How to make Brown Onion Gravy | ब्राउन प्याज ग्रेवी रेसिपी | Onion gravy | Indian Brown Gravy
Brown Onion gravy Hotel style |Onion Gravy
Brown gravy hotels or restaurant mein bahut jyada famous hai is se bahut si items dishes banai jaati hai hi aur aap isko ghar mein banaa sakte hain 15 din tak fridge mein aur 1 month tak freezer mein store kar sakte hain main to video ko last tak jarur dekhiae aur video achcha Lage to like aur comment Karke bataiye. aur is recipe ko jarur try Karen.And please
Subscribe my channel
#BrownOnionGravy #Onion gravy #Chefashok
ingridents:-
Brown onion 2 kg
Kaju tukra 100gm
Magaj 100gm
curd 200gm
Ginger Garlic paste 10gm
salt to taste
degi mirch 5gm
haldi powder 3gn
coriander powder 5Gm
cumin powder 3gm
Oil 100ml
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ cooking with chef Ashok
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Makhani Gravy
White Gravy:-
Yellow gravy:
PASTA MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE AL RAGU’ DI CARNE | Ricetta Tradizionale di Chef Max Mariola
PASTA MACCHERONCINI DI CAMPOFILONE AL RAGU’ DI CARNE ricetta tradizionale preparata da Chef Max Mariola
Oggi cucino un piatto di pasta tradizionale di Campofilone una piccolissima città della regione Marche famosa prima di tutto per la sua Pasta all’uovo di Campofilone IGP, ma non solo. Questo Comune è circondato dal mare e dalle colline, è ricco di prodotti ittici, olio extravergine d’oliva, vino e altre prelibatezze...
Maccheroncini al ragù tradizionale di carne è un piatto cucinato durante la Festa di San Patrizio patrono di Campofilone e servito sulle grandi spianatoie di legno. Oggi vi insegno come preparare questo piatto a casa.
00:00 Introduzione
01:35 inizio subito a fare la base di pomodoro, pulisco e taglio grossolanamente il sedano, carota e cipolla 00:32 mi raccomando usate una pentola grande perché dovremo cucinare tanta carne 03:45 aggiungo olio extravergine, aggiungo cipollotto verde e un pezzo di porro,
04:06 accendo il fuoco e faccio rosolare bene il tutto
04:09 scaldo la padella di ferro e rosolo ogni pezzo di carne per bene da tutti i lati
05:25 apro il vino che mi servirà per sfumare e bere ;) 06:10 taglio un pezzetto di salame per fare un aperitivo ;)
07:04 rompo i pomodori san marzano in piccoli pezzetti 07:45 e aggiungo alle verdure rosolate, 07:53 aggiungo un po' di acqua e faccio cuocere.
08:04 aggiungo i pezzi interi della carne rosolata 09:03 buco con la forchetta le salsicce e le aggiungo alla salsa senza rosolare 09:53 deglasso la padella con il vino e aggiungo tutto alla salsa. 10:48 aggiungo sale 11:02 appena spicca il bollore, abbassate il fuoco e fate cuocere il sugo per almeno 3/4 ore, ma anche 8 ore
11:32 quando la salsa è pronta, sminuzzo la carne in piccoli pezzetti a coltello .
13:35 grattugiate un bel po' di pecorino e parmigiano
15:07 riscaldo il ragù 15:36 metto a cuocere i Maccheroncini di Campofilone IGP per 2 minuti solamente
17:35 servite la pasta sulla spianatoia di legno come si usa a Campofilone!
Vi invito a riprovare questa ricetta e ad andare a visitare il comune di Campofilone per scoprire altre eccellenze della nostra bellissima Italia! Buon appetito da Casa Mariola! E divertitevi in cucina !
★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? CLICCA QUI ►
INGREDIENTI x 2 persone:
Maccheroncini di CAMPOFILONE IGP - 200 g
Varie tagli di carne: Muscolo con osso, Salsiccia , Rosa, Piccione, Costine di maiale, Arista di maiale - un pezzetto di tutto
Per la salsa al pomodoro: Sedano, Porro, Cipolla ramata, Carote, Pomodori San Marzano pelati
Olio extravergine d’oliva di Campofilone monocultivar Carboncella
Vino “Rosso bel Poeta” rosso piceno (Marche)
Salame “ Tenuta della Marca “ un pezzetto per fare l’aperitivo
Pecorino e Parmigian da grattugiare
SPECIAL THANKS
Video creato in collaborazione con Comune di Campofilone (Regione Marche, Italia)
Facebook
Instagram
Web
IL MIO GREMBIULE ALLEGRO è di
Usa il codice promozionale “CHEFMAX10” che da lo sconto di 10% per acquisti su questo sito.
Facebook e Instagram: @unconventionaluniforms
#grembiule #diviselavoro #horeca
Segui Max :
YOUTUBE
FACEBOOK
INSTAGRAM
IL MIO SITO
COPERTINA VIDEO fatta con il Canva : ecco il link
ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE per non perdere le prossime video ricette SUBSCRIBE . It’s free!
Business email info@maxmariola.com
[Mom in Paris Diary] Spring Italian recipes, My Big Day, Oil Skin Care, Sushi Date Night
Thank you LILYSILK for sponsoring this video!
Extra 15% off LILYSILK everything coupon code: risa15
Extra 20% off for orders over $200 coupon code (JP customers can use at US site): risa20
LILYSILK site:
-JP:
-US:
NEW IN :
Timeless Mei Silk Knit Polo :
MIM Lace Silk Blouse :
Elegant Silk Peony Blouse :
Heavy Crepe Silk Iris Pant:
LILYSILK SOS style:
#lilysilk#LiveSpectacularly#lilysilkSOS
Instagram : @tsuzurisa
Click here to subscribe to the channel :
-Recipes-
◆Grilled veggies and mozzarella with mint olive sauce
①Cut 2 carrots, 1 bell pepper, 1 zucchini into easy to bite sized.
②Put the ①vegetables+10 cherry tomatoes on a plate and season with olive oil, salt and pepper.
③Grill for 20-4o minutes in 220℃ oven.
④Mix 3 Tbsp of chopped olive , handful of minced mint leaves, 100ml of olive oil, 1 Tbsp of red wine vinegar to make the sauce.
⑤Put vegetables, mozzarella on a plate. Add the sauce. Sprinkle some salt on the mozzarella.
◆Bonito and watercress salad with fermented dressing
①Mix 1 clove of minced ginger and garlic, 1 sliced shallot, 1 Tbsp of Soy hishio (or soy sauce), lemon juice and white sesame oil to make the dressing.
②Put chopped watercress, sliced cucumber and bonito on a plate, add some salt on the bonito, season with the dressing.
◆Asparagus and Scallop lemon cream pasta
①Heat 400ml of fresh cream (I used soy cream) and 1cm sliced 1 lemon in a pan, take out the lemon when the flesh starts crumbling. Add some salt.
②Cut 6 asparagus into 1 bite sized.
③Boil180g of pasta.
④Heat butter on a frying pan and sauté asparagus and 8 scallops and sprinkle some salt.
⑤Put the pasta into the cream sauce and put on a plate. Place asparagus and scallops on the top and grate parmesan cheese and lemon zest.
- about Tsuzurisa -
Hi there! My name is Risa I'm Japanese mom based in Paris!
I used to work for a French cosmetic company and former cooking teacher.
On my channel you'll see videos about cooking, fashion, beauty, vlogs and etc.
Thanks for stopping by and I hope you enjoy!
@TsuzuRisaKitchen in Paris
Roasted Tomato Soup, That will Warm Your Heart and Soul! Delicious!
This Roasted Tomato soup is such a comfort delicious meal, that it will warm your heart and soul!
Top quality Dutch oven for bread, whole chicken and stews:
Recipe:
- 3 lbs/1,5 kg cherry tomatoes, you can use big tomatoes, just cut them in half or quarters, and remove the tough part
- 1 big or 2 smaller red onions
- I used 3 small snack peppers, you can use any kind any kind you like
- A whole head of garlic, 8-12 cloves
- 2 sprigs rosemary
- 1,5-2 tablespoons fresh thyme
- Olive oil, a generous amount when roasting the tomatoes
- 1 big or 2 smaller white onion
- 2 tablespoons/30g butter
- 1 tablespoon tomato paste
- 2,75 Cups/660ml vegetable stock, you can use chicken stock too if you want
- 1 tablespoon dried oregano
- Cayenne pepper or chili, according to taste
- 1 teaspoon smoked or sweet paprika
- Half a tablespoon balsamic vinegar
- 1 tablespoon Worcestershire sauce
- Half a teaspoon sugar
- A good handful fresh basil leaves
- 0,5 Cup/120ml heavy cream(optional)
- Salt and black pepper
Note: For a smoother, velvety texture, sieve the soup after blending it!
I don`t mind tasting some of the tomato seeds and the skin, but it`s up to you!
In a large tray mix the tomatoes, garlic, peppers, red onion, rosemary and thyme, add generous amount of olive oil, salt and pepper and roast in a preheated oven, fan on 375F/190C until caramelized, about 50-60 minutes. When ready, saute the white onion in the butter in a fairly large pot, add the tomato paste, mix it and add all the roasted tomatoes from the tray. Add the stock, cayenne pepper, smoked paprika, balsamic vinegar, Worcestershire sauce, salt and pepper, if needed and the fresh basil. Let it simmer on the stove for 8-10 minutes. After that time, take it off the stove and blend everything together. Take it back to the stove and add the cream, when it starts to simmer, turn it off, it`s ready! Taste it and season with more salt and pepper if needed.
Serve with toast with cheese of your choice, I`ve used mozzarella and cheddar!
Enjoy!
Pasta with cheesy tomato sauce How to recipe video with Braun Multiquick
The Cheesiest Baked Pasta Ever (Baked Ziti 2 Ways)
Ah yes, lasagna's cousin... or well not really but this is a much easier, arguably cheesier, casserole style pasta dish that is full of well... lots of cheese, rich meaty tomato sauce, and of course ziti pasta. But we are taking it several steps further to take it far beyond what it normally is.
Get My Cookbook:
Additional Cookbook Options (other stores, international, etc.):
Recipe:
Pasta Maker:
Induction Cooktop:
FOLLOW ME:
Instagram:
Tik Tok:
Twitter:
Facebook:
Subreddit:
---------------------------------------------------------------