How To make Frijoles Puercos, Michoacan
2 oz Bacon, cut into sm. squares
6 oz Chorizo, skinned & crumbled
1/3 c Dried, 1/2" flour tortilla
-squares 4 c Frijoles de Olla
4 Canned chiles largos or
-canned jalapenos en -escabeche to taste 1/4 lb Queso anejo, Chihuahua,
-Romano or Meunster cheese 2 oz Chicarron (fried crackling),
-broken into small pieces Fry bacon in small skillet over low heat so fat renders out. Do not let bacon brown too much. Remove bacon pieces with slotted spoon. Set aside. Add crumbled chorizo to bacon fat. Fry gently without browning about 5 minutes. Remove chorizo with slotted spoon. Set aside. In same fat, fry tortilla squares until completely crisp. Drain on paper towels. Put Frijoles de Olla in heavy, wide pan and add whole chiles, bacon and chorizo. Heat through gently so beans do not scorch on bottom. When beans just begin to bubble, add cheese and chicarron. As cheese just begins to melt, sprinkle top of beans with tortilla squares. Serve immediately, before squares become soft.
How To make Frijoles Puercos, Michoacan's Videos
LOS MEJORES FRIJOLES PUERCOS || COMO PREPARARLO
Hola saludos y abrazos. en este video les muestro Cómo preparar unos deliciosos frijoles puercos. las cantidades pueden variar dependiendo del gusto de cada quien. Aquí les dejo para preparar esta receta del video. Muchas gracias por su apoyo y por Mirar este video????
RECETA
7 TORTILLAS DE MAIZ PARA TOTOPOS
40 ONZAS DE CHILES JALAPENOS EN RAJAS EN VINAGRE, COMO EN EL VIDEO
SALSA DE BOTELLA DEL VIDEO PARA SABOR Y COLOR
1 CEBOLLA
20 CHILES DE ARBOL
MEDIA LIBRA DE QUESO FRESCO PARA AGREGAR A LOS FRIJOLES
MEDIA LIBRA DE JAMON
MEDIA LIBRA DE QUESO SECO O DE TU GUSTO PARA DECORAR.
1 LIBRA DE CHORIZO
1 LIBRA Y MEDIA DE FRIJOLES FRITOS
10 PIEZAS GRANDES DE TOCINO
MANTECA O ACEITE VEGETAL PARA FREIR LAS TORTITAS
sigue la receta paso a paso cómo está en el video y te van a quedar súper deliciosos estos frijoles puercos, que los vas a querer preparar una y otra vez.
también les pido que visiten a las YouTubers hermosas que le están echando ganas en su canales que anuncié Durante este video y las apoyen y se suscriban a sus canales Muchas gracias
Frijoles Con Carne de Puerco De Mi Rancho a Tu Cocina
Frijoles Con Carne de Puerco De Mi Rancho a Tu Cocina hola mi gente hoy les hice unas costillas de puerco con frijoles y chilito muy sabrosas.
ayudame compariendo y suscribiendote gracias
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Frijoles Charros. Frijoles Charros de Jauja Cocina Mexicana ™. Frijoles Charros de la Olla cocinados a la perfección al estilo Norteño con chorizo, tocino ahumado, jamón, salchicha y chicharrón, aromatizados con cilantro y terminados con chile verde, cebolla picada, cilantro, queso fresco y rebanadas de aguacate. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips de cómo hacer Frijoles Charros bien caldosos. Servidos con Tortillas de Harina calientitas, son clásicos de @JaujaCocinaMexicana para acompañar carne asada, o como plato principal en desayunos, almuerzos y comidas con la familia. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse
#frijolescharros #charrobeans
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Cómo preparar Frijoles Charros | La Capital
Frijoles charros caseros con chicharrón de peya, chorizo argentino y una carne wagyu al sartén para acompañar...comida y cena completa.
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Mi estufa:
Cuchillo 1:
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Cuchillo 4:
Cuchillo 5:
Procesadora:
Molino eléctrico:
Sellador al vacío:
Hojuelas de sal:
Mi tabla:
Frijoles Puercos | Frijoles maneados | Frijoles de Fiesta estilo Sonora
Hoy les comparto la receta de los exquisitos frijoles puercos que se acostumbran en las fiestas sonorenses y sinaloenses. La receta es fácil y deliciosa!!
Tortillas de Harina Sonorenses
Chorizo estilo Sonora
Tamales Estilo Sonora
Productos Sonorenses
Frijoles Puercos Estilo Michoacán
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Iniciamos la semana con toda la actitud y hoy vamos a preparar unos deliciosos Frijoles Puercos Estilo Michoacán que estarán para chuparse los dedos.
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Ingredientes:
500 Grs de Frijoles Cocidos ó de la Olla ( El de tu Preferencia )
4 Salchichas
50 Grs de Chicharrón ó al Gusto
100 Grs de Tocino
250 Grs de Chorizo
2 Chiles Gueros sin Semillas ni Venas Cortado en Rajas
Sal al Gusto
Aceite el Necesario..
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