How to Prepare Greek Roasted Chicken - Onlymyhealth.com
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Iskender Kebab | Türkisches Gericht | mit Hähnchenfleisch #shorts
Iskender Kebab | mit Hähnchenfleisch
Rezept:
für 4 Personen
700g Hähnchenbrust
1 tl Kreuzkümmel
1tl Thymian
1 tl Paprikapulver süß
1 tl Curry
Halber tl Pfeffer
Jeweils
1-1/2 EL Tomaten-Paprikamark
Und Yogurt
50 ml Olivenöl
Zubereitung:
Dazu benötigen wir 700g Hähnchenbrüste das in eine Schale geben und mit jeweils 1 TL kreuzkümmel, Thymian, Paprikapulver Süß, Curry, ein halber TL Pfeffer, Jeweils 1 1/2 EL Tomaten-Paprikamark und Yogurt zuletzt mit 50 ml Olivenöl vermischen.
Das kommt jetzt für 3 stunden in den Kühlschrank nach den 3 Stunden, bedecke die Arbeitsplatte mit Frischhaltefolie und darauf kommt das Fleisch neben und übereinander Rolle das Fleisch mithilfe der Frischhaltefolie fest zusammen und verschließe die 2 Enden der Folie.
Stell das für 2 Stunden in den Tiefkühlach rein und raus Jetzt befreist du es aus der Folie und schneidest sie in feine scheiben.
Etwas Öl in die Pfanne geben und für ein paar Minuten Braten dabei mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Iskender Soße:
Lass 125g Butter in der Pfanne schmelzen, füge 2 EL Tomatenmark hinzu und brate sie solange bis die Butter kaum zu sehen ist Jetzt Etwas Salz, Minze und Chillipulver hinzufügen zum Schluß das ganze mit kochendem Wasser auffüllen bis du eine Cremige soße hast.
Das Fladenbrot in kleine Würfel schneiden etwas Butter in die Pfanne geben und kurz anrösten. und in der Pfanne kurz anrösten.
In den Yokurt kommt zwei Knoblauchzehen und etwas Salz mit rein.
Mahlzeit.
Greek marinade/dress
This is a tweaked recipe I got from my mom I use it on grilled chicken salad and I marinade the chicken with soon I will make a recipe on that salad. ^-^ enjoy.
Tahini Yogurt Sauce (for salads, grain bowls & sandwiches)
⭐️ Get the Recipe:
All you need to do is whisk together plain, Greek, or non-dairy yogurt, tahini paste, lemon juice, garlic, cumin, salt, and pepper and enjoy it as a dressing, dip, or marinade for your favorite dishes.
⭐️ Ingredients
1 cup (250 grams) Greek yogurt sub unsweetened and unflavored non-dairy yogurt
3 tablespoons (45 grams) tahini
2 tablespoons (30 grams) lemon juice
1 clove garlic grated
½ teaspoon ground cumin
½ teaspoon salt or more to taste
¼ teaspoon black pepper
3 tablespoons (45 grams) water add more or less depending on your desired consistency
❤️ Nico & Louise
Theplantbasedschool.com
❤️ Cooking should be done with caution. Pay attention while using knives and cooking tools. Nico is a trained chef, and it is solely for entertainment purposes that he sometimes looks into the camera while he cooks. ❤️
Greek Chicken Wrap ????
**Chicken Marinade:**
- You'll need chicken breast, 2 tablespoons of olive oil, the juice of half a lemon, 2 minced garlic cloves, 1 teaspoon of oregano, and salt & pepper.
- Marinate the chicken for at least 1 hour, then cook it either in a cast iron skillet or a hot pan.
**Tzatziki Sauce:**
- For the Tzatziki, you'll require Greek yogurt, shredded cucumber, 1 grated garlic clove, fresh dill, 1 teaspoon of olive oil, and salt & pepper.
**Wrap Toppings:**
- To top your wrap, prepare cucumber, tomato, feta cheese, lettuce, and onion.
**Flatbread:**
- For the flatbread, gather 1 cup of flour, 1 cup of Greek yogurt, salt, and 1 teaspoon of baking powder.
- Combine these ingredients in a bowl until a dough forms, and allow it to rest for 10-15 minutes. This recipe will yield 2 large pitas, so double the ingredients if you need more bread!