How To Make Pot Au Feu: the mother recipe of French soups ( Tutorial for beginners)
Join my online French cooking classes: BECOME A STUDENT OF OUR FRENCH ONLINE CULINARY SCHOOL TODAY! Learn how to make a classic Pot Au Feu with This French cooking video tutorial. This is a beginner level recipe and anyone following the step by step instructions should be able to successfully complete the recipe.
Written recipe:
It is getting cold out there and now is the perfect time to learn how to make a traditional Pot Au Feu. The Pot Au Feu is a simple stew where various beef cuts such as oyster blade, chuck steak, chin, shank, low ribs and even oxtail are boiled with some winter vegetable.
Don't be deceived by the simplicity of this French dish, as the various beef cuts really brings a whole range of texture and flavors. and when combined with some aromatic vegetable the whole dish comes together to become that ultimate French classic that has been around for centuries.
The beef broth created when boiling the beef is usually serve on the side or filtered to create what is know as the world renowned Consomé ( soup).
additionally in this video we have a look at the origin and history of the pot au feu and how it came about through the age to become what it is today.
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Cookware needed:
Stockpot
Fine mesh sieve:
peeler:
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Kalwache Tonak / Oysters Curry
In konkani , we call Oysters, kalwa or kalva and they just taste amazing in any recipe. Let's learn the quick and easy way to prepare curry out of them. This is Goan(Indian) seafood curry is very simple and is prepared using coconut for gravy with added spices.
This is a quick and easy recipe for baked chicken drumsticks where , drumsticks are marinated with spicy paste for 1 hour and then baked in the oven for 30 minutes.
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Pad See Ew (Thai Stir Fried Noodles)
How to make the BEST Pad See Ew at home! The secret? The right sauce, for one. And secondly, cooking the noodles separately to get some nice caramelisation on them before adding the cooked chicken and vegetables back in. Thai Street Food vendors and restaurants don't have to do this 'cause they have fiercely hot burners. Home stoves just don't have enough heat - so you have to separate them otherwise the noodles just stew and never caramelise!
PRINT RECIPE:
Ich habe Hühnchen noch nie so lecker gegessen! Top ???? 4 der beliebtesten Hähnchenrezepte!
Traditioneller französischer Hühnereintopf! Einfaches Rezept für Wochentage und sehr lecker und schnell für Wochenenden! Kein stundenlanges Kochen, dieses tolle Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt wie ein Abendessen in einem Restaurant! Probieren Sie dieses einfache, schnelle und sehr leckere Rezept aus und hinterlassen Sie mir einen Kommentar Wie hat Ihnen das Rezept gefallen!?. Peace and Love Habt alle einen leckeren Tag ????????
0:00 Rezept Nr. 1
Zutaten:
6 Hähnchenkeulen
4 Hähnchenschenkel
Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen
4 EL ungesalzene Butter
300g / 10oz. Weiße Pilze
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
4 Thymianzweige oder 1/2 TL getrockneter Thymian
2 EL Mehl
120 ml / 1/2 Tasse Weißwein
und 700 ml / 3 Tassen Hühnerbrühe
Fügen Sie 160 ml / 2/3 Tasse Sahne hinzu
Petersilie
7:58 Rezept Nr. 2
Niemand hat dieses Rezept zuvor geteilt! Das ultimative Chicken Dinner!
Auf der Suche nach etwas Schnellem, Einfachem und Leckerem für das Abendessen heute Abend? – Cremiges toskanisches Hähnchen ist Ihre Antwort! Dieses köstliche, schnelle und einfache Rezept dauert nur 30 Minuten, verwendet nur eine Handvoll Grundzutaten und ist unglaublich vielseitig! Sie können es wirklich genau nach Ihrem Geschmack anpassen! Leckeres, einfaches und sehr schmackhaftes Hähnchenbrustrezept! Sie können mit Nudeln, Kartoffeln, Reis oder einfach nur einem Brot zum Dippen in diese cremige Sauce servieren. Hm...lecker!
Zutaten:
1 großes Ei
3 EL Mehl
1/2 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL getrockneter Oregano
1/2 TL getrockneter Thymian
1/2 TL Paprika
3 EL Olivenöl
4 Hähnchenbrust
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 TL getrockneter Oregano
1 TL Paprika
1 Tasse/160 g sonnengetrocknete Tomaten
1 rote Paprika
1 EL Tomatenmark
1/3 Tasse/90 ml Weißwein
1 Tasse/240 ml Hühnerbrühe
Salz und schwarzer Pfeffer
1/3 Tasse/90 ml Sahne
1/2 Tasse/60 g Parmesankäse
3 Tassen/100 g frischer Babyspinat
Petersilie (optional)
(Ofen auf 160 °C vorheizen)
16:07 Rezept Nr. 3
Voller Geschmack!! Vergessen Sie Essenslieferungen und Essenslieferungen, das beste Essen ist hausgemachtes Essen ????
Du solltest es versuchen! Es ist sehr einfach, Mittag- oder Abendessen zuzubereiten, und vertrauen Sie mir, nachdem Sie es zu Hause selbst zubereitet haben, werden Sie es nicht mehr im Restaurant kaufen. Gesund, einfach und sehr lecker! Sogar meine Kinder lieben es! Du kannst auf jeden Fall etwas Chilipaste hinzufügen, wenn du es scharf magst :)
Zutaten:
1lb/450g Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut
1 Zwiebel
1 Bund Frühlingszwiebel
4 Eier
1 Karotte
3 EL Olivenöl
2 EL Butter
4 EL Sojasauce (aufgeteilt)
4 TL Austernsauce (aufgeteilt)
1 TL Sesamöl
5 Knoblauchzehen (geteilt)
1 EL Ingwer
1 TL Chilipaste (optional)
24:33 Rezept Nr. 4
Schnelles, einfaches und sehr leckeres Hühnchen-Abendessen!
Das Kochen unter der Woche wird nicht einfacher als mit diesem endlos anpassbaren 30-Minuten-Hähnchen-Curry-Rezept mit fünf Zutaten. Und das Abendessen ist serviert! Dieses Rezept eignet sich zum Experimentieren, also ändern Sie es. Sei großzügig mit Gewürzen. Anstelle von Hühnchen können Sie Garnelen, Truthahn, festen Fisch oder Tofu probieren.
Zutaten:
2-3 Hähnchenbrust
1 EL Olivenöl
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen
1/4 TL Cayennepfeffer
1/4 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Currypulver
2 EL Olivenöl
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL gehackter Ingwer
2 TL Currypulver
1 Dose ungesüßte Kokosmilch (1½ bis 2 Tassen)
1 geschälte Tomate, entkernte und gewürfelte Tomate (aus der Dose ist in Ordnung; vor der Verwendung zerkleinern und abtropfen lassen)
Basilikum oder Minze zum Garnieren (optional)
1 Tasse Jasminreis
350 ml (1 1/2 Tasse) Wasser
Salz
1 EL Butter
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