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How To make German Beef Brisket
1 3-4 lb beef brisket
Shortening ir drippings
if 1 c Water
1 md Onion :
quartered
2 ts Salt
1/4 ts Pepper
1 t Caraway seeds
2 tb Vinegar
2 Bay leaves
2 tb Brown sugar
1 lg Raw potato -- grated
1 cn Sauerkraut (1 lb 13-oz)
Recipe by: Southern Living Inflation Cookbook - 1973 Brown meat slowly in own fat or shortening. Pour off fat. Add water, onion, salt, pepper, caraway seeds, vinegar, and bay leaves. Cover tightly and simmer 3 hrs or until tender, allowing about 1 hr per lb. Remove bay leaves. Add remaining ingredients. Cover
How To make German Beef Brisket's Videos
Beef Bourguignon
Tender fall apart chunks of beef simmered in a rich red wine gravy makes Julia Child's Beef Bourguignon an incredible family dinner. RECIPE:
HOW TO MAKE A TENDER BEEF BRISKET IN ONLY A FEW HOURS /OLD SCHOOL SMOTHERED BRISKET/HAPPY EASTER
SMOTHERED BEEF BRISKET AND NATURAL GRAVY
This is my simple and easy way to cook beef brisket fast and quick in the oven
Very juicy and flavorful results
RECIPE:
15# beef brisket
2 sweet onions sliced
1/4 cup chopped garlic
1 quart water
bbq rub(i use uncle steves competition beef shake)
Season brisket and place in deep pan on a rack fat side up
Place in 450 degree oven for 30 minutes until browned
Remove from oven and add sliced onions and garlic on top of beef
Add water and cover completely with foil
Cook on 350 degrees for 4-5 hours or until tender
Use leftover juice to make gravy by just draining and thickening with roux
Enjoy with mashed potatoes and corn ,green-beans
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Rinderbrust Rouladen
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Mit dieser Methode wirst du immer ein saftiges Brisket auf deinem Grill oder Smoker zubereiten können. Dieses Exemplar hat uns allerdings besonders beeindruckt!
Hier gehts zum Geschmackstest (Freunde reagieren) auf der SizzleCrew ????????
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Wagyu-Brisket -
Honey & Mustard Sauce -
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#Brisket #Smoker #Anleitung
Beef Brisket Texas Style - Perfektes Brisket in 6 Stunden!
Beef Brisket - eine ganze Rinderbrust in nur 6 Stunden vom Smoker? Mit der hot and fast Texas Style Methode ist ein saftiges Beef Brisket kein Problem mehr! Jetzt abonnieren: Klassische Longjobs vom Smoker dauern meistens mehr als 8 Stunden und sind mit sehr viel Aufwand verbunden. Besonders Beef Brisket ist eine Königsdisziplin des BBQ. Wickelt man die Rinderbrust in Butcher Paper ein (die sogenannte Texas Crutch) kann man tatsächlich super tricksen!
✏️Hier gibt’s das Beef Brisket Texas Style Rezept nochmal schriftlich:
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►Beef Brisket FAQ -
►Pulled Pork vom Gasgrill -
► 3-2-1 Ribs -
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Brisket Gewürz -
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Rinderbrust Braten (Beef Brisket)
Slow cooked brisket and gravy - German style!