How To make Huevos Loma Vista
2 Avocados
1 tb Lemon juice
1 cn Refried beans (1 pound)
4 lg Eggs, fresh
1/2 c Salsa
2 c Lettuce, shredded
Peel, pit and halve the avocados. Sprinkle with lemon juice to keep from browning. Heat refried beans until very hot. Poach eggs until desired consistency. In the center of each serving plate, place 1/4 of the refried beans. Place the avocado, cut side up on the beans. Place the poached egg in the avocado. Top with a spoonful of salsa. Sprinkle lettuce around the beans and avocados. Makes 2 or 4 servings. Source: Loma Vista Bed & Breakfast, Temecula (CA). Betty Ryan (owner) Posted: Robert Bass Corona, CA
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???? Eine Freundin aus Frankreich hat mir beigebracht, wie man Hühnerbeine so lecker macht!
Eine Freundin aus Frankreich hat mir beigebracht, wie man Hühnerbeine so lecker macht!
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Ich habe noch nie so ein zartes und saftiges Huhn gegessen! Das ist etwas unrealistisch Leckeres! Sie werden erstaunt sein! Das leckerste Huhn! Das Fleisch schmilzt im Mund! Es ist so einfach, das leckerste Hühnchengericht zuzubereiten! Kein Urlaub geht jetzt ohne diese Hühnerbeine aus! Wie lecker es ist, Hähnchenschenkel zu kochen, erfahren Sie in diesem Video! Schnell und lecker! Ein einfaches Rezept für ein leckeres Hühnchengericht! Jetzt müssen Sie nicht daran denken, was Sie für einen festlichen Tisch kochen sollen!
Zutaten:
8 Hühnerbeine.
3 Knoblauchzehen.
2 el Olivenöl.
2 el Sojasauce.
700g Kartoffeln.
40g Parmesan.
2 eier.
80g saure Sahne.
4 el Semmelbrösel.
3 el Mehl.
1 kleine rote Zwiebel.
1 el Balsamico-Essig.
1 el Wasser.
1/2 TL Zucker.
Salat.
1/2 Tomate.
1 Gurke.
Olivenöl.
Balsamico-Sauce.
50g Butter.
1 tl. von süßem Paprika.
1 tl italienische Kräuter.
1/2 TL getrockneter Knoblauch.
Salz.
Schwarzer gemahlener Pfeffer.
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Как хранить яйца, правильно сварить их вкрутую и почистить?
Как хранить яйца, правильно сварить их вкрутую и почистить?
Предлагаю свой взгляд на то, как хранить дома яйца, как их сварить вкрутую и почистить без прилипания яйца к скорлупе. Этот ролик может быть своевременным при подготовке к празднику или к Новому году. Думаю, изложенные в нём полезные советы или кухонные лайфхаки пригодится вам.
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What Makes A Perfect Chicken Congee Jook Recipe?
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Congee is a rice porridge, also known as Jook (粥). I grew up with it because it is an affordable meal as my family wasn’t rich. As a firstborn, I had to help my parents by taking care of my litter sisters. Jook is what I would feed them when they were little babies. It is so comfortable and easy to digest. Making congee is super easy but if you want to make it perfect, there are some tricks here and there. Let me share my secrets with you.
INGREDIENTS (serves 4)
2.5 cups of Cooked Rice
8-10 cups of unsalted chicken stock
6 shitake mushrooms
2 bok choy
Julienne ginger
Diced scallion
2 tsps. of salt or to taste
1/2 tbsp of sugar
White pepper to taste (Amazon Link -
1 tbsp of sesame oil (Amazon Link -
To marinate the chicken
14 oz of chicken breast
1 tsp of salt
1.5 tbsp of Chinese cooking wine (Amazon Link -
1 egg white
2 tbsps. of cornstarch (Amazon Link -
1/2 tsp garlic powder
INSTRUCTIONS
Bring 8 cups of chicken stock to a boil. Add cooked rice and simmer for 10 minutes. To prevent the congee from overflowing, you can place a pair of chopsticks on the pot and put the lid on top of it.
Slice the chicken breast thinly. Marinade it with salt, Chinese cooking wine, egg white, cornstarch, and garlic powder. Mix this for 5 minutes.
Slice the mushrooms. Chop the baby bok choy. Julienne the ginger. Dice the scallion.
Add the mushroom slices and the ginger shreds to the rice soup. Season with some salt and sugar to taste.
Use a whisk to stir the rice soup for a few minutes to break up the grains. The more you stir, the thicker and creamer your jook will come out. Check the consistency of your jook and decide if you need to add more stock or water. If you do, bring the stock or water to a boil on a separate stove before adding.
Add the marinade chicken to the rice soup. Stir well to make sure they don’t stick together. Turn off the heat as soon as the chicken changes color. Let the rest of the heat to cook the chicken through so you don’t overcook your meat.
Last, add the baby bok choy, white pepper, sesame oil, and diced scallion. You can serve jook with deep-fried donut sticks, pickled vegetables, or fermented tofu.
Videography / Editing by Austin Schargorodski -
Representative menu of popular cafeteria Oyakodon (Chicken and Egg Rice Bowl)
speaking of a typical bowl in Japan, it is the oyakodon.
But when it first appeared, eggs and chicken were luxurious, first-class ingredients.
Today it is a common dish, but at that time it was a luxury dish with a lot of protein.
I gratefully enjoy every bite as I think about that moment as it was rarely eaten.
Bowl Recipes from Showa Recipe Channel
Kitsune-don (Donburi Rice Bowl with Fried Tofu
Zuke-don (Donburi Rice Bowl with salmon)
Gyudon (Beef&Rice Bowls)
#TypicalJapaneseFood