de azúcar de caña
● 50 ml de café expreso
● 90 g de harina de almendras
● 2 cucharaditas de extracto de vainilla
● 1 sobre de levadura de vainilla para pasteles
● azúcar granulada
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● 270 g de farine 00
● 1 œuf
● 55 ml d'huile de graines
● 160 g de sucre de canne
● 50 ml de café expresso
● 90 g de farine d'amande
● 2 cuillères à café d'extrait de vanille
● 1 sachet de levure de vanille pour les gâteaux
● sucre cristallisé
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#biscottiallemandorle #biscottialcaffè #biscottimandorleecaffè #ricetta #cooking #recipe #recipes
Biscotti all'anice siciliani: ricetta degli anicini siciliani
#biscotti #ricette #ricettesiciliane
Dal gusto e dal profumo inconfondibile, i biscotti all'anice siciliani sono letteralmente irresistibili! Detti anche anicini siciliani sono ottimi da sgranocchiare così o da inzuppare nel latte.
Ricetta:
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:36 Preparazione e cottura
▪️ 3:09 Formazione biscotti
▪️ 3:38 Seconda cottura
▪️ 4:35 Pronti!
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● 200 g di farina 00
● 200 g di zucchero semolato
● 4 uova
● 1 cucchiaio di sambuca
● 1 cucchiaio di semi di anice
● 8 g di lievito vanigliato per dolci
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● 200 g of 00 flour
● 200 g of granulated sugar
● 4 eggs
● 1 tablespoon of sambuca
● 1 tablespoon of anise seeds
● 8 g of vanilla yeast for desserts
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● 200 g de harina 00
● 200 g de azúcar granulada
● 4 huevos
● 1 cucharada de sambuca
● 1 cucharada de semillas de anís
● 8 g de levadura de vainilla para postres
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● 200 g de farine 00
● 200 g de sucre cristallisé
● 4 œufs
● 1 cuillère à soupe de sambuca
● 1 cuillère à soupe de graines d'anis
● 8 g de levure vanille pour les desserts
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#recipe #recipes #ricetta #cooking
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Biscotti cuor di mela: ricetta facile e gustosa!
#biscotti #ricetta #mele
Se amate le mele ed i dolci alle mele questi biscotti cuor di mela fanno davvero al caso vostro! Sono friabili e con un ripieno a base di mele e cannella davvero irresistibile!
Ecco la ricetta e tanti consigli utili:
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:17 Frolla
▪️ 1:34 Mele
▪️ 2:48 Formazione cuor di mela
▪️ 4:00 Pronti!
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● 250 g di farina 00
● 100 g di burro
● 1 uovo
● 1 tuorlo
● 100 g di zucchero semolato
● 2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci
● 1 bustina di vanillina
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● 2 mele
● 40 g di zucchero semolato
● succo e scorza di 1 limone
● 1 pizzico di cannella
● 1 bustina di vanillina
● 40 g di acqua
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● q.b. di zucchero a velo
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● 250 g of 00 flour
● 100 g of butter
● 1 egg
● 1 egg yolk
● 100 g of granulated sugar
● 2 teaspoons of vanilla baking powder
● 1 sachet of vanillin
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● 2 apples
● 40 g of granulated sugar
● juice and zest of 1 lemon
● 1 pinch of cinnamon
● 1 sachet of vanillin
● 40 g of water
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● to taste of icing sugar
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● 250 g de harina 00
● 100 g de mantequilla
● 1 huevo
● 1 yema de huevo
● 100 g de azúcar granulada
● 2 cucharaditas de polvo para hornear de vainilla
● 1 sobre de vainillina
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● 2 manzanas
● 40 g de azúcar granulada
● jugo y ralladura de 1 limón
● 1 pizca de canela
● 1 sobre de vainillina
● 40 g de agua
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● al gusto de azúcar glas
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● 250 g de farine 00
● 100 g de beurre
● 1 œuf
● 1 jaune d'oeuf
● 100 g de sucre semoule
● 2 cuillères à café de levure chimique vanille
● 1 sachet de vanilline
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● 2 pommes
● 40 g de sucre semoule
● le jus et le zeste d'1 citron
● 1 pincée de cannelle
● 1 sachet de vanilline
● 40 g d'eau
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● au goût de sucre glace
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#dolciconlemele #ricette #cooking #recipe #recipes
Tetu siciliani: ricetta dei biscotti dei morti
#tetù #ricette #biscottideimorti
Il 2 Novembre non possono mancare i Tetù!! I classici biscotti dei morti che insieme alla versione bianca, ovvero senza cacao, formano i cosiddetti tetù e teio che tanto fanno impazzire grandi e bambini!
Sono davvero deliziosi, morbidi e pastosi e con una glassa al cacao che li rende davvero irresistibili!
Ecco la ricetta:
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● 500 g di farina 00
● 100 g di farina di mandorle
● 50 g di cacao amaro in polvere
● 100 g di zucchero semolato
● 110 g di strutto
● 70 g di mandorle pelate
● 70 ml di latte
● 5 g di ammoniaca per dolci
● 1/2 cucchiaino di cannella
● 160 g di marmellata di albicocche
● 1 cucchiaino di sale
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● 375 g di zucchero semolato
● 95 ml di acqua
● 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
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● 500 g of 00 flour
● 100 g of almond flour
● 50 g of unsweetened cocoa powder
● 100 g of granulated sugar
● 110 g of lard
● 70 g of peeled almonds
● 70 ml of milk
● 5 g of ammonia for sweets
● 1/2 teaspoon of cinnamon
● 160 g of apricot jam
● 1 teaspoon of salt
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● 375 g of granulated sugar
● 95 ml of water
● 2 tablespoons of unsweetened cocoa powder
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● 500 g de harina 00
● 100 g de harina de almendras
● 50 g de cacao en polvo sin azúcar
● 100 g de azúcar granulada
● 110 g de manteca de cerdo
● 70 g de almendras peladas
● 70 ml de leche
● 5 g de amoniaco para dulces
● 1/2 cucharadita de canela
● 160 g de mermelada de albaricoque
● 1 cucharadita de sal
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● 375 g de azúcar granulada
● 95 ml de agua
● 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
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● 500 g de farine 00
● 100 g de farine d'amande
● 50 g de cacao en poudre non sucré
● 100 g de sucre semoule
● 110 g de saindoux
● 70 g d'amandes pelées
● 70 ml de lait
● 5 g d'ammoniaque pour les bonbons
● 1/2 cuillère à café de cannelle
● 160 g de confiture d'abricots
● 1 cuillère à café de sel
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● 375 g de sucre semoule
● 95 ml d'eau
● 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
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#tetù #tetùsiciliani #biscottideimorti #ricetta #cooking #recipe #recipes
Biscotti della monaca: ricetta dei biscotti catanesi
#biscotti #ricette #dolci
I biscotti della monaca sono tipici della città di Catania ed hanno una lunga storia. Venivano, infatti, preparati all'interno di un convento.
Quando il convento è stato chiuso, però, la ricetta non è andata perduta ma è stata tramandata nel tempo e ancora oggi questi biscotti all'anice si trovano in tutti i panifici catanesi. Sono super buoni e friabili ed a dir poco irresistibili.
Ecco la ricetta:
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● 500 g farina 00
● 130 g zucchero
● 60 g margarina
● 60 g di burro
● 100 ml latte
● 30 ml liquore all’anice
● 1 cucchiaio semi di anice
● 1 bustina di ammoniaca per dolci (circa 6 g)
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● 500 g 00 flour
● 130 g sugar
● 60 g margarine
● 60 g of butter
● 100 ml milk
● 30 ml aniseed liqueur
● 1 tablespoon of aniseed
● 1 sachet of ammonia for sweets (about 6 g)
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● 500 g de harina 00
● 130 g de azúcar
● 60 g de margarina
● 60 g de mantequilla
● 100 ml de leche
● 30 ml de licor de anís
● 1 cucharada de anís
● 1 sobre de amoniaco para dulces (unos 6 g)
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● 500 g de farine 00
● 130 g de sucre
● 60 g de margarine
● 60 g de beurre
● 100 ml de lait
● 30 ml de liqueur d'anis
● 1 cuillère à soupe d'anis
● 1 sachet d'ammoniaque pour bonbons (environ 6 g)
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Biscotti di frolla montata: ricetta dei biscotti da tè - Tea biscuits easy recipe
Friabili, facili da preparare e super belli! I biscotti di frolla montata sono ideali per accompagnare un tè o un caffè e saranno sempre un grande successo!
Si possono decorare in tanti modi e potrete dare a questi biscottini al burro la forma che più preferite. Andranno sempre a ruba e saranno anche un'ottima idea regalo se confezionati in piccole scatole di latta o in piccoli sacchettini trasparenti.
Ecco la ricetta:
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● 200 g di farina 00
● 20 g di fecola di patate
● 150 g di burro
● 100 g di zucchero a velo
● 1 uovo
● 1 tuorlo
● 1 pizzico di sale
● 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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● 200 g 00 flour
● 20 g potato starch
● 150 g butter
● 100 g powdered sugar
● 1 egg
● 1 yolk
● 1 pinch of salt
● 1 teaspoon vanilla extract
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● 200 g de harina 00
● 20 g de fécula de patata
● 150 g de mantequilla
● 100 g de azúcar en polvo
● 1 huevo
● 1 yema
● 1 pizca de sal
● 1 cucharadita de extracto de vainilla
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● 200 g de farine 00
● 20 g de fécule de pomme de terre
● 150 g de beurre
● 100 g de sucre en poudre
● 1 œuf
● 1 jaune
● 1 pincée de sel
● 1 cuillère à café d'extrait de vanille
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