Zucchini Muffins
The BEST zucchini bread muffins EVER! Moist, sweet, packed with shredded zucchini, walnuts, dried cranberries, and spiced with vanilla, cinnamon and nutmeg. Printable recipe:
1 Zucchini, 1 Kartoffel. Warum habe ich noch nie einen leckeren fluffig Zucchini-Auflauf gegessen?
1 Zucchini, 1 Kartoffel, 2 Eier. Warum habe ich noch nie einen leckeren fluffig Zucchini-Auflauf gegessen, ASMR video. Leckeres und gesundes Gemüserezept. So einen leckeren einfachen Gemüseauflauf haben Sie noch nie gegessen. Warum kannte ich dieses Rezept noch nicht? Hallo an alle! Heute mache ich einen leckeren Gemüseauflauf! Ein einfaches und leckeres Rezept für Zucchini-Muffins! Sehr wenige Zutaten! Sie benötigen 1 Zucchini, 1 Kartoffel, 2 Eier, etwas Käse, Milch und Mehl (Sie können Kartoffeln überhaupt nicht einsetzen, sondern Zucchini vollständig ersetzen). Sie können Grüns hinzufügen, die Sie mögen. Dies ist ein köstliches und gesundes Gemüse-Muffin-Rezept, das Sie lieben werden. Machen Sie dieses schnelle Auflaufrezept und Ihre Familie wird es lieben! Warum habe ich diesen leckeren Gemüseauflauf noch nie gegessen? Ich liebe dieses einfache Zucchini-Rezept! Dies ist ein leckeres und preiswertes Gemüserezept! Gemüse kochen ist ganz einfach! Das Ergebnis wird Ihnen gefallen! Das Gericht ist sehr zart und lecker! Rezept für ein Zucchini-Abendessen oder Mittagessen! Einfach und lecker! Rezept für frisches Gemüse!
Zutaten:
Muffins mit Zucchini:
1 Zucchini.
1 Kartoffel.
3 Esslöffel Grieß.
50 ml. Milch (2,5 fl oz).
50 Gramm Käse (1,8 Unzen).
2 Eier.
2 Esslöffel Pflanzenöl.
1 Esslöffel Backpulver.
70 Gramm Mehl (1/2 Tasse) (2,5 Unzen).
Dill und Petersilie.
Salz.
Im Backofen bei 180°C 20 Minuten backen.
Tartarsauce:
4 Dosengurken.
10 entsteinte Oliven.
Dill.
3 Knoblauchzehen.
2 Esslöffel Sauerrahm.
2 Esslöffel Mayonnaise.
Guten Appetit!
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Easy Zucchini Muffins
Perfectly moist and sweet in just the right way, these fluffy zucchini muffins are just as easy to make as they are to eat. It’s the perfect way to sneak some veggies into a snack your kids will love!
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PRINTABLE RECIPE: ????️ ????️
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✅Ingredients
• 2 cups zucchini grated
• 1/4 cup melted butter
• 1 1/2 cup brown sugar firmly packed
• 2 large eggs
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon ground cinnamon
• 1 teaspoon vanilla extract
• 2 cups all-purpose flour
• Cinnamon sugar to sprinkle on top
Optional Additions:
• 1/2 cup mini chocolate chips
• 1/2 cup finely chopped nuts
• 1/2 cup unsweetened cocoa powder plus additional 1/2 cup of brown sugar
✅Instructions
1️⃣ Preheat oven to 450 degrees Fahrenheit. Line a muffin tin with 12 paper liners. Lightly grease paper liners with nonstick cooking spray.
2️⃣ In a large mixing bowl, use a hand mixer to cream together butter and sugar for about 1 minute. Then add in zucchini and blend for an additional minute.
3️⃣ Beat in eggs until combined. Add in baking powder, salt, cinnamon, and vanilla. Mix briefly.
4️⃣ Add in half of flour and mix until just combined. Scrape the bottom and sides of the bowl and add in the remaining flour until just combined. Fold in nuts or mini chocolate chips (if using).
5️⃣ Divide the batter equally amongst the 12 muffins, filling almost to the top of the muffin tin.
6️⃣ Bake in the preheated oven for 5 minutes. Reduce oven temperature to 350 degrees and continue baking another 15-17 minutes, until a toothpick inserted into the center comes out clean.
7️⃣ Let muffins cool for 5 minutes in the pan before removing and transferring to a wire rack to cool completely.
Optional Cinnamon Sugar Topping:
1/2 cup sugar
1/2 teaspoon ground cinnamon
Stir together in a small mixing bowl. Sprinkle onto the batter after it is spooned into the tins.
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Healthy Zucchini Muffins
These healthy zucchini muffins are naturally sweetened and made with whole wheat flour! They’re fluffy, moist and absolutely delicious, too. FULL RECIPE:
How to CooK Zucchini Muffins
1 Zucchini, 2 Eier. Warum habe ich noch nie einen leckeren fluffig Zucchini-Auflauf gegessen? ASMR
1 Zucchini, 2 Eier, Warum habe ich noch nie einen leckeren fluffig Zucchini-Auflauf gegessen, ASMR video. Leckeres und gesundes Gemüserezept. So einen leckeren einfachen Gemüseauflauf haben Sie noch nie gegessen. Warum kannte ich dieses Rezept noch nicht? Hallo an alle! Heute mache ich einen leckeren Gemüseauflauf! Ein einfaches und leckeres Rezept für Zucchini-Muffins! Sehr wenige Zutaten! Sie benötigen 1 Zucchini, 2 Eier, etwas Käse, Milch und Mehl. Sie können Grüns hinzufügen, die Sie mögen. Dies ist ein köstliches und gesundes Gemüse-Muffin-Rezept, das Sie lieben werden. Machen Sie dieses schnelle Auflaufrezept und Ihre Familie wird es lieben! Warum habe ich diesen leckeren Gemüseauflauf noch nie gegessen? Ich liebe dieses einfache Zucchini-Rezept! Dies ist ein leckeres und preiswertes Gemüserezept! Gemüse kochen ist ganz einfach! Das Ergebnis wird Ihnen gefallen! Das Gericht ist sehr zart und lecker! Rezept für ein Zucchini-Abendessen oder Mittagessen! Einfach und lecker! Rezept für frisches Gemüse!
Zutaten:
1 Zucchini.
Eine Prise Salz.
Dill und Petersilie.
50 Gramm Käse.
50ml. Milch.
3 Esslöffel Grieß.
2 Eier.
2 Esslöffel Pflanzenöl.
1 Esslöffel Backpulver.
70 Gramm Mehl (1/2 Tasse).
Im Ofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
Guten Appetit!
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